Skvelá chrumkavá čalamáda bez sterelizovania

andrea b. (borkovicka) ID 92273 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Skvelá chrumkavá čalamáda bez sterelizovania:-)))

[ recept č. 30346 zo dňa 10.8.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

5 kg kapusty,2kg papriky,1kg cibule,1 preosiate Deko,sol,6dcl octu,1/2 kg cukru,malá lyžička Borkénu-biely prášok na zeleninu

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu,papriku a cibulu nakrájame na tenké rezance a pridáme ostatné suroviny,necháme odstát do druhého dna,ale medzitím to sem-tam premiešavame aby sa spojili chute:-))na druhý den dáme do fliaš,zatvoríme a hotovo!:-))) túto čalamadu mám odskúšanú a je výborná,robím ju roky a každemu chutí:-)) doporučujem vyskúšat:-)) dodávam ešte že štavu čo pustí čalamáda,treba naliat do fiaš na kapustu

Viera F. (Fafav) ID 30923 (14.10.2013, 20:26)

Borkén? Fuj!!! Samá chémia. napriek tomu, že použijete domáce suroviny - dá sa aj inak.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Janka L. (jankalo) ID 108253 (14.10.2013, 19:41)

Robím už druhú várku podľa tohto receptu. Pridala som mrkvu - kvôli farebnosti a môžem povedať, že je vynikajúca. Chutí aj ako príloha, ale aj samotná len tak na zobkanie. (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea b. (borkovicka) ID 92273 (17.10.2013, 16:49)

Janka som rada že chutí...my sme už z 20 kíl robili a neviem či ešte nedorobíme z dalšich kíl,lebo sa mína rýchlostou blesku :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva V. (Eva Vadrnová) ID 144441 (2.10.2013, 21:48)

Robievam - výborna !! (Y)

ked robím viac nedám do fliaš ale dám všetko do malého kameninového sudka, vydrží celu zimu !!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea b. (borkovicka) ID 92273 (17.10.2013, 16:50)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (12.8.2010, 10:13)

a potom kde držíš tu čalamádu ? v chladničke ?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea b. (borkovicka) ID 92273 (12.8.2010, 12:48)

nie,normálne do špajze ju dávam,tam vydrží celú zimu

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (12.8.2010, 12:48)

ten borkén je čo ?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea b. (borkovicka) ID 92273 (12.8.2010, 12:53)

dvojsiričitan draselný-je to prášok na vína a na nakladanie zeleniny,dostat ho v takej žltej krabičke 100g,ono to spôsobí,že kapusta nestmavne vo fiašiach,zostane krásne biela

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika Ú. (Sofia891) ID 161226 (12.8.2010, 10:05)

ešte nikdy som nerobila čalamádu, lebo v detstve sa mi stalo, že som kusla asi do nejakej prísady z Deka a to chutilo ako mydlo a odvtedy som sa bála aj jesť vôbec domácu čalamádu ,-)

ale v tomto recepte vidím preosiate Deko, takže by sa mi to už nemalo stať ak som správne pochopila........ (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Skvelá chrumkavá čalamáda bez sterelizovania:-))) - RECEPT 30346

ZAVÁRANINY

Skvelá chrumkavá čalamáda bez sterelizovania:-)))

Podobné recepty

Výborná nakladaná zelenina

Čalamáda - nesterilizovaná

Skvelá čalamáda bez sterilizovania

čalamáda - vynikajúca.

Čalamáda bez sterilizácie

CALAMADA S BORKENOM_SUROVA*****

Červená kapusta - sterilizovaná

		Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (12.8.2010, 15:41)
		áno, horčičné semienko to bolo určite-to je na chuť horké, nedobré....
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	andrea b. (borkovicka) ID 92273 (12.8.2010, 12:49)
	správne je to praktické,lebo fakt tie zrniečka tam vadia
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO