Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)
Syrovo - bylinkové tyčinky
[ recept č. 30277 zo dňa 8.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 4 1/2 pohára hladkej múky / T 650/ * 1 1/2 pohára teplej vody * 3 PL ol. olej * 2 ML kr.cukor * 1 PL soľ * 1 ML bylinky /rasca, rozmarín, tymián, provensálske..../ * 1/2 kocky droždie * ............... NÁPLŇ: * 200g aidam * granulovaný cesnak *......... + na potieranie ol.olej, posyp bylinky
POSTUP PRÍPRAVY
- tak toto je niečo úúžasného .... voňavé, chrumkavé - jednoducho neodolateľné ....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
- z teplej vody , trošky cukru a droždia necháme vykysnúť kvások |
|
- vylejeme ho do ostatných surovín ........ bylinky som ja použila drvenú rascu a rozmarín, a múku som dala 1 pohár hladkej špaldovej múky a zvyšok obyčajnej hladkej |
|
- vypracujeme hladké cesto .... ešte by som podotkla, cesto má byť takej polotuhej elastickej konzistencie, takže múku pridať ak by sa vám zdalo riedke, ja som nepridávala, bolo akurát, ale každá múka inak naberá vodu do seba ......... necháme kysnúť na teplom mieste 1 1 /2 hod ........./ po 30 min kysnutia, cesto prehnetieme a potom ho už necháme dokysnúť/ |
|
vykysnuté |
|
- na pracovnej doske cesto ešte raz ručne riadne prehnetieme, potom rozdelíme na polovicu |
|
- každú časť vyvaľkáme na tenko, na 2/3 cesta nastrúhame polovicu syra na mrkvovom struháku a posypeme granulovaným cesnakom - ostatnú 1/3 necháme voľnú |
|
- preložíme voľnú tretinu na syr |
|
a ešte raz |
|
- preložené cesto prejdeme valčekom, aby sme vytlačili prípadný vzduch a zatlačili zároveň syr do cesta , .... nožíkom nakrájame na pásy caa 2 cm široké |
|
- tyčinky skrútime |
|
- ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, necháme podkysnúť 15-20 min /zakryjeme ich utierkou ............. s druhou polovicou cesta postup zopakujeme, z tejto dávky vyjdú caa tieto dva plechy tyčiniek |
|
- po podkysnutí, potrieme tyčinky ol. olejom, posypeme soľou, a posypeme bylinkami ... ja som použila tymián a rozmarín ........... dáme piecť, teplota 220 stupňov na caa 17 min, sledovať |
|
- po upečení, potrieme vodou a necháme voľne vychladnúť ..... krásne voňajú :)) |
|
- prajem Vám príjemné chutnanie ... hodia sa k šalátom, k vínku , k dressingom, polievkam .. alebo len tak na chrumkanie :) chutia ako také bylinkovo-syrové bagetky.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 37 (zobrazuje sa 21-37) | << predošlé 1, 2 |
| andrea o. (hillary) ID 61659 (10.8.2010, 13:23) |
Maťka tak toto sú fantastické tyčinky veľmi pekne ďakujem za receptík ... ja som jednu šálku hl. múky nahradila grahamovou(potrebujem ju minúť) a poviem ti sú výborné aj také tmavšie a tie bylinky nemajú chybu tyčinky sa skvele hodia aj ku tvojej cesnakovo zeleninovej polievke ktotrú som tiež dnes skúsila a taktiež ďakujem za receptík http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=725770 |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.8.2010, 21:36) |
jeej Andrejka, to si ma potešila, že oboje chutilo - ja som práve tiež schválne dala zasa tú špaldovú múku a super to bolo i s ňou, tak si myslím, že i tá grahamová musela byť fain Ďakujem i za |
ODPOVEDAŤ |
| NINA R. (nina003) ID 366 (9.8.2010, 21:59) |
dnes som robila k fazul.polievke pikantnej a bolo to suprové |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.8.2010, 22:03) |
jeeej vážne, už aj si skúsila Ninka? páááni, no to sa strašne tešííím Ďakujem krásne za správičku |
ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (9.8.2010, 14:45) |
To musí byť výborná syrová chuťovka! |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.8.2010, 20:23) |
Monika, už iba boli - som ich každému dávala ochutnávať a zatiaľ každému i chutili, čo som bola rada - naozaj výborná chuťovka |
ODPOVEDAŤ |
| Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (9.8.2010, 13:22) |
Martinka, tymto receptom si mi urobila velku radost - urcite aspon taku velku, ako som ja tebe urobila s vanilkou , taketo tycinky zboznujem, ale este som ich nepiekla. Takze zakladam do oblubenych a niekedy na chalupe vyskusam. DAKUJEM, Eva |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.8.2010, 20:22) |
jeeej Evka - to som rada - myslím, že nebudeš sklamaná určite, keď vyskúšaš, mňa len poteší, keď zachutia , tak ako i u nás |
ODPOVEDAŤ |
| | | Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (9.8.2010, 20:50) |
Urcite nebudem sklamana, ty si skvela kucharka!!! Mas vela zaujimavych receptov, ale tento ma uplne dostal, lebo tieto tycinky su hit tohto leta v nasej rodine a ku salatom ich zboznujem, ale zatial ich len kupujem, takze sa tesim, kedy ich vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.8.2010, 22:07) |
Ďakujem krásne Evi a budem sa tešiť na výsledok |
ODPOVEDAŤ |
| Natalia L. (Natinka22) ID 86833 (9.8.2010, 12:00) |
To su kraaasne tycinky |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.8.2010, 20:21) |
Ďakujem Natali aj naozaj stáli za to pohrať sa s cestom |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.8.2010, 20:01) |
tým sa nedá odolať |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 20:22) |
Ďakujem krásne ani sa nedalo Ivetka sú chutnučké |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (8.8.2010, 19:10) |
Martinka, teraz mám na týždeňpožičané 3 deti, takže tento recept sa mi veľmi hodí |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:55) |
teším sa Ivanka, nech sa vydaria |
ODPOVEDAŤ |
| Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.8.2010, 17:03) |
Martinka... tak tieto chrumkavce budú mať určite aj u nás velikánsky úspech... pri najbližšej príležitosti ich vyskúšam a určite dám vedieť... ak stihnem aj pofotím Veľké ďakujem za chrumkavú inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:55) |
to dúfam Evi, budem rada keď vyskúšaš a splnia predstavy ono, ani pracné nie sú... to len tie moje dlhé postupy... ale vravím si, že niekedy je lepšie raz vidieť ako 2 x počuť |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:54) |
Ďakujeem Katka |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (8.8.2010, 15:34) |
No veru teraz by bodli po tom koláčiku! Počúvaj, čo máš v tele namontovanú vrtuľu??? Normálne nestíham sledovať, ale veď ja som rada, aspoň sa mám kde inšpirovať a skúšať zas niečo nové! |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:53) |
to verím - a nemááám vážne vrtulu - ale už idem oddychovať ... teda nie celkom - zajtra zaváram ešte uhorky a hrušky - a to ma teda moc nebaví |
ODPOVEDAŤ |
Lívia B. (Livča) ID 52332 (8.8.2010, 15:27) |
ozaj tam nie je vrtuľa? |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:52) |
fakt, nie skontrolovala som riadne |
ODPOVEDAŤ |
| Marta M. (marta1979) ID 104721 (8.8.2010, 15:15) |
Martinka,vyzerajú úžasne,a nepochybne aj tak chutia,tak tie isto vyskúšam,mnam a k šalátiku |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 19:52) |
Ďakujem krásne Martuška - sú naozaj mooc chutné, moj manžel sa vyjadril /a to on moc tieto slané veci moc nemusí, lebo má radšej sladkosti/- že je to jedno z najlepších slaností aké kedy jedol |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (8.8.2010, 14:31) |
Vyzerajú nádherne !!!!!!Môžem použiť len hladkú múku???? Špaldová to chuťovo zmení????? |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 14:40) |
Ďakujem krásne Ivetka - sú fakt strašne dobré ... no a špaldová múka má úžasnú chuť, len je potvorka strašne drahá, tak si ju šetrím a pridávam po troche do takýchto vecí - ale kľudne možeš robiť iba čisto z hladkej, povodný recept je iba čisto z hladkej |
ODPOVEDAŤ |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.8.2010, 14:29) |
Matka ty maš asi niekde vrtulu normalne nestíham sledovat |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 14:38) |
pozerala som sa dozadu a nemám - to asi to počasie |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (8.8.2010, 14:24) |
matka zase nejake palicky co sa u nas ujmu dakujeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 14:37) |
tak dúfam, že hej - sú fakt božskéééé |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana D. (avanka) ID 14337 (8.8.2010, 14:15) |
Martinka, vyzeraju nadherne cez tyzden skusim, len sa chcem opytat, ci sa musia potriet vodou a co sa stane, ak ich nepotriem |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 14:17) |
Ďakujem Zuzanka - no ja neviem, čo sa stane, ale je to také "chlebové" pečivko a chlieb sa tiež bežne po upečení potiera vodou ... ja len predpokladám, že nezostanú suché a tvrdé |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 37 (zobrazuje sa 21-37) | << predošlé 1, 2 |