Radka T. (Radka6) ID 152710 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Hviezdičkové guličky
[ recept č. 29970 zo dňa 30.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto : 200 g mletých mandlí ( môžu byť aj vlašské orechy ), 100 g horkej čokolády, 200 g marcipánu, 2 bielky, 150 g práškového cukru, 2 lyžice kakaa, trocha škorice, čerešňový kompót, rum Na ozdobu : čokoládová poleva, bielková poleva ( cukor+1 bielok + citr. šťava)
POSTUP PRÍPRAVY
Čerešne scedíme a odkôstkované namočíme na 1 deň do rumu. Potom ich vyberieme a necháme dobre oschnúť. Mandle alebo orechy nasucho opražíme a necháme vychladnúť. Marcipán spracujeme s bielkami, pridáme kakao, škoricu, mandle, strúhanú čokoládu, cukor a dobre spracujeme. Vlhkými rukami odoberáme malé kúsky cesta a vkladáme do nich čerešne. Každý kúsok s čerešňou vytvarujeme do guličky s priemerom asi 3 cm. Guličky uložíme na vymastený plech a pečieme asi 15 min pri strednej teplote. Necháme vychladnúť. Guličky namáčame vrchnou časťou, teda nie celé, do čokoládovej polevy a po stuhnutí na ne bielkovou polevou kreslíme hviezdičky. |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (31.7.2010, 9:26) |
týmto guličkám by som nevedela odolať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Radka T. (Radka6) ID 152710 (31.7.2010, 16:43) |
ved ich urob doma a uvidis aka budes spokojna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |