končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | Kuriatko podľa Jamieho Oliviera[ recept č. 29644 zo dňa 20.7.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY kuriatko, 1 paličku cesnaku, 100 g anglickej slaninky, 6 bobkových listov, 1 celý citrón, 2 hrste rozmarínu (ja som dala 2 lyžičky sušeného), 100 ml bieleho vína, 100 ml slepačieho vývaru, maslo, mčk, soľ POSTUP PRÍPRAVY 1. Pekáč si vymažeme maslo, naň si poukladáme slaninku a na ňu kuriatko, ktoré sme posolili, okorenili mčk a rozmarínom. Kuriatko potrieme kúskom masla. 2. Cesnak očistíme a posypeme ním kuriatko. 3. Pridáme bobkové listy. 4. Citrón rozkrojíme na štvrťky a pridáme k ostatným surovinám v pekáči. 5. Podlejeme vínom a slepačím vývarom. Počas pečenia je možné pridávať vodu, ja som opätovne použila slepačí vývar. 6. Pekáč prikryjeme a dáme piecť na 150 - 160 stupňov do mäkka (mäsko sa musí pekne oddeľovať od kostí. Ja som piekla cca 1,5 hod., pričom posledných 10 min. som už len dopekala len z vrchu, aby sa mäsko zafarbilo. Ako prílohu Jamie uvádza zemiačiky. My sme mali ryžu. |
kristína s. (nigina) ID 32120 (9.10.2010, 18:14) | |
Ja si tiež myslím, že takto upečené stehienka sú dobručké. Len sa chcem spýtať niečo, čomu som nerozumela, že prečo je táto chutná kuracinka zaradená medzi bravčovým mäsom ? No ale keby som nemala na zajtra nachystané veci na sviečkovú, isto by som urobila toto kura | |
ODPOVEDAŤ |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (9.10.2010, 21:52) | ||
Ahoj Kristínka, vôbec som to nepostrehla, ďakujem za upozornenie. Kuriatko chutí fantasticky. Keď vyskúšaš, daj vedieť ako chutilo tebe. | ||
ODPOVEDAŤ |
Tatiana H. (Tanja75) ID 150643 (24.7.2010, 20:55) | |
tak toto kuriatko isto je dobručké | |
ODPOVEDAŤ |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.7.2010, 20:15) | ||
Ahoj Tánička, je vynikajúce. Jamieho recepty po vizuálnej stránke nevyzerajú až tak moc dobré, ale tá chuť........... | ||
ODPOVEDAŤ |
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (24.7.2010, 20:52) | |
Mňám...Jamieho receptíky...hm,vyskúšam... | |
ODPOVEDAŤ |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.7.2010, 20:16) | ||
Vyskúšaj Sisa a potom dať vedieť. | ||
ODPOVEDAŤ |
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (25.7.2010, 20:15) | ||
Vyskúšaj Sisa a potom dať vedieť. | ||
ODPOVEDAŤ |