kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
*♥*Šalát Pasciona *♥*
[ recept č. 29391 zo dňa 13.7.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Pre 4 osoby: 1/2 uhorky- hadovka, 2 väčšie paradajky, 1 zel. paprika, 3 jarné cibuľky, 1 mrkva, 1/2 kalerábu, 7 - 8 ružičiek brokolice, zopár olív (15 - 20), 50 g gorgonzoly (nemala som, dala som fettu), 50 g mozzarelly, 1 malý nakladaný cammembertt (môže byť normálny cammembert), 2 vajcia natvrdo, listy bazalky, trocha petržlenovej vňate,***** Nálev - 2 PL oleja z nakladaného cammembertu, 2 PL olivového oleja (ak nemáme nakladaný syr, tak dáme 4 PL ol.oleja), 1/2 čL mčk, soľ a (práškový) cukor podľa chuti, 2 čL horčice, 3 PL nálevu z olív, ocot podľa chuti, 2 - 3 PL vody
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv očistíme stopky brokolicových ružičiek od šupy, umyjeme a dáme s troškou vody variť do MW (4 minúty stačia). Po vybratí dáme brokolicu hneď do studenej vody. Do misy postrúhame mrkvu a kaleráb na dlhé pásiky, cibuľku pokrájame šikmými rezmi na elipsy, papriku na pásiky. (Z paradajok vyberieme vnútro a roztlačené pridáme k nálevu) Paradajky pokrájame na pásiky, brokolicu rozoberieme na ešte menšie ružičky a pridáme olivy a nahrubo pokrájanú bazalku. K tomu rozmrvíme syr, potrháme alebo pokrájame mozzarellu a pokrájame cammembert. Pridáme varené a pokrájané vajcia (nemusia byť, ale môže ich byť aj viac, kto má rád). Zalejeme zálievkou, dobre premiešame a posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou. Zajedáme opečenými grahamovými rožkami alebo iným pečivkom dľa svojej chuti.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Postupne vrstvíme do misy zeleniny, z ktorej bude "paša" :)) |
![]() |
Ešte pridať nahrubo posekanú bazalku, olivy...postupne jednotlivé syry... |
![]() |
Pridáme zvyšné syry, do pripravenej zálievky dáme roztlačené paradajkové vnútra a šalát premiešame. |
![]() |
No a ľahká letná večera je na stole :)) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (14.7.2010, 9:43) |
díky, Veronika  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |