Original Somlói galuska Šomlo halusky pre Alexandru P. witcha

Magdalena L. (meggienka) ID 798 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 81 návštěvníkov)

Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha)

[ recept č. 2937 zo dňa 22.11.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Prevzate z TV relacie:
Maďarský Kuchár - Tomáš Gál"
Cesto:
6 vajec
120 g cukru
120 g polohrubej múky
Citrón
********
Vanilkový krém
2 vajcia
50 g cukru
1 lyžicu polohrubej múky
½ l mlieka
10 g masla
Vanilkový lusk prípadne vanilkový cukor
*******
Čokoládová poleva
100 g cukru
2 polievkové lyžice kakaa
5 lyžíc vody
Maslo
********
Okrem toho:
1,5 dl rumu
60 g mletých vlašských orechov
60 g hrozienok v rume
Broskyňový lekvár
Šľahačku

POSTUP PRÍPRAVY

Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min.
Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko, maslo a varíme kým krém nezhustne. Vanilkový lusk rozrežeme pozdĺžne vyberieme dužinu a pridáme do krému. Môžeme zahustiť troškou múky.
Z cukru, masla, kakaa a trošky vody uvaríme čokoládu.
Upečené cesto rozdelíme na 3 kusy. Prvý polejeme rumom, na to dáme čokoládu a vanilkový krém potom položíme druhý plát cesta. Opäť ho polejeme rumom, posypeme orechmi ,polejeme čokoládou, pridáme hrozienka v rume a vanilkový krém. Položíme posledné cesto a opäť ho polejeme rumom, posypeme orechmi potrieme džemom a polejeme čokoládou. Hotový koláč necháme asi 1 deň v chladničke. Potom z neho pomocou lyžice vykrajujeme halušky, ktoré podávam so šľahačkou.

Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha) - RECEPT 2937

SLADKÉ JEDLÁ

Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha)

Podobné recepty

Veľmi chutná žemlovka podľa mňa :)) rýchla a jednoduchá

Rýchla žemľovka na panvici

Najlepšie šišky na svete :-)))) (alebo šišky pre tie,čo sa boja hrať sa s kysnutým cestom)

Kokosové halušky s jahodami

TORICHAS - sladka pochutka

Fantastické šišky - mäkkučké aj na druhý deň (ak ostanú...)

CROISSANT - tak toto som Vám dievčatá našla - pre Martinku, Petru, Ivanku,...

	Mirka D. (mirkadanyi) ID 105765 (30.1.2012, 12:52)
	áno to by som aj ja potrebovala vedieť prosím ....ďakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (5.2.2009, 18:25)
	tak to by som si dala
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (27.8.2008, 11:22)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Emilia D. (filmuska) ID 25200 (27.11.2007, 12:13)
	jeden recept na somloi halusky som nasla aj tu http://www.bleskovky.sk/cl/100090/133443/Somloi-halusky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (upravené 23.11.2007, 11:39)
	Ahoj Magdalenka! ..aj ..mi poznáme galušku..je .. často ..ked sme v .maďarsku tak ..vždy si kupujeme..v jednej ..cukrárni! je veľmi ..bombastikuš..
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana P. (Ika) ID 2154, mimibazar.sk/ika (23.11.2007, 8:02)
	Super! Ja už dlhšie neúspešne hľadám originál maďarský recept, zatiaľ som našla kopec rôznych verzií, ale v každej mi niečo nesedelo. Vďaka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (23.11.2007, 9:10)
	Rado sa stalo , tak nech sa vydaria.....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Ivana P. (Ika) ID 2154, mimibazar.sk/ika (27.11.2007, 12:25)
			Vydarili sa, návšteva si pochutnala
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana J. (Ambra) ID 12842 (22.11.2007, 22:35)
	no tak toto som jedla v maďarskej reštaurácii, ale navrchu boli ešte lupienky z mandlí, perfiš!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (23.11.2007, 9:08)
	Som rada, ze som pomohla
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jan V. (ID321) ID 38284 (8.3.2008, 13:11)
		Jedna vec mi v recepte nesedi. Zltka dva krat pridavame. Kde a kolko.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana Č. (janita) ID 7581 (8.3.2008, 14:08)
				prvýkrát pridávaš žľtka do cesta - 6 vajec si rozdelíš na bielky a žľtky a druhýkrát idú dve vajíčka do vanilkového krému, ale tu potrebuješ iba žľtky
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO