Monika R. (mamina31) ID 1143 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Majonéza alebo tatarska omáčka.
[ recept č. 293 zo dňa 11.8.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1šálka mlieka, olej podľa potreby, ak chceme tatarku tak pridám čierne korenie, soľ, plnotučnú horčicu, podľa chuti zaváranú uhorku ktoru potrieme prípadne posekáme na maličke kocky, to isté platí o cibuľke.
POSTUP PRÍPRAVY
Ja používam mlieko, skúste....... Takáto majonéza je oveľa ľahšie stráviteľná ako vajíčková. Mieko si nalejeme do mixéra a za stáleho miešania pridávame olej, ak je majonéza dostatočne hustá vypneme a dáme aspoň na pol hodinku do chladničky. Ak nemáme čas nič sa nedeje, nemusíme ju chladiť no schladená je chutnejšia. Ak chceme tatarku tak iba pridáme ostatné prísady. |
 | Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.10.2008, 16:36) |
Monika, tak táto tatarka nemá chybu. Je perfektná. Pravdu povediac, bola som trošku na pochybách či sa podarí, ale bola super hustá. Dík za výborný recept.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | daniela f. (aniela) ID 20734 (15.8.2008, 9:06) |
fajn, toto hladám, lebo mame vyprážaný karfiol a nechce sa mi do obchodu pre tatarku, domáca je domáca  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ema S. (majlus) ID 749, mimibazar.sk/ema (14.8.2006, 11:45) |
..no tak toto určite vyskúšam, nie sme tatarkový ale??? sem tam dobre padne, s bieleho jogurtu sa to nedá robiť???  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Monika R. (mamina31) ID 1143, mimibazar.sk/mamina31 (15.8.2006, 8:06) |
s jogurtom som to neskúšala, ale treba skúsiť mohlo by to byť dobré???? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |