Brokolicová polievka mňaaaam

Alexandra R. (sasenka) ID 4403 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Brokolicová polievka:))) mňaaaam:)))

[ recept č. 2827 zo dňa 13.11.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

200g brokolice, 300g zemiakov, olej, 1 cibuľa, 2 kocky kuracieho bujónu, 1 kyslá smotana, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky uvaríme v kuracom vývare do mäkka, pridáme kyslú smotanu a rozmixujeme. Na oleji opražíme cibuľku , pridáme nakrájanú sparenú brokolicu a krátko popražíme. Pridáme do polievky a dochutíme:))), podľa chuti môžme dať k zemiakom variť aj 2-3 strúčiky cesnaku:)/ toto je originál recept, ja ho už robím od oka, postup som nafotila po svojom:)- čím viac zemiakov, tým je hustejšia, cesnak dávam vždy a bujón len jeden/ nakoľko to má rád aj malý:), alebo namiesto bujónu Dobrotu/ nie je to ale tak chutné:), receptík som dávnejšie našla v nejakej knihe...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

do hrnca dám zemiaky, nakrájané na malé kocky, pridám 2 strúčiky cesnaku, 1 kocku bujónu , soľ korenie a muškátový oriešok/ zalejem vodou a varím to naraz do mäkka

pokiaľ sa zemiačky varia, opražím si na oleji cibuľu

pridám nakrájanú, sparenú brokolicu a ešte chvíľku popražím/ brokolica by mala ostať pekne chrumkavá:) a odstavím...

po uvarení zemiakov ich odstavím, pridám 1 kyslú smotanu, pre efekt 2-3 kúsky popraženej brokolice...

...rozmixujem...

...a do rozmixovanej polievky pridám popraženú cibuľu s brokolicou, premiešam , príp. dochutím a môžeme papkať:)))

je to rýchla a chutná polievka, aspoň u nás a našich návštev má vždy úspech:))) a to môj brat nezje hocičo:))) a aj Deanko ju má veľmi rád- dobrú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Adriana T. (klaviristkaa) ID 131152 (6.10.2010, 11:01)

Ahojte, tak aj ja som vyskúšala túto polievočku. Mala úspech, chuťovo je veľmi dobrá, len by som spravila po mojom prvom pokuse niekoľko úprav: určite je potrebné pridať viac zemiakov, ak vaša domácnosť pozostáva aspoň zo štyroch chlapov, časť zemiakov rozmixovať v kuracom vývare, ako je to aj v postupe, ale časť uvariť osobitne a potom pridať do polievky (samozrejme, nakrájané na kocky). Brokolicu by som druhýkráť už nesmažila na cibuľke, ak chcete mať v polievke cibuľku, tak ju osmažte a rozmixujte spolu s uvarenými zemiakmi (ja keď som dala do polievky brokolicu aj s cibuľou, tak cibuľa mi plávala v polievke, čo nemám rada, ale na to som prišla neskoro :-)

)
A na záver pre vylepšenie chuti - osmažte si v osobitnom kastróliku slaninku a pridajte do polievky, získa super chuť a chlapi to ocenia.. (clamp)

DOBRÚ CHUŤ!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Brokolicová polievka:))) mňaaaam:))) - RECEPT 2827

POLIEVKY

Brokolicová polievka:))) mňaaaam:)))

Podobné recepty

Jemná brokolicová polievka

Letná brokolicová polievka

brokolicova polievka - rychla

Brokolicová polievočka

Brokolicová polievka s tymiánom

Krémová brokolicová polievka

Brokolicová polievka

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (14.10.2010, 19:32)
		Adka, som rada, že chutila a dakujem za typ na vylepšenie so slaninkou som ešte nerobila, ale určite vyskúšam )) p.s. zemiaky už dávam od oka a pár krát som z toho spravila skoro zemiakovú kašu )))takže opatrne )))
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (17.7.2008, 20:47)
	ulozena do oblubenych
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (23.7.2008, 12:24)
		Martinka, dúfam, že bude chutiť ))
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (11.7.2008, 14:57)
	vybornaaaaaaaaaaaaa akurat sme spapkali s malym moc chutilaaa dakujeme za skvely receptik uz je ulozeny medzi oblubenymi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (17.7.2008, 20:45)
		ďakujeeeeeeeeeeeeem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	karamela g. (karamela) ID 31244 (3.1.2008, 11:50)
	dnes som spravila tvoju fantasticku polievku hned sa zjedla vyborna naozaj vyborna
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (5.1.2008, 23:07)
		som rada,že chutila
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	karamela g. (karamela) ID 31244 (2.1.2008, 14:26)
	juuuuj brokolica to sa budu zasa pri hrnci vsetci bit tesim sa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (2.1.2008, 14:50)
		u nás to dopadne podobne- idem ju zasa variť v sobotu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina K. (MataK) ID 8031 (11.12.2007, 13:40)
	Skutocne vyborna polievocka. Ja som sice nemala dom kyslu smotanu a pouzila som smotanu na varenie a je to mnamkoveeeeeeeeeeee
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (5.12.2007, 12:53)
	Hm aj by som ju mohla spraviť dnes mám na to všetky suroviny a aj tú brokoličku mám tam super zásoby
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (5.12.2007, 12:58)
		inak ja dávam brokolice aj zemiakov viac, aby bola hustejšia a skúsila som ju robiť aj z mrazenej a bola dobrá- ale tá tvoja polievočka... už som ju dojedla ))papa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO

		Alexandra R. (sasenka) ID 4403, mimibazar.sk/gubkasasa (12.12.2007, 11:52)
		Martinka, som rada, že chutila
		ODPOVEDAŤ nahlásiť