Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)
"Moje" najobľúbenejšie laskonky...
[ recept č. 27382 zo dňa 23.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
10 bielkov, 600 g práškového cukru, 200 g mletých orechov, 2 PL polohrubej múky\r\nKRÉM: 10 žĺtkov, 300 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 2 x 250g masla /ja dávam 250 g masla a 250 g margarínu/
POSTUP PRÍPRAVY
a začínam...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Bielka našľahám s cukrom dotuha, dám do kastrólika nad paru a potom asi 15 minút ručne šľahám nad parou. Nechám si to mierne vychladnúť a medzitým si pripravujem krém.
Nad paru si položím druhý kastrólik so žĺtkami, ktoré som metličkou vymiešala s oboma cukrami a za občasného, ale častého miešania nechám postupne stuhnúť. Moja skúsenosť je, že nadobudnú asi dvojnásobný objem a majú farbu trocha do biela, potom ich stiahnem a nechám vychladnúť. Potom sa vrátim k pripraveným bielkom...
Do bielkov zľahka primiešam orechy zmiešané s múkou a pomocou formy a stierky nanášam na papier na pečenie laskonky. Suším pri 130-150 stupňoch 25-30 minút. Popri tom sa vrátim ku krému, do ktorého zašľahám maslo /a margarín/, vymiešam do penista a dám zatiaľ do chladničky.
Vychladnuté laskonky pomocou zdobiaceho vrecka naplním a nechám ešte chvíľu v chladničky. Z tohoto množstva urobím asi 60 kusov už zlepených laskoniek, po ktorých sa u nás len tak zapráši.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Anna B. (Andulka17) ID 70234, mimibazar.sk/andulka17 (23.12.2017, 15:06) |
krasne su, vyzeraju prudko jedle mnaaaaaam sikovna si veru |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (27.12.2017, 13:38) |
ďakujem... síce ich nerobievam často, ale keď už, tak sa nedá od nich odtrhnúť |
ODPOVEDAŤ |
Anna P. (ajpavlina) ID 265647 (22.12.2017, 17:40) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.12.2017, 23:42) |
|
ODPOVEDAŤ |
| slavka b. (slawi75) ID 113183 (13.9.2015, 10:50) |
Taaak uz som si kupila aj formu na laskonky a neako nie a nie sa do toho pustit Aj lenivost aj strach ma kmari ci sa podaria |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.9.2015, 18:43) |
poznám ten pocit, tiež ma po prvý krát až mrákoty obchádzali ako dopadnú , ale nakoniec všetko šlo výborne a potom to maškrtenie na nich |
ODPOVEDAŤ |
| Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (30.11.2011, 16:42) |
...úžasný receptík... |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (30.11.2011, 20:41) |
Ďakujem, Marta |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava K. (Mutka) ID 20954, mimibazar.sk/mutka (upravené 19.12.2010, 17:14) |
Majka akurát sa mi sušia v trúbe Cesto aj krém sa mi super vydarili, akurát to ručné šľahanie nad parou, fakt makačka Chcem sa spýtať, koľko dní vydržia už hotové, aby sa nepokazili a kde ich skladovať? V chladničke, či len tak |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.2.2011, 20:29) |
Ďakujem, Mirka. |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (8.7.2010, 7:29) |
Zbožňujem laskonky,ale akosi sa neviem odhodlať urobiť ich,ich príprava sa mi zdala byť náročná Ale ten tvoj návod je veľmi sympatický, tak sa asi do toho pustím. |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (9.7.2010, 15:00) |
Ivetka len sa pokojne do toho pusti je to trochu piplačka , ale v pohode ju zmákneš ...a potom ten výsledok ... ku kávičke... |
ODPOVEDAŤ |
| Livia M. (liviam) ID 19540 (30.5.2010, 15:44) |
Vyzerajú fakt božsky , ale keď máte tak veľmi radi laskonky, vyskúšajte laskonkový rez, je to tiež niečo úžasné |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (30.5.2010, 18:55) |
ď a k u j e m , Lívia. Dík aj za radu, skúsim ... |
ODPOVEDAŤ |
Mária C. (macsa) ID 27966 (23.5.2010, 21:22) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.5.2010, 22:58) |
ď a k u j e m |
ODPOVEDAŤ |
| Maria P. (teleflex) ID 105501 (upravené 23.5.2010, 22:57) |
ďakujem, Martinka . Nechcem sa /ich/ chváliť, ale nielen dobre vyzerajú , ale ešte lepšie chutia . Nám dnes poobede došli - vlastne skončili v našich bruškách . Si predstavím, že 60 kusov na 4 osoby , veď to je na každého15 kusov . Strašné, aký sme maškrtní . |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.5.2010, 20:07) |
perfektné Majka - nemám formu, ale aspoň budem mať inšpiráciu, aby som ju konečne kúpila strašne dobre vyzerajú |
ODPOVEDAŤ |
| Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.5.2010, 16:39) |
Len vyskúšaj, je to síce robota na asi 4 hodiny, ale popri tom som oddychovala a nasávala vôňu orechov a potom... nebíčko v ústach |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.5.2010, 16:34) |
laskonky sú moje obľúbené, formu mám, už sa musím len odhodlať ich vyskúšať |
ODPOVEDAŤ |