POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 500g polohrubej múky, 1/2 kocky kvasníc, 1 vajíčko, citrónová kôra z 1 citróna,100g roztopeného masla alebo Hery, 250 ml vlažného mlieka, 3 štipky soli, 3 lyžice práškového cukru*** plnka 1:250g ricotty, 2 vanilkové cukre***plnka2: 250g mletého maku, cca 1až 1,5 dcl horúceho mlieka, cukor podľa chuti***plnka 3: 7-8 ks veľkých jabĺk, cukor podľa chuti , + 1ks škoricový cukor, mandľové lupienky na ozdobu.

POSTUP PRÍPRAVY

Pridávam aj ja ďalší šťavnatý koláčik z ricotty pre inšpiráciu:o)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Niekam sa mi záhadne vyparili prvé fotky s kysnutým cestom, tak si ich len domyslíme.:o) Z asi 1dcl vlažného mlieka, štipky soli , lyžičky cukru a múky a samozrejme kvasníc spravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s ostatnými surovinami na cesto a na teplom mieste necháme nakysnúť. Pekne nakysnuté cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie a prenesieme na plech. Ricottu si vymiešame s cukrom a nanesieme na cesto.

Pomletý mak si ocukríme podľa chuti, ja som už kúpila ocukrený a pomletý, tak som si uľahčila robotu a zalejeme ho vriacim mliekom.

...makovú plnku rozotrieme na ricottovú...

:o)

...jabĺčka si ošúpeme, na hrubšom strúhadle postrúhame, pridáme cukor, kto chce môže aj hrozienka a zamiešame...

...jablkovú plnku navrstvíme na makovú...

...a vrch posypeme škoricovým cukrom...

...posypeme mandľovými lupienkami, môžete aj nasekanými orieškami a dáme piecť do rúry na cca hodinku...

....koláčik upečený...

...dobrú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Lienka sedembodková :o) | Kysnutý jablkový koláč s ricottou a makom, pre inšpiráciu | Mikuláš z lineckého pečiva >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Martina P. (Mata74) ID 9033 (5.11.2007, 14:06)

mnam Lucka, vyzera vyborne kombinaciu jablk a maku u nas milujeme :-P

skoda, ze moj manzel je na "diete" :-o

sama by som ho asi nezjedla, alebo mozno aj ano, len by sa to niekde velmi rychlo prejavilo ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.11.2007, 14:14)
		Ďakujem Maťka, ja som ho robila ešte minulý týždeň a nejako som naň zabudla, že je aj nafotený . Mati, tak si sprav polovičnú dávku a raz za čas nám to neuškodí, no nie? PS: A manželík je na dietke dobrovoľne alebo nasilu?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata74) ID 9033 (5.11.2007, 14:37)
		aaaale prosim ta, manzel bol po 9 rokoch na Sk a ze mu hovorili, ze je "tucny" svagrina si dokonca fotila jeho pupok tak to zobral nejako vazne som zvedava dokedy ho to bude drzat dufam, ze nie dlho ved ja tak rada peciem a kolacik urcite vyskusam a odnesiem aj mojej mame a dame si spolu ku
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.11.2007, 14:42)
				Mati, nič si z toho nerob, veď on zaňuchá koláčik a bude po diete . Maťka, že som taká drzaňa, ty máš maminku tiež u Vás alebo tu na SK? Nám by mala prísť rodina z USA budúci rok, ak to dobre dopadne. My sme už zopár krát nedostali víza, tak dúfam, že aspoň oni prídu. Stráááááášne sa teším.
				ODPOVEDAŤ nahlásiť