POTREBNÉ PRÍSADY

naporcované kurča * soľ * 1-2 biele jogurty * 2 lyžice medu * oregano korenie * grilovacie korenie *

POSTUP PRÍPRAVY

Noc pred odchodom na chalupu, kde sme výlučne za účelom uspokojenia hladných žalúdkov iba grilovali, som napácovala niekoľko kurčiat, a táto kuracia mŕtvolka mala to šťastie, že mohla relaxovať v tejto BOŽSKEJ marináde, podľa receptu, ktorý mi poskytol rovnomenný pán BOŽSKÝ. Pán Božský presvedčený o kvalite tejto marinády, vie, že tento recept budem posúvať na nemenovanom serveri ďalej.... a keď náhodou zabudol, nech mi to na kolenách prosím odpustí. V našom manželstve je o „stehýnko“ a „křidýlko“ pri grile dosť veľká kuca-paca, našťastie ešte neskončila príchodom policajného zboru ani mestských (či obecných?!) policajtov. Možno aj preto, že v dedinke, v ktorej často víkendujeme a týždňujeme, už postavili druhý kostol a tak pre políciu nezostalo ani jedno voľné miestečko v katastrálnej mape tohto krásneho územia. Našťastie. Asi by som ťažko vysvetľovala pánovi policajtovi, že manželovi som zlomila ruku, pretože mi pažravo uchmatol najkrajšie dochrumkava ugrilované krídielko alebo stehienko, na ktoré sa mi zbiehali slinky a všetky žalúdočné kyseliny už vtedy, keď to kurča ešte behalo po susedovom dvore. Recept je vhodný samozrejme aj pre všetky prítomné deťúrence svojich grilujúcich rodičov, ktorým už rodičia dovolia papkať ugrilované mäsko. Na úvodnej fotke sa nachádza môj manžel, dcérka Laurinka a kamarát Šimonko, ktorí nedočkavo čakali na upečenie rozvoniavajúceho sa mäska.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1. Kurča naporcujeme ostrým nožom, bude nás to stáť iba pár presných rezov nožom a pár ručných nalomenín v kĺbikoch. Ak náhodou kurča od susedov už malo meno, tak ho nechajte žiť a takisto si nechajte zájsť chuť.

2. Kurča poriadne osolíme zhora, zdola, spredu, zboku, zo všetkých svetových strán - aj juh-juhovýchod.

3. Kurča okoreníme mletým čiernym korením.

4. Kuriatko v rozsekanej podobe postrašíme grilovacím korením a oreganom.

5. Do väčšej misy, ktorá sa dá pevne zatvoriť, dajte 1-2 biele jogurty.

6. Pridajte med, ja dávam 2 polievkové lyžice, aj viac, podľa chuti. Sladká chuť hydine veľmi svedčí, tak sa medu nebojte, nebude to žiadny presladený zákusok.

7. Urobte kašičku, miešajte, kým napočítate do 10, alebo do 9. Síce aj do 8 by stačilo...

8. A poukladajte rozštvrtené kurča. Kurča na grilovanie porcujem na 11 častí.

9. Nádobu s napácovaným kurčaťom som nechala jednu noc v chladničke, potom pol dňa kvôli prevozu na dané miesto v prenosnej chladničke, a navečer sme grilovali. V tejto marináde Vám vydrží 2-3 dni. Z grilovacej tácky sme ho pred dokončením poukladali priamo na rošt, aby sa upiekla chrumkavá koža, kvôli ktorej sa nám, nevegetariánom, oplatí žiť.

10. Neporiadok na chalupe môže byť, pozadie a tesné "křoví" za deťmi si vôbec nevšímajte. Grilované kuriatko chutilo všetkým, aj našim milovaným detičkám. Na fotke ujo Rišo porcuje na miniatúrne kúsky porcované prsko Laurinke a Šimonkovi.

11. Toto je naša chalupárska zostava + fotograf ocko, ktorý z logických príčin nie je na fotke. Malá Lea v babyvaku neodolala materskému mliečku a na naše kuriatko vôbec nemala chuť :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Praclíky na slano | Grilované kurča s bielym jogurtom a medom | Jogurtové koláčiky s jogurtovou odmerkou alebo Jogurtový koláč >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Zuzana B. (mafka233) ID 45258, mimibazar.sk/mafka233 (19.6.2008, 15:11)
	Macka ako tak vás tu čítam tak super recept a TY musíš byt SKVELÁ baba!!!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Júlia O. (juliska182) ID 29385 (3.6.2008, 11:47)

musím uznať, že ten recept sa mi celkom páči, najmä vďaka tomu jogurtu, ale omnoho viac sa mi páčilo tvoje predstavenie tohto receptu, je skutočne originálne. myslí si že by si mala skúsiť niečo písať, máš úžasné nadanie pre opis.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anita P. (Mouradi) ID 29618 (3.6.2008, 11:38)

Marcelka,
je to fantastikuš, v sobotu bola u nás grilovačka a ja som naložila kuracinku podľa tvojho receptu, trošku som tam kadečo popridávala, ale naozaj jedna báseň! (Y)

Inak tie tvoje recepty a to aranžovanie :-o

, niečo neuveriteľné |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (4.8.2006, 22:34)
	Ako partnerka nemenovaného pána Božského POTVRDZUJEM pravdivosť týchto údajov....marináda je skvelá!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Viera D. (bosorka) ID 4971, mimibazar.sk/bosorka (14.9.2006, 18:58)
		- no a ja hovorím, podľa foto č. 10, že dedo je skvelý... My bohužiaľ takého deda nemáme, obidvaja si zmysleli, že nás chcu pozorovať zhora, čo my, tú dole, musíme rešpektovať bez reptania... takže len slebo závidíme SUPER DEDA a podľa toho, čo sme videli aj SUPER BABKU. Sme radi, že to môžme prostrednctvom vás troch báb aspoň pozorovať a ďakujeme. Verte, že viem, o čom hovorím.,.....V.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (14.9.2006, 20:28)
			Ahoj Vierka, veru viem, o čom hovoríte..... My máme oboch dedov super, lenže obaja bývajú v iných mestách ako my.... a tak sa vídavame zriedka.... Ale ten "dedo" na fotke je môj manžel , starší o 13 rokov odo mňa , má troška viac šedín na svoj vek , ale tvrdí o sebe, že je mladý , papa Vierka
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Viera D. (bosorka) ID 4971, mimibazar.sk/bosorka (28.5.2008, 20:14)
				Marcelka. až teraz som si to všimla, trapas poriadný, ale už s tým nič neurobím, len sa môžem ospravedlniť manželovi, PROSíííííííM o prepáčenie.... , ale nadruhej strane pri takých 3 krásnych babách bude stále mladý aj napriek šedinám, lebo mu nedovolia zostárnuť....
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (14.9.2006, 20:55)
				ufff....trapas...ale aký ROZTOMILÝ!!!! Marcelkina bezhraničná fantázia, ENERGIA a životný elán a schopnosť urobiť stotisíc vecí za jeden deň...no kto by z toho nemal šediny. Možno Riško má šediny, ale zbytok rodiny pre zmenu vrásky, kde sa to v tej našej Macke berie.
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (14.9.2006, 20:49)
				Marcelka,to fakt ?
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (14.9.2006, 20:52)
					Ahoj Deni... ano ano... Manžel akurát končil základnú školu, keď som sa narodila
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (14.9.2006, 20:59)
						Este,aby som nezabudla aj ty si sympaticka.
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (14.9.2006, 20:53)
						Super Z tohto uhla na foto je sympos. Viac nie je vidiet.Hm...
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

							Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (14.9.2006, 21:48)
							Ďakujem.... Nemôžem pridať na mmb fotku môjho muža, lebo je mooc pekný a veľa žien naokolo moc krááásnych
							ODPOVEDAŤ nahlásiť

								Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (14.9.2006, 21:52)

								ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (4.8.2006, 22:52)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Erika B. (BrDo) ID 3728 (2.8.2006, 12:19)
	Marcelka ty by si sa uživila nielen ako skvelá kuchárka ale aj ako spisovateľka by si svojimi pútavými kuchárskymi románmi ohúrila celú slovenskú spoločnosť žienok domácich, ktoré by dozaista s obrovskou radosťou pripravovali tie tvoje pochúťky pre svoje drahé polovičky a mimochodom zbožňujem ten váš sesterský humor tuto v komentároch na mimi. Vždy sa dobre pobavím nad trefnými poznámkami. erika.... ste super...obe sršíte obrovskou pozitívnou energiou a radosťou zo života. Skveléééé
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (4.8.2006, 15:23)
		Ahoj Erika, ďakujem ďakujem ďakujem a ospravedlň ma, že som na takýto krásny komentár zabudla odpísať, ja si to nejako odmakám, napríklad Ti prídem poumývať okná alebo riad , čo povieš . Za Tvoje verné a pravidelné komentáre Ti splním každé želanie Vďaka ešte raz a posielam a , Marcela
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Erika B. (BrDo) ID 3728 (6.8.2006, 21:41)
			Jéééj ďakujem za pomoc, ale manžel dva v jednom zatiaľ stačí, tým myslím, že sa o nás postará aj ako živiteľ ale tiež stále pomôže aj ako kuchárka, domáca upratovačka, myčka, žehlička...."vďaka svokrušikovia"
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (6.8.2006, 22:06)
				Tak to už nie je 2v1, ale 10v1 - máš za čo svokruškovcom ďakovať Vlastne im ďakujem aj ja, mám o robotu menej
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Erika B. (BrDo) ID 3728 (6.8.2006, 22:45)
					no to nie...., prísť môžeš ani nevieš ako by sa 10v1 potešilo
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (2.8.2006, 1:55)
	ja odporucam iba ten biely jogurt bez kurata a bez medu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (2.8.2006, 10:50)
		Chrobáčik, nakoľko sa iba z bieleho jogurtu moc nenaješ, ušetri aj ten a budeš mať trojnásobne krásny pocit, že okrem toho, že si ZASA schudla kilečko, aj ušetríš a nám viacej pri grile ostane Lebo pamätám tie nedávne časy, keď si zjedla toľko, čo mala krava na družstve na týždeň
		ODPOVEDAŤ nahlásiť