Radka K. (murr2) ID 148626 |
 |
Oblasť: ČESKÁ REPUBLIKA |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 21.4.2010 |
Naposledy: 16.4.2016 10:00 |
Aktualizácia: 24.4.2010 19:44 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Beťárská polievka(kapustnica trochu jinak)
[ recept č. 26100 zo dňa 21.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
suroviny: 50 g sádla,100 g cibule,2 PL rajčatového protlaku,10 g ml.červené papriky,100 g uzeného masa(v mém případě česneková kýta),350 g kysaného zelí,2 bobkové listy,1 ČL kmínu,1 ČL soli,2-3 stroužky česneku,1,5 l vody,200 ml smetany ke šlehání(může být i kysaná,ale já mám zelí kyselé dost,proto šlehačka),2 PL hl.mouky,trocha ml.pepře,vegeta,100 g párků.
POSTUP PRÍPRAVY
Nadrobno posekanou cibulku osmahneme na sádle,přidáme protlak,ml.papriku a trochu podlijeme vodou.Do tohoto základu přidáme na kostičky nakrájené uz.maso a vše spolu dusíme do poloměkka.Potom přidáme zelí,bobek,kmín,rozetřený česnek a sůl,dolijeme vodou a uvaříme do měkka.Mouku rozkvedláme se smetanou,vlijeme do polévky a převaříme.Nakonec dochutíme pepřem,vegetou a přidáme nakrájený párek,který už jen lehce povaříme.Polévka je dost sytá,ale výborná je k tomu bageta.Přeji dobrou chuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
suroviny |
![]() |
základ z cibulky,protlaku a papriky na sádle |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |