Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
Roztrhané mäsko
[ recept č. 25631 zo dňa 8.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mäso vhodné na pečenie (bravčove,hovädzie,jahňacie,kuracie...)
POSTUP PRÍPRAVY
Večer pred pečením si urobíme marinadu .Ja som robila z coca-coly,korenia,kečupu,horčice,sojovej omačky a cesnaku.Ale samozrejme si možete urobit podla seba.Umyte mäsko(cely kus) naložime do misy s marinadou a dame na noc do chladničky.Tej marinady by malo byt tak 2 dcl a viac aby sa mäsko v rure nevysušilo.Pečieme pomaly na 160-170 st take 3 hodinky alebo dlhšie (záleží na mäse) aby masko bolo mäkkučke. Ked je hotové,vyberieme ho na tanier a vydličkami roztrhame na vlaknité kusky.Počas pečenia davajte pozor ,aby vam všetka štava nevyvrela, lebo ju budeme potrebovat ,tak priebežne podlievajte podla potreby.Roztrhane masko vratime do pekača a premiešame so štavou. Nemalo by to byt suché,tak si to ustrážte. Taketo masko je velmi dobre, ked niekam cestujete , alebo na piknik,šupnut do žemle,trochu šalatika,kečup alebo majonezu a bašta je na svete.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
. |
![]() |
. |
![]() |
. |
![]() |
muž si ho bral v tortille do prace.. |
![]() |
...lepší fast food neexistuje!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Denisa J. (Damia) ID 3904 (9.9.2010, 9:32) |
nenormálny recept... 
už nech je víkend...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.4.2010, 18:53) |
No mňam, tá posledná fotka je na zbláznenie vábna  Že cola... do marinády... to aká exotika ?  ty brďo...to musí byť zaujímavá chuť. Tak to by som niekedy skúsila, keď píšeš, že sa to hodí na piknik...   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.4.2010, 8:31) |
| mňaaaaaaaaaaaaam, môj syn miluje tortilly, takže vyskúšame takúto náplň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 18:01) |
Ahoj Martuš  - teda dobrá mňamina zasa od Teba - určite niekedy vyskúšam, s colou som ešte nič nerobila - tak ma to láka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 18:05) |
| Matka skus,ja to sem-tam urobím ked ma napadne a ked mame kolu urobí to taku dobru chut |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 18:09) |
Marti a aké masko si použila - bravčové ?  - rada vyskúšam tento Tvoj receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 18:13) |
| Ano ,bravčove pliecko ale možeš použit hociake, ake mate radi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 18:18) |
práveže doma mám také - tak skúsim z neho  - kujeeeem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.4.2010, 14:56) |
| Martuška...to vyzerá byť skvelá bašta...a ešte mi to veľmi pripomína detstvo, keď mi maminka robievala chlebíky s mäskom, vždy som chcela také "šťavičkové" a maminka mi to podobným spôsobom trhala medzi žemľu či chlieb...veľká inšpirácia, určite niekedy vyskúšam. Ďakujem za tip |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 17:55) |
Evka som rada ,že som ti privodila pekne spomienky.. ja som taketo mäsko nepoznala  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.4.2010, 20:21) |
| Martuška...práveže ani ja som takéto mäsko nepoznala a už vôbec nie v tak špeciálnej marináde... len tou potrhanou štruktúrou mi to pripomenulo chlebíky, ktoré mi maminka robievala ako malej Evičke, ktorá ešte nemala zubiská, ale len zúbky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (8.4.2010, 14:34) |
takto upečené bravčové pliecko musí byť super ale vyskúšam to aj s kuriatkom  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 17:56) |
| veru aj je a to kuriatko musí byt tiež fantazia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Kristína P. (Kitty26) ID 3488 (8.4.2010, 14:13) |
Viem si to predstaviť len tak s rožtekom a rožtek si namáčať do tej šťavičky  už si tlačím recept.. isto vyskúšam Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 17:57) |
| kika skus ,budem len rada ked vyskušaš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.4.2010, 13:57) |
| wuu, Marti a do tej marinady davas Coca-colu? To som este nepocul, ako chuti potom vysledok? Je tam ta cola citit? ci sa to strati? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.4.2010, 14:08) |
Michal,tu kolu tam necitit,bežne davam med ale teraz sme mali doma aj kolu tak som dala.Je to koli tomu aby sa spravil trošku karamel ,potom je ta marinada taka slano-sladko korenista-jednoducho dobrá ak budeš skušat tak stačí tak 1-11/2 dcl koly aby to nebolo prehnane,skus niekedy takto naložit kurča a ugrilovat na zahrade ,oblížete si všetky prsty  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (8.4.2010, 13:05) |
| mňam, už vidím tú obloženú žemľu, čo to musí byť za dobrota, najbližší výlet to spravím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
ty brďo...to musí byť zaujímavá chuť. Tak to by som niekedy skúsila, keď píšeš, že sa to hodí na piknik... 
- teda dobrá mňamina zasa od Teba 
už si tlačím recept.. isto vyskúšam 
