Chilli con carne texaské ragú

Katarina D. (kacenka78) ID 10237 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Chilli con carne - texaské ragú

[ recept č. 2495 zo dňa 10.10.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g väčšej fazule,
2 cibule
4 lyžice oleja
400g mletého hovädzieho mäsa (aj s bravčovým je dobré, dokonca skúšali sme to aj so sójovou drťou)
4 paradajky, alebo 4-5 lyžíc paradajkového pretlaku
soľ, mleté čierne korenie, 1-2 špicaté feferóny, mletá červená paprika
1 dl červeného vína

POSTUP PRÍPRAVY

a ideme na to:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

pripravíme si všetky ingrediencie

deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäka a posolíme

nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozhorúčenom oleji

pridáme červenú papriku

pripravíme si vopred pomleté mäso

pridáme pomleté mäsko k spenenej cibuľke

ďalej okoreníme mletým čiernym korením, feferónkami nasekanými nadrobno (my dávame sušené chilli papričky)

a ešte nezbudnime na paradajky alebo pretlak, všetko spolu premiešame a dusíme domäkka

KeĎ mäso zmäkne, pridáme scedenú mäkkú fazuľu, podlejeme červeným vínom a varíme ešte niekoľko minút.

Podávame s chlebom (a pohárom červeného vína, ktoré sa nám zvýšilo z varenia:-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Klaudia R. (kladika) ID 65067 (20.8.2009, 18:27)

http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=573176 tak som sa konecne dopracovala k uvareniu tohto super jedla (Y)

dakujem velmi pekne za recept, cakam muza a svokrovcov, tak dufam ze ma pochvalia (H)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (20.8.2009, 21:49)

dufam, ze manzelovi a svokrovcom to chutilo ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Klaudia R. (kladika) ID 65067 (20.8.2009, 23:18)

juuj chutilo!! vsetko sme zjedli :-p

pozdravujeme (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Klaudia R. (kladika) ID 65067 (23.6.2009, 19:24)

KONECNE som nasla recept na toto skvele jedlo.... vyzera uzasne, urcite spravim, fazulu milujeme!!! (L)

dakujem za receptik, potom dam vediet (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (23.6.2009, 20:16)

No veru u nas je to veľmi obľubena pochuťka a hlavne ked je to dobre pikantnééé ;-)

nech sa podarí (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Klaudia R. (kladika) ID 65067 (23.6.2009, 20:59)

pikantne mame aj my radi, teda hlavne moj (cinky)

urcite si pochutname!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana B. (livia123) ID 4682 (30.5.2009, 16:35)

Tak tento recept ma inšpiroval na prípravu obeda. Mleté mäso som vytiahla z mrazničky a fazuľu som mala z konzervy, príprava teda bola rýchlejšia. A výsledok? Doslova a do písmena ohromná ´´žranica´´. Receptík zaraďujem medzi moje obľúbené. Ďakujem za inšpiráciu... (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (31.5.2009, 11:40)

u nás patrí medzi veľmi veľmi obľúbené jedlá, dokonca aj na chatách sme ho vymenili namiesto guľáša ;-)

jednoduche a veľmi chutné (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (27.5.2009, 11:25)

bezne robim chilli con carne pol na pol so sojovym granulatom, je to vyborne a podstatne menej financne nakladne, kedze predsa len hovadzinka je drahsia :^)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (27.5.2009, 11:29)

uz sme robili aj cisto sojove chilli a veru chutilo velmi dobre, mäsko nechýbalo (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (27.5.2009, 11:21)

aj my sme to uz robili vo verzii s kukuričkou (zajic)

je to veru dobrotka, asi sa do toho tiez tento tyzden este pustim ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva K. (Jolana) ID 36903 (26.5.2009, 14:01)

Dnes idem robiť tento recept, pretože keď som ho robila prvý krát neušlo sa mi. Ja ešte pridávam konzervu kukurice, pretože tú musíme mať skoro v každom jedle.
Doporučujem na rýchlu večeru. Podávam s topeničkami. (Y)