Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Brokolicový šalát s cuketou a paradajkami
[ recept č. 24679 zo dňa 16.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Menšia hlávka brokolice, 6-7 ks paradajok, mladá cibuľka, menšia cuketa, soľ, mletý ďumbier (zázvor), olivový olej, citrónová šťava
POSTUP PRÍPRAVY
Jednoduchý, ale veľmi chutný a osviežujúci zeleninový šalátik.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z brokolice odstránime hrubé stonky, ružičky opláchneme a obvaríme v osolenej vode, asi 3 min, |
![]() |
scedíme, necháme vychladnúť a natrháme na menšie kúsky do misy. |
![]() |
Necháme si zovrieť vodu, vypneme, vložíme do nej paradajky nakrojené do kríža a oblanšírujeme asi 3-4 min., |
![]() |
potom z nich stiahneme šupku, nakrájame na menšie kúsky, pridáme k nim 2-3 štipky mletého ďumbiera, trocha soli, 3 lyžičky olivového oleja, |
![]() |
2 lyžice citrónovej šťavy, premiešame, |
![]() |
pridáme k brokolici, |
![]() |
tiež na kolieska nakrájanú cibuľku |
![]() |
a na tenšie kolieska nakrájanú cuketu.Premiešame, podľa potreby osolíme a odložíme do chladničky aspoň na ½ hod, aby sa spojili chute. |
![]() |
Hotový šalátik si môžete uložiť na šalátové listy. Podávame s celozrnným pečivom, natretým masielkom, hriankami, ja som si ho vychutnávala samotný. Je výborný a veľmi osviežujúci. *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.3.2010, 21:07) |
Adka salatik vyzera super a fotecka uzasna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.3.2010, 13:01) |
Aďka, aj chutí skvelo , dakujem krásne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (16.3.2010, 20:33) |
to je fajnotka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.3.2010, 12:59) |
Gabika, ďakujem , veru, je to veľká fajnotka, doslova ma prebral. sa vyzbrojila aj celozrnným rožkom, ale po jednom hryze ho odložila, šalát dojedla samotný a do šťavy si potom namáčala rožok Vyskúšaj, verím, že si na ňom pochutíte  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Iveta Š. (miminnka) ID 130186 (16.3.2010, 19:59) |
no to je nádhera... cuketu som surovú ešte nejedla, vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.3.2010, 12:56) |
Ďakujem Ivetka Surová cuketa chutí skvelo, najmä mladá, len nesmie byť horká. Vtedy jej pomôže len nasoliť a tepelne upraviť. V lete sa jej nevieme dojesť, zvyknem ju nakrájať aj na menšie kocky do misky, aj so šupkou a zobkáme, ako sa vraví, aj od smädu, aj od hladu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mgr. Zuzka K. (Zzuzzu) ID 237, mimibazar.sk/zzuzzu (16.3.2010, 19:56) |
... perfektné - aj "design", aj chuť, aj ingrediencie - ďakujem za skvelý tip - ukladááám ... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.3.2010, 12:53) |
Zuzanka, ďakujem Recept na tento šalátik som odkukala už dávnejšie v nejakom časopise, len som si ho doplnila o ďumbier, miesto octu pridala citrónovú šťavu a vynechala vývar a bola som veľmi milo prekvapená výslednou chuťou Budem rada, keď mi dáš vedieť, ako vám chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 19:53) |
Zuzanka, ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 19:52) |
Ďakujem Maťka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (16.3.2010, 18:51) |
Adka dalsi receptik na zozname mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 19:52) |
Slávka, ďakujem krásne Cuketka ešte pustí šťavu a tá výsledná chuť, vyskúšaj  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (upravené 16.3.2010, 21:09) |
Aďka, nádherný šalátik, len ma provokuješ, akurát sme dnes kúpili brokolicu, len nemám rajčiny a ani tieto zimné nekupujem, takže recept odkladám na leto a s prvými voňavými rajčinkami urobím, ale čo, veď mám v poradovníku toľko Tvojich receptov, mám veru čo skúšať!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 19:49) |
Darinka, to som veru nechcela, ale včera som od rána nemohla do seba nič dostať a poobede ma prepadla strašná chuť na šalát, tak som ho spravila a za chvíľu bolo po ňom Ja viem, že to nie sú paradajky, ako majú byť, ale my ich musíme mať aj v zime , dávam k nim jablko a držím ich na tmavom mieste, tak chytia aj peknú farbu a sú sladšie. Poradovník mám aj ja, len veru, kedy to všetko poskúšame A ďakujem krásne za pochvalu, verím, že si na ňom v lete pochutíte  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.3.2010, 14:49) |
skveleeeeeeeeeeeeeeeeeee  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 19:42) |
Ľubka, ďakujem , aj skvelo chutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (16.3.2010, 13:09) |
Adka, co fotka, to kuzlo nadherna zelena inspiracia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2010, 13:25) |
Evka, ďakujem krásne Vyskúšaj niekedy, šalátik je výborný a aj sýty, ale najlepšie chutí v lete , už aby tu bolo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |