Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Andrea D. (Adusha22) ID 135731 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Muffiny Earl Grey
[ recept č. 24671 zo dňa 15.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 ml plnotučného mlieka, 6 vrecúškov čaju Earl Grey, 280 g hladkej špaldovej múky, 120 g trstinového cukru, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 1 lyžička kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky soli, 1 veľké vajce, 90 g masla, 130 g jogurtu, 3 lyžice medu
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto muffiny majú veľmi zaujímavú chuť. Chutia naozaj ako čaj Earl Grey. Odporúčam vyskúšať všetkým milovníkom čaju. Najlpešie chutia práve ku čaju, na olovrant, spolu s masielkom, ale super sú aj úplne čisté.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
250 ml mlieka zohrejeme tesne k bodu varu, vypneme, vložíme doň vrecúška čaju, prikryjeme a necháme 45 minút lúhovať. |
![]() |
Rúru predhrejeme na 200 °C. Formičky na mafiny vyložíme papierovými košíčkami, vymastíme maslom, alebo môžeme tieto muffiny štýlovo upiecť v čajových šálkach. Tie som vymazala roztopeným maslom. |
![]() |
V jednej mise zmišame múku, cukor, prášok do pečiva, sódu b a soľ. V druhej mise zľahka ručne vyšľaháme vajíčko, pridáme roztopené a trochu ochladnuté maslo, jogurt, med a nakoniec ochutené mlieko. Zamiešame varechou a rýchlo vmiešame múčnu zmes. |
![]() |
Formičky či hrnčeky naplníme cestom. Pečieme cca 25 minút, aby bola špajľa po vytiahnutí po pichnutí do cesta skoro úplne čistá. |
![]() |
Takto vyzerá upečený muffin. Cesto sa v šálke krásne nadvihne. Vedľa je odfotený načatý muffin, aby bolo vidno ako zaujímavú farbu ma vo vnútri. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (18.3.2010, 18:36) |
Andrejka moja, tak som ich upiekla a konštatujem, že sú viac než vynikajúce / teda pre mňa určite / chuť čajíka je intenzívna a zároveň je v nich cítiť chuť perníka a ja obe tieto chute zbožňujem Earl Grey už pijem okolo 12 rokov, takže som na jeho chuť zvyknutá a v muffinách nemá chybu chutia aj synovi a manžel tak akože - môže byť Ďakujeeeeeem ....... čoskoro pečiem znova ( http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=676745L)  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (19.3.2010, 21:43) |
Želka, som rada že ti chutili Kukla som aj fotku, veru, podarili sa, krásne nabehli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (19.3.2010, 22:01) |
Zajtra ich musím upiecť znova prišiel syn z intráku a že aj on chce ochutnať, fantastikuš chuť fakt mne si veľmi ulahodila týmto receptíkom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (20.3.2010, 23:06) |
Želka, to som rada JA som dnes iba čajík popíjala. A piekla som jednu roládu, kde som Earl greyom vlhčila cesto pred plnením Tak dúfam, že aj synovi budú chutiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (16.3.2010, 20:07) |
tak tento originálny recept skúsim čo najskôr, ja milujem dobrý čierny čaj s mliekom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.3.2010, 17:08) |
Wau, čajové som ešte nepiekla ani nejedla, určite vyskúšam, lebo čajíky, to ja môžem!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (16.3.2010, 8:28) |
jejha,nadherny muffin,a to servirovanie aj nema chybu a ja som "cajoman",takze urcite vyskusam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.3.2010, 23:04) |
toto je hooodne zaujimave..... boli isto dobre a vonave....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (15.3.2010, 22:26) |
Zaujímavé kolko šalok si naplnila tymto množstvom?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (15.3.2010, 22:34) |
6 šálok, neviem aký majú objem, ale je to taka klasika na čaj  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.3.2010, 22:13) |
krasne Aduska earl grey je oblubeny cajik mojej polovicky, raz mu ich teda urcite pripravim inak ked som zbadala foto, myslela som, ze je to recept na suffle, tak krasne nadychana muffinka ma zmiatla  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (15.3.2010, 22:22) |
Evik, ďakujem Ano, tie muffinky naozaj krásne narástu a vykuknú zo šálky. To sa mi na nich najviac páči, je to také milé. Treba preto plniť šálku približne do 3/4. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (15.3.2010, 22:11) |
Milujem čajík Earl Grey recept ma zaujal a Andrejka musí do nich ísť špaldová múka ?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (15.3.2010, 22:21) |
Želka, podľa mňa nemusí, pokojne použi pšeničnú hladkú 00  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (15.3.2010, 22:32) |
Adi, neprasknú šálky netreba ich nahriať alebo tak ......sama sa smejem nad touto mojou otázkou, ale nerobila som ešte tak ....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (15.3.2010, 22:37) |
tiež som sa bála že či im to neublíži, ale v pohode. Keramické šálky sú stavané na horúce tekutiny, takže rúra im neublížila...našťastie Tie šálky šo som použila sú také hrubostenné, neviem či by to vydržali tenšie, ale myslím že hej. Alebo by som skúsila piecť pri nižšej teplote a trošku dlhšie. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |