Chrumkavý krehučký ružičkový kel v anglickej slaninke a syrovom cestíčku Tip na rýchly obed večeru

Chrumkavý, krehučký ružičkový kel v anglickej slaninke a syrovom cestíčku(Tip na rýchly obed, večeru) - RECEPT 24485

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Chrumkavý, krehučký ružičkový kel v anglickej slaninke a syrovom cestíčku(Tip na rýchly obed, večeru)

[ recept č. 24485 zo dňa 11.3.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

ružičkový kel,(koľko ks kelu,toľko slaninky) slaninka, hladká múka, syr( výber ľubovolný.eidam,parmezán, ja som dala nivu) soľ, vajce, mleté čierne korenie, olej,

POSTUP PRÍPRAVY

Ja som robila cestíčko odoka .

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

do vody dáme soľ,mleté čierne korenie (podľa chuti) vložíme umytý kel a povarime cca 5 min.

zlejeme vodu z kelu a necháme vychladnúť.Zatiaľ si pripravíme cestíčko z vajca, múky a strúhaného syru,samozrejme dochutíme soľou.(kto chce môže roztlačiť aj strúčik cesnaku)cestíčko by malo byť stredne husté.

nakrájame si slaninku na pláty a ja som si ich aj trošku ,opatrne vyklepala,aby boli trošku väčšie.Pokúste ste sa dať tenšie pláty slaninky,aby sa prepiekla do chrumkava!

a môže sa začať zatáčať kel do slaninky.V prípade,že natrafíte na väčšie kúsky kelu, môžete pokojne prepoliť.

takto pripravený závitok ,opatrne vložíme pomocou lyžičky do cestíčka a pozor aj pri zakrúcaní kelu do závitkou ,treba zavinúť na tesnejšie.

takto obalené v cestíčku vkladáme do ROZPÁLENÉHO OLEJA!

pečiem na strednom ohni do zlatista!!!

hotové vyberieme na servítok a môžeme podávať.My sme mali s dressing,ale môžu byť zemiaky,zeleninka. DOBRÚ CHUŤ!!!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.10.2011, 20:39)

Tak za toto jedlo by som aj pol kráľovstva dala... milujem ružičkový kel na každý spôsob (aj len tak surový chrúmať) ... a táto kombinácia, mňam - nehorázne prudko jedlé (Y)