POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: vajec, 6 lyzic krystaloveho cukru, 6 lyzic polohrubej muky, trosku prasku do peciva a nastruhana cokolada na varenie....Plnka: 2 cokoladove pudingy, 700 ml mlieka, 150 g masla, 100 gramov nutely, 50g cokolady na varenie. A este nejaky dobry dzemik a ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

Asi takto nejak:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Vyslahame bielka so stipkou soli na tuhy sneh a postupne po 1 lyzici pridavame cukor a postupne aj zltky. Nakoniec jemne vmiesame muku s praskom do peciva a uplne na zaver jemne postruhanu cokoladu na varenie

V mlieku rozmiesame pudingove prasky a uvarime husty puding a este do horuceho zamiesame cokoladu na varenie a miesame, kym sa nerozpusti. Maslo si vymiesame do penista, pridame nutelu a kto ma rad sladsie, prida aj praskovy cukor (ja som dala 2 lyzice). A do vymiesaneho masla postupne pridavame vychladnuty puding a vymiesame na pekny hladny krem

Korpus rozrezeme na 3 casti. Prvu cast natrieme dzemom, ja som pouzila marhulovy, natrieme castou kremu a poukladame ovocie. Na ovocie pokladieme sem tam male kopky kremu, aby sa nam dalsia cast korpusu z ovocia nezosmykla. A postup opakujeme.

Nakoniec kremom natrieme aj vrch a boky torty a ozdobime podla fantazie..Ja som boky torty obsypala kokosom. A vrch som chcela obliat bielou polevou, ale ta mi nejak rychlo tuhla a nedala sa pekne rozotriet a pomiesala sa mi s kremom, tak som vidlickou vytvorila mramorovy efekt. Tortu som dozdobila kremom a ruzickou a listkami z cokohmoty

Cokohmota: 5O g cokolady na varenie som rozpustime nad parou a po odstaveni primiesame asi tristvrte polievkovej lyzice medu. ( na 200 g cokolady idu 3 lyzice medu). A miesame kym sa nam cokolada pekne nespoji s medom a neodlepuje sa z hrnca. Ja potom masu prelozim do mikrotenoveho sacku a este ju poriadne cez sacok premiesim, kym nie je pekne leskla. Ulozime do chladnicky na 2-3 hodiny a potom ju vyberieme a bud nechame trosku zmaknut pri izbovej teplote alebo dame na par sekund do mikrovlnky. A tvarujeme podla fantazie. Hmota je dost tvrda,ale pri praci makne. Mne sa velmi dobre pracuje s cokoladami znacky Orion, Akoby pustala tuk a tym padom sa vobec nelepi na prsty. Teraz som pouzila na tmavu cokohmotu cokoladu na varenie Figaro a ta sa mi trosku lepila, ale zas ma jemnejsiu farbu ako Orion, ta je skoro az cierna.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Tvarohovo cokoladova torta | Meninova pre syna | Zapečené krevety s tofu a mozarellou >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (9.3.2010, 21:43)
	Dáška, krásna tortička, aj ty máš Tomáša? Môj je na intráku, neviem, kedy príde, musím mu tiež niečo dobré upiecť a ďakujem za recept na čokohmotu, vyskúšam to teda aj ja...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (10.3.2010, 8:47)
		a este raz dakujem Darinka.... ..takze obe mame doma Tomasov, no ten moj je velky betar... ...a s cokohmotou nech sa ti dari...ja som sa dlho odhodlavala, ale teraz mi to uz ide...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Daniela J. (danielitta) ID 46554 (7.3.2010, 23:17)

Daska, krem z tejto Tvojej torticky urcite niekde vyskusam, velmi sa mi pozdava. Super. (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (8.3.2010, 16:39)
		dakujem Danielka... ...kremik nam velmi chutil a nebol taky tazky, ako ked je same maslo...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (7.3.2010, 21:41)
	Krásna tortička a vďaka za popis prípravy tej čokohmoty
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (8.3.2010, 16:37)
		dakujem pekne.... ..no ved ja som tolko studovala na internete, kym som sa odhodlala na cokohmotu, tak by som to niektorym chcela ulachcit, aby tolko nemuseli sediet pri nete ako ja...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Veronika G. (veronika45) ID 20591 (7.3.2010, 21:21)
	ten krem bol asi perfektny.............. ani si nemozem predstavit lebo by som spravila nalet na cokolady
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (8.3.2010, 16:39)
		dakujem ...treba vyskusat, ale u nas torta zmizla rychlostou blesku... (H
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Daniela J. (danielitta) ID 46554 (7.3.2010, 23:16)
	Veronika, aj mna zaujal ten krem, pomerne malo masla na take mnozstvo pudingu.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť