POTREBNÉ PRÍSADY

Bol to môj prvý pokus s poťahovanou tortou. Veľmi ma totiž inšpirovali fotky na mmb, tak som sa rozhodla, že to musím vyskúšať a takto to dopadlo. Recept na cesto, Mramorové cesto: 4 vajíčka, 200 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml horúcej vody, 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva (nie celý), 3 lyžičky kakaa Krém na naplnenie torty: 1 šľahačka (najlepšie 33 % inak nebude taká tuhá), 100 g čokolády na varenie, stužovač šľahačky, lekvár na potretie torty . dva banany

POSTUP PRÍPRAVY

Mramorové cesto: Vyšľaháme bielka a pridáme polovicu cukru (100 g). V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom (100 g). Postupne pridávame olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame sneh. Tretinu cesta dáme do inej misky a primiešame kakao.
Do vymastenej a múkou vysypanej formy (TOTO JE NA FORMU 21 CM cm. Ak budete mať väčšiu formu PRIDAJTE POLOVICNU DAVKU RECEPTU NA CESTO VIAC.) striedavo dávame cesto po lyžiciach. Do stredu formy dáme jednu lyžicu tmavého cesta a na to dve lyžice svetlého cesta. takto to stále opakujeme až do spotrebovanie celého cesta. Nemiešame!!! Tento postup vrstvenie spôsobí, že cesta sa pomaly rovnomerne rozlieva a vytvorí po rozkrojení prúžky. Mne to vyslo ale trosku inak :-D
Pečieme vo vyhriatej rúre pri asi 200 °C cca 25-30 minút. Korpus potom rozrezeme na 3 casti . ja som spodny potrela lekvarom a potom som potrela roztlacenym bananom nechala 10 min postat. Je to lepsie aspon sa banan s lekvarom potom nemiesa s plnkou ktorou na korpus natierame. potom sa to este raz zopakuje. tortu potrieme kremom co nam ostal a mozme dat do chladnicky kym si vyvalkame jojopotah. ten by som odporucila pozriet si ho na http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0&NR=1.Ostatne je na Vas. Prajem vela uspechov. PS Krtka som robila s mliecneho marcipanu. Skusala som par receptou ale najviac sa mi osvedcil recept 1.2 1 Polievkova liz . suseneho mlieka a 2. praskov. cukru. voda podla potreby. ked sa lepi tak pridat cukor a nie mlieko. A ESTE SOM ZABUDLA : kopcek "krtinec " som zrezala kraje z kolaca "pernika " co som upiekla a pomiesala s cokoladou co mi ostala.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Moja torta v strede bola takato ale k vrchu menej cokoladova. Proste zaujimava

trocha rozmazana

takto nejak vyzerala po rozkrojeni. mala som dat viac plnky. Pokial mozem odporucit robit ju aspon 2 dni skor ked aj bez ozdob len potiahnutu. Torta je prepita aj bananom a je mnam.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Talianska kávová torta | Moja prva potahovana s krtkom | A zase čokotransfer >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Patricia B. (Mala Didulik) ID 143021 (18.3.2010, 9:50)

Nadhernucka (^)

ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (6.3.2010, 18:43)
	Šikulka!!! Tortička je krásna!!! Ja som si ešte na poťahovanie netrúfla, dúfam, že raz sa mi to podarí...
	ODPOVEDAŤ