Kastrólová Krkovička

Martina O. (jody) ID 139136 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Kastrólová Krkovička

[ recept č. 24079 zo dňa 28.2.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

bravčová krkovička, cibuľa, cesnak, lečo, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, olej, petržlenová vňať, zelerová vňať.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na menšie, 1 cm hrubé rezne. Nesolím. Nevyklepávam (však sa ide dusiť). Do rozpáleného kastróla nalejeme trochu oleja, pridáme pokrájanú cibuľu a udusíme. Potom pridáme cesnak nakrájaný na prúžky, popražíme. Do zmesi ukladáme postupne mäso a oprážame, až sa zatiahne. Posypeme petržlenovou vňaťou, premiešame. Pridáme sladkú papriku a necháme, nech pustí farbu. Môžeme na chvíľu stiahnuť z ohňa, aby nám neprihorela. Pridáme trochu zelerovej vňate, premiešame. Ochutíme mletým čiernym korením. Nakoniec posolíme, podlejeme studenou vodou a necháme dusiť, cca 3/4 hodinu, záleží od mäsa.Keď je mäsko mäkké, pridáme lečo a necháme spojiť chute. Ja mám rada, keď sa mäso skoro rozpadá. Podávame so špagetami uvarenými al dente. Dobrú chuť.

Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (6.3.2012, 18:01)

mnamka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (1.6.2010, 17:06)

Tak toto si viem predstavit so zemiakovou kasou (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína B. (katka 777) ID 129764 (13.3.2010, 6:03)

idem to dnes urobiť,robíme plastové okná=máme aj murára,tak špekulujem,čo uvariť...ďakujem za nápadík,idem (destnik)

kúpiť ešte lečo (dest)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina O. (jody) ID 139136 (14.3.2010, 13:43)

Tak daj vedieť, ako chutilo. (D)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

melania l. (lararuby) ID 130989 (8.3.2010, 21:52)

Dobre vedieť,ja robievam kastrolovú roštenku. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina O. (jody) ID 139136 (11.3.2010, 19:57)

však jasné, len krkovica je lacnejšia. (pl)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

melania l. (lararuby) ID 130989 (11.3.2010, 21:50)

Ale skúsim z tej krkovice (Y)

,ja lečo dávam na varené zemiaky.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

kristína s. (nigina) ID 32120 (8.3.2010, 21:44)

Toto jedlo milujem. :-p

Robievam to dosť podobne. Ja dávam vňate vždy až na konci, keď sa jedlo už nevarí, ale do tohoto jedla mi nenapadlo dať ju. *-)

Zaujímavá kombinácia že so špagetami *-)

to skúsim. Ja k tomu robievam pečené zemiaky a na tanieri na mäsko capnem trocha smotany zmiešanej s bielym jogurtom. My to voláme že srbský rezeň. :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina O. (jody) ID 139136 (11.3.2010, 19:55)

Ja si to takto pamätám z detstva, teda so špagetami, akurát som vždy zeleninu oškrabala a jedla len špagety a suché mäso. (child7)

A tá vňať je preto uprostred, lebo sa pokúšam variť podľa 5 elementov a tak to nejako vyšlo, xixi. (jidlo)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Kastrólová Krkovička - RECEPT 24079

BRAVČOVÉ MÄSO

Kastrólová Krkovička

Podobné recepty

Voňavá krkovička s hubami

Pečená krkovička

Zapečená krkovička

Zemiaková harmonika

Fajna zapečená krkovička.

Plnena krkovicka

Zapečená krkovička v marináde.

	Martina O. (jody) ID 139136 (14.3.2010, 13:43)
	Tak daj vedieť, ako chutilo.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina O. (jody) ID 139136 (11.3.2010, 19:57)
	však jasné, len krkovica je lacnejšia.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			melania l. (lararuby) ID 130989 (11.3.2010, 21:50)
			Ale skúsim z tej krkovice ,ja lečo dávam na varené zemiaky.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	kristína s. (nigina) ID 32120 (8.3.2010, 21:44)
	Toto jedlo milujem. Robievam to dosť podobne. Ja dávam vňate vždy až na konci, keď sa jedlo už nevarí, ale do tohoto jedla mi nenapadlo dať ju. Zaujímavá kombinácia že so špagetami to skúsim. Ja k tomu robievam pečené zemiaky a na tanieri na mäsko capnem trocha smotany zmiešanej s bielym jogurtom. My to voláme že srbský rezeň.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (2.3.2010, 8:37)
	tak toto by som si hned dala...mnaaaaaaaam....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO