MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Skvelý citrónový koláč so snehom - RECEPT 23564

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CUKROVINKY

ID 61360 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)


Skvelý citrónový koláč so snehom


[ recept č. 23564 zo dňa  ]


Skvelý citrónový koláč so snehom


POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 225g hladkej muky *** 25g prask.cukru *** 100g masla (alebo margarinu) *** 1 zltok *** 2-3PL studenej vody*******************************CITRONOVA PLNKA: 4 velke citrony *** 75g kukuricneho skrobu (zlaty klas) *** 600ml vody *** 4 zltky *** 175g krystal.cukru ***************************SNEH: 5 bielkov *** 225g krystal.cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Tak toto je jeden uzasny, sviezy, lahky kolac, verte-neverte - z Anglicka :-p
Original sa pecie vo velkej okruhlej forme (konkretne tento rozpis je na formu s priemerom 28cm),ale ja taku nemam a chcela som byt chytra,tak som narobila male torticky v muffinkovej forme. Cesto som robila z plnej davky a plnku som rozpocitala na 3 zltky,ale staci aj polovicna davka, zvysila sa mi (co ale vonkoncom nevadi,lebo krem je vyborny).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Do misky si odvazime muku, cukor a nakrajame maslo. prstami spracujeme na taku skoro drobenicku.


Pridame zltok a vodu a spracujeme na hladke cesto. Chvilu to potrva,kym maslo povoli,ale spracuje sa to. keby to predsa len neslo,pridajte este za lyzicu vody. Cesto zabalime do folie a nechame asi 30min. v chlade.


Okruhlu kolacovu formu (alebo muffinkovu,ked sa vam s tym chce pohrat) si vymastime a vysypeme mukou. Cesto vyvalkame a vlozime do formy (na muffinky som vyvalkala asi na 3mm, vyslo presne 12ks), nezabudnite vylozit aj boky,aby vam vznikla "miska". Neviem kolko presne ma ta kolacova forma na vysku,asi 3-4cm. Muffinkove jamky vylozte az do vrchu, cesto sa pri peceni trosku stiahne.


Cesto vo forme popichame vidlickou a ked zvyknete, urobte aj ten trik s fazulami. ja to nerobim.


V rure vyhriatej na 180stupnov upecieme do zlata asi 20 min. Pokial ste cesto nezatazili fazulou, sem-tam ho skontrolujte a keby sa nafukovalo, pichnite donho vidlickou, ono pekne splasne. mne sa zacal nafukovat len 1 muffin z 12,takze pohoda :-p


Upecene cesto nechame chladnut, ruru stiahneme na 150stupnov a ideme pripravit plnku. Vodu dame varit a vytlacime si stavu z citronov. Nastruhame koru z polovice citronov,ktore odstavujeme. Do citronovej stavy vmiesame zlaty klas a nastruhanu koru.


Zltky zmiesame s cukrom a nechame bokom.


do vriacej vody vlejeme citronovu stavu so zlatym klasom a uvarime husty puding. nechame minutku povriet a pridame zltky s cukrom. tie uz nevarime,len nechame zovriet a odstavime. nechame trosku vychladnut.


Kym citronova plnka chladne, vyslahame si bielky, do polovyslahanych zaslahame cukor a slahame do tuhej peny. tu sa mi prvykrat v zivote nepodaril tuhy sneh, asi preto,ze som pouzila praskovy cukor namiesto krystaloveho. sice netusim ako ma to napadlo,ked doma sme vzdy davali do snehu krystalovy...ale tak stane sa ;o) Vlazne cesto naplnime teplou citronovou plnkou. docitala som sa,ze ked je cesto uplne studene,moze sa potom plnka od cesta oddelovat.


na citronovu plnku navrstvime sneh. mal by byt husty a teda by sa malo dat navrstvit ho na poriadnu kopu. mne sa to nepodarilo,ale nevadi, sneh nemam az tak rada ;o) netreba ho tam nijak ozdobne striekat, staci lyzicou urobit take kopceky, zaveje, neviem ako to nazvat :-D


ruru sme si uz po vytiahnuti kolaca stiahli na tych 150stupnov a teraz tam zapecieme skoro-hotovy kolac. neviem presne ako dlho, podla original receptu okolo 45min. mne sa tolko nechcelo cakat a kedze snehu som mala o dost menej ako malo byt, prepla som ruru na horny ohrev a zapekala, kym nebol sneh ruzovy. ale ked robite velky kolac s poriadnou davkou snehu, radsej pecte klasicky a dlhsie. sneh ma byt na vrchu ruzovy a v strede makky,takze nesuste,ale zapekajte. Pred podavanim nechame poriadne schladit, aby krem dobre stuhol. najchutnejsi je kolac este v ten den,kedy sa upiekol, potom sa puding viac stiahne a stuhne a sneh zvlhne


pozicala som si obrazok z netu, aby ste videli,ako to ma vyzerat v originali, ked sa pecie ako kolac a sneh sa vydari :-))) len taka poznamka na koniec, zvysny krem som pouzila ako napln do pecenych buchiet, takych na sposob moravskych kolacov s posypkou a su vynikajuce,tak keby ste skusali a tiez sa vam krem zvysil, da sa zuzitkovat aj takto. v chladnicke vydrzal prikryty od nedele, teraz je utorok :-p mrk moje rodinne fotos



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Pečené zemiaky so šampiňónmi a balkánskym syrom | Skvelý citrónový koláč so snehom | Srdiečka k obedu >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (8.9.2012, 21:33)
Dnes som robila, mne chutil fantasticky, muž trochu frflal že moc kyselé, ale z 10 bodov dal 9. On ma totiž za každé jedlo boduje :-D
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.5.2011, 20:00)
myslela som, že nový super receptík a zistila som, že je tu už dávnejšie, neviem kam som pozerala, že som ho nevidela skorej, už aj odkladám recept, veľmi sa mi pozdáva (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evik evik) ID 62536 (15.5.2011, 18:27)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.5.2011, 19:31)
(L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (14.5.2011, 15:54)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)tak si si to riadne premyslela, super napad, |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.5.2011, 19:31)
,-) vdaka, majka (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Michaela C. (michaela2107) ID 129046 (13.5.2011, 17:53)
zajtra idem na nich ^o) potom dam vediet ako sa vydarili (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.5.2011, 15:25)
tak dufam,ze budu chutit (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.9.2010, 14:01)
Toto sa mi velmi paci. Janik, super napad s tou muffinkovou formou. Nechapem, ze som tento receptik nezaregistrovala. Ach jaj, uz asi starnem :) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (19.9.2010, 21:42)
,-) toto musis poznat z UK, Adi,tam to robia dost casto. ale stoji za vyskusanie, velmi sviezi a fajnovy (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Adriana I. (iada) ID 126542 (19.9.2010, 13:37)
hmmm,toto sa mi páči :-) musím vyskúšať (jidlo)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (19.9.2010, 21:42)
(L) dufam,ze bude chutit
ODPOVEDAŤnahlásiť
Mgr. Martina Š. (maťula) ID 6172, mimibazar.sk/matula (8.5.2010, 21:44)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) Toto si ukladám k receptom a teším sa na pečenie.
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (9.5.2010, 8:33)
(L) tak nech sa podari a nech chuti
ODPOVEDAŤnahlásiť
Erika L. (NKA) ID 108477 (24.3.2010, 20:02)
Janík,tento citr.krém prekladám v pohári s malinami mrazenými,je to tiež fajné (L) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (24.3.2010, 20:47)
noooo,tak to musi byt ina lahodka (Y) ked budu maliny, skusim. dakujem za tip (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
kristína s. (nigina) ID 32120 (26.2.2010, 20:39)
Janík, tak to sú excelentné mafinky (clamp) Predstavujem si, ako musí byť človek prekvapený pri prvom zahryznutí. Tá citrónová chuť je isto skvelá. :-p :-p :-p Rada by som to urobila v tej koláčovej forme, lebo s mafinkami sa mi nechce babrať, keď to treba extra utľapkávať. Potom dám vedieť |:o)
Btw. videla si u Adriky recept na lemon curd? a sú tam aj také pusinky. Aj to vyzerá vynikajúco :-p :-p :-p (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (27.2.2010, 10:15)
,-) dakujem,Kristinka. veru su super, take svieze. tak som zvedava,co na kolac povies,ked vyskusas, pri velkom kolaci je vyhoda,ze je tam menej cesta a viac plnky, tie muffinky su zase sytejsie :-p
hej,hej, lemon curd poznam velmi dobre, aj sa nanho chystam uz dost dlho a tie pusinky vyzeraju vyborne,ale ja pusinky nejak nejem odkedy som si z nich ako male decko vzdy nacisto doskriabala jazyk ,-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (21.2.2010, 22:09)
co to co to toto som nevidela???? to vyzera uzasne (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) mimochodom, chcela som ti napisat, ze som skusala moj pudingovy kolac v tvojej verzii- so zavaranymi jahodami a bol uzasny, aj to do receptu dopisem- tak dik za napad (L)....za vikend som ho piekla 2krat- aj u nas doma, aj u sesternici v Samorine :-)....ako inak?
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (22.2.2010, 9:35)
,-) dakujem a za malicko (L) inak pohoda, zaver skoly sa blizi a je to tu riadne Kocurkovo,ale uz sa nemienim rozculovat,takze mozem len dufat,ze to dobre dopadne +o(
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína K. (katana) ID 41442 (16.2.2010, 16:07)
Vyzerá to výborne (Y) (Y) (clamp) (clamp)
a urobiť to ako muffiny je super (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2010, 17:46)
(L) dakujem, Katka
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evekei) ID 31604 (16.2.2010, 8:36)
fííha, zaujímavý koláčik (Y) (Y) (Y) ja citrónové koláče síce nerobievam, ale tento vyzerá extra dobre (clamp) (clamp) a tie tvoje malé koláčiky sú fajn nápad (I) také jednohubky do papuľky ;-) ;-) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2010, 10:14)
;-) dakujem, u nas doma tiez idu skor cokoladove zakusky,ale Matko ma rad ovocne a toto je tak dobre, ze mi tam ani cokolada nechyba ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja G. (mrka2) ID 29128 (15.2.2010, 20:37)
tak tieto kolaciky mi pripominaju Anglicko... :-) ked sa tak zamyslim,tak Anglicania mali sem-tam aj dobre recepty... ;-) ;-) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 20:45)
vsak? aj ked pre mna najlepsie anglicke jedlo bolo indicke ;-) ale nie, cottage pie, crumble, chicken pie, toto a par dalsich su vyborne jedla :-p
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja G. (mrka2) ID 29128 (15.2.2010, 21:05)
ja som mala najradsej lasagne (neviem,ako sa to pise),bolognske spagety a curry a tie vsakovake obmeny curry omacok,takze tiez nic anglicke,ale tieto kolaciky som kupovala v Aldi a boli super! :-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 21:08)
lasagne tiez,ale to nie je anglicky recept ;-) ale moja domaca varila velmi dobre,aj lasagne a spagety. vlastne asi vsetko varila dobre,akurat jahnacie som nemohla ani citit.
oni kupovali take male kolaciky s custardom,ale citronove som nevidela,len domaci velky lemon meringue pie :-$ a ja ze aka som chytra,ze som objavila ameriku s tou mufin formou :-D +o( nevadi,no ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja G. (mrka2) ID 29128 (15.2.2010, 22:36)
hej,ved prave ze lasagne neboli anglicke a ani spagety bolongske,ale boli super! Janicek,ja teraz nechcem v ziadnom pripade spochybnovat tvoj vymysel s mufin formou. si sikulka |:o) |:o) |:o) no ja som kdesi jedla taketo male kolaciky,zda sa mi ze v Aldi to isto mali,ale teraz normalne neviem... *-) *-) *-) nevadiii,hlavne ze si sa podelila a pripomenula mi jednu etapu mojho zivota. musim aj ja kupit tu muffin formu,lebo je tu milion receptov na tieto mufiny,vzdy si ich odlozim a nakoniec vymazem,lebo nemam formu. :-( (L)
a co si robila v UK? au-pair,ked pises,ze tvoja domaca? moja vobec nevarila,len kupovala tie hotove,co sa zohrievali v mikrovlnke... ved som aj pribrala nejakych 15 kil... :-(
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 22:42)
;-) Maji,ved v pohode, robim si srandu. ja som take male videla tie custard pies ci ako sa to volali. tak ma to takto napadlo, inak som chcela piect vo vrchnaku z jenskeho skla,ale mam len oval a to by sa skaredo krajalo ;-) oni tie kolacky boli v alobalovej formicke,vsak? v takej ako grilovacej, lebo aj to ma napadlo,kupit taku velku grilovaciu,ale nechcelo sa mi ist do obchodu ;-)a tiez take male kosicky s custardovou plnkou a ovocim sme si kupovali. tam take male ficia :-p
jo a formu maju teraz v kauflande v akcii.
hej, robila som au-pair, to bol vtedy asi najjednoduchsi sposob ako sa dostat do UK a kedze som sa chcela naucit Anglicky,tak som sla. ale rodinka bola uzasna, nemala som sa co stazovat, mam len dobre spomienky. teda okrem tych 6kg,co som za rok pribrala ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja G. (mrka2) ID 29128 (16.2.2010, 15:50)
ano,boli v takej alobalovej forme... (zajic) (zajic) ja som tiez mala dobru rodinku,takze tiez som bola spokojna.. az na tie kila 8-| 8-| 8-|
no diky za tip,musim skocit do Kauflandu,dufam,ze budu mat a potom si tieto kolaciky snad aj urobim (hello) ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2010, 17:45)
Maji, mozno sa budu dat zohnat tie alobalove kosicky, skus pozriet,keby sa ti neusla forma. mne by sa to pozdavalo este viac,lebo neznasam umyvanie muf.plechu 8-|
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maja G. (mrka2) ID 29128 (1.3.2010, 20:02)
Janicek, vcera som hladala na nete tie alobalove kosicky - nic som nenasla,len na ceskych strankach - tam to baby kupili normalne v papiernictve.. no a este som vycitala(ked nemas rada umyvanie muffinkoveho plechu),ze normalne si tam das do vnutra papierovy kosicek a je to... nemusis tolko drhnut. tak ale toto mozno vies,len ja som nevedela,tak pre istotu... :-) sice na tieto kolaciky by tie kosicky neboli dobre... ja som sa rozhodla,ze si kupim silikonovu formu na muffinky. snad bude OK. *-) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.3.2010, 20:06)
tiez budem hladat tie alobalove formy,ale velku,na klasika kolac, tak sa chystam na papiernictva. tam zvyknu mat tie grilovacie,tak mozno najdem nieco vhodne ,-) hej,hej,tie papierove kosicky na muffiny sa chystam kupit,ale vacsinou na to zabudnem a ked nie,tak ich narychlo nezozeniem +o( ale tak raz za cas sa predsa mozem premoct a umyt aj ten plech ,-) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (15.2.2010, 20:34)
tie ale vyzeraju paraaadne,Janicek |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)a vies ,ze takyto podobny receptik som mala odlozeny do zasoby,ze niekedy vyskusam? :-) :-)..teraz ho mam aspon aj pekne nafoteny,a aj s odporucanim :-) :-) (zajic) (zajic) (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 20:43)
;-) no vidis,som ta predbehla ;-) ja som sa na ten kolac chystala odkedy som prisla z UK,co je uz dobrych 5 rokov a az teraz sa zadarilo. aj ked nie tak oridzo,v kolacovej forme,ale nevadi ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marta K. (mamkaMarta) ID 102854 (15.2.2010, 19:28)
(Y)vyzeraju vyborne,a asi tak aj chutia.asi sa mi neujde,co?pa (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 20:20)
mamulik, su vyborne,ale bohuzial do vikendu by uz take dobre neboli aj keby som ti schovala. neboj, upecieme si doma (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (15.2.2010, 14:59)
mnam, citrusove kolaciky ja velmi oblubujem
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 18:53)
(L) tak potom by ti urcite chutilo :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (15.2.2010, 6:05)
(clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 10:35)
(L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
alije k. (alka36) ID 79302 (14.2.2010, 23:59)
Janka vyzeraju uuuuzasne (flower) (flower) (flower) (L) (L) (L) tak stavnato mnaaaaaaaaam (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 10:35)
(L) no a tak aj chutia... ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
andrea o. (hillary) ID 61659 (14.2.2010, 23:09)
Aké krásne jednohubky Jani :-)...ako sa hovorí z núdze cnosť, ale celkom vydarená (Y) rada by som ich tiež skúsila :-)snáď raz prídu na rad (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.2.2010, 10:35)
;-) no veru,Adi. ale tak pre nas velmi prakticke, lebo ked ich dnes vsetky nepojeme, mozem zobrat zajtra kamoske do skoly, co by som z velkeho kolaca tazko mohla ;-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Galina
zajtra
Florián
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu