Miriam K. (Mikri) ID 50427 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Kuracie prsia s mozzarellou podľa Gordona Ramsaya
[ recept č. 23347 zo dňa 10.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Pre 4 osoby 4 ks kuracích pŕs, vajcia na obaľovanie, hladká múka, strúhanka, 300g cherry rajčiniek (ale manžel dal od oka), 1 väčšiu šalotku alebo cibuľu, čerstvé bazalkové listy, olivový olej, 1-2 bal. mozzarelly, parmazán alebo iný syr na strúhanie my sme použili aidam
POSTUP PRÍPRAVY
Z kuracích pŕs si urobíme rezne, ktoré obalíme v trojobale a rýchlo osmažíme. Nakrájame šalotku príp. cibuľku, cherry rajčinky a dáme narýchlo osmažiť na panvicu s olivovým olejom. Potom pridáme bazalku. Osmažené kuracie prsia dáme na plech a navrch dáme podusené rajčinky. Navrch nakrájame na plátky mozzarelu a posypeme strúhaným parmezánom alebo iným syrom. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry na 8 minút zapiecť aj so zemiačkami pri 180- 200C.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Z kuracích pŕs si urobíme rezne, ktoré obalíme v trojobale a rýchlo osmažíme. |
|
Nakrájame šalotku príp. cibuľku a cherry rajčinky. Dáme narýchlo osmažiť na panvicu s olivovým olejom a bazalkou. Nemusíte dávať veľa niekomu to nemusí chutiť. Tiež môžete pridať troška cesnaku na vylepšenie chuti. |
|
Osmažené kuracie prsia dáme na plech a navrch dáme podusené rajčinky. |
|
Navrch nakrájame na plátky mozzarelu. |
|
Posypeme strúhaným parmezánom alebo iným syrom, pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry na 8 minút zapiecť aj so zemiačkami pri 180- 200C. |
|
Upečené. |
|
A môžeme ísť mlsať.
Tento recept robil môj manžel podľa vzoru Gordona Ramsaya. Bolo to mňamky. Určite toto budeme robievať častejšie. Dúfam že aj Vám bude chutiť tak ako nám. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Miriam K. (Mikri) ID 50427, mimibazar.sk/mikri (11.2.2010, 10:59) |
Áno ten recept je v podstate rýchly samozrejme mnozštvo má tiež vplyv na to koľko to bude trvať. Ale fakt to bolo |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea L. (Aja1) ID 47601 (10.2.2010, 21:53) |
Grodon má vynikajúce recepty,keď vidím ako ich pripravuje,tak je to jednoducho a rýchlo. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |