medové řezy z domácí pekárny

ivana v. (ivank.vitkova) ID 135614 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

medové řezy z domácí pekárny

[ recept č. 23280 zo dňa 8.2.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

krém-máslo250gramů,1 salko.na ozdobu-vlašské ořechy,těsto-kakao3 lžíce,mletá skořice1lžička,vejce2ks,cukr krupice220ml,pol.mouka330ml,med5lžic,hladká mouka330ml,kypřicí prášek do perníku,olej14lžic,mléko vlažné220ml

POSTUP PRÍPRAVY

salko v uzavřené nádobě dáme do hrnce,zalijeme vodou tak aby bylo celé ponořené ve vodě,a dvě hodiny vaříme.pak necháme dobře vychladnout.máslo si necháme v teple povolit.během vaření salka se pustíme do pečení,do pekárny nalijeme vlažné mléko,přidáme olej,rozšlehaná vejce,med,kakao,skořici,cukr,mouky a kypřicí prášek do perníku.tekuté suroviny patří vždy první,pak sypké a kypřidla nakonec.pekárnu nastavíme na program dort a necháme pracovat.těsto je ale upečeno a deset minut dříve,proto pekárnu ke konci hlídámea vypneme,když na displeji svítí 10 min. do konce.studené zkamarelizované salko vyšleháme s povoleným máslem do hladkého krému.medový korpus necháme vychladnout.z vrchu seřízneme plát který společně umeleme s vlašskými ořechy.zbylí korpus rozdělíme na pět dílů který vzájemně pospojujeme připraveným krémem,zbylým krémem potřeme potom i celý povrch moučníku a obalíme v sekaných oříšcích smíchaných s drobečky buchty.medové řezy dáme ztuhnout do lednice a před podáváním krájíme na pruhované plátky.

Lucia Legemzová (Melufashion) ID 110999, mimibazar.sk/Melufashion (upravené 25.2.2010, 20:25)

Ahoj Ivi, neviem kde som urobila chybu, ale postupovala som presne podla Vás ako ste písala, ale aj tak sa mi to nepodarilo! Kraje boli ok, ale vnútri cesto surové, tak som to šupla ešte do rúry, ale cesto aj tak skončilo v koši, ale zostalo mi salko tak som to skúsila ešte raz, vymiešala mi to pekáreň a potom som to dala do rúry do formy na srnčí chrbát a znova to isté, viete mi povedať kde som urobila chybu????

ODPOVEDAŤ nahlásiť

medové řezy z domácí pekárny - RECEPT 23280

MÚČNIKY, POHÁRE

medové řezy z domácí pekárny

Podobné recepty

Makové rezy s orechmi

Medové rezy "Marlenka"

KARAMELOVÉ ŘEZY S BANÁNY

Medové rezy "Marlenka"

Mojito rezy s mascarpone

Medové rezy - klasika...

makove rezy s citr. polevou

		ivana v. (ivank.vitkova) ID 135614, mimibazar.sk/ivankvitkova (8.2.2010, 14:56)
		dobrý den pekla jsem 2 hodiny nastaveno na dort,já mám pekárnu eta iva
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Tasnim B. (Tasnim) ID 99954 (8.2.2010, 20:53)
		2 hodiny aj s miesanim? alebo cisto pecenie je 2 hodky ja mam panasonic...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				ivana v. (ivank.vitkova) ID 135614, mimibazar.sk/ivankvitkova (9.2.2010, 6:48)
				dohromady dvě hodiny i s mícháním iva
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Tasnim B. (Tasnim) ID 99954 (9.2.2010, 17:53)
				prepacte, ze vas tolko otravujem..ale som len zaciatocnicka s pekarnickou slubujem posledna otazka..kolko z toho je miesanie a kolko pecenie
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO