POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 2 vajcia, 1 hrnček práškového cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček mlieka, vanilkový cukor, kakao. Krém: 3 dcl vody, 2 pudinky - v mojom prípade banánové, 4 lyžice cukru, kakao, 250 g masla, 500 g jemného tvarohu, práškový cukor. Poleva: 200 g čokoládvy na varenie, trocha stuženého tuku Cera, 1 kyslá smotana. Okrem toho džem.

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom, pridáme olej, mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej pridáme kakao a dôkladne vymiešame. Plech vystelieme papierom na pečenie, nalejeme prvú polovicu svetlého cesta a na ňu nalejeme druhú polovicu zafarbenú kakaom. Dáme piecť do predhriatej rúry a pečieme na 180 C cca 20 minút - záleží od rúry-treba sledovať.
Upečený piškót necháme vychladnúť a natrieme ľubovoľným džemom. Z vody, do ktorej ideme dať variť pudinky troška odlejeme - rozmiešame v nej pudinky. Vodu dáme variť s cukrom a keď vrie, pridáme rozmiešané pudinky a varíme do zhustnutia. Poviem úprimne, že som takto vo vode varila klasický pudink po prvý krát. Uvarený pudink necháme trocha za stáleho miešania vychladnúť a ešte do teplého zašľaháme tvarohy - ja som znovu použila môj obľúbený tvaroh Kapucín. Maslo dôkladne vyšľaháme s cukrom - ja som pridala podľa chuti - asi dve polievkové lyžice a postupne pridávame po lyžiciach vychladnutú tvarohovú zmes.
Znovu rozdelíme na dve časti a jednu zafarbíme kakaom. Bielu zmes natrieme na piškót natretý džemom, na bielu zmes rozotrieme druhú polovicu zafarbenú kakaom. Na sporák dáme hrniec s vodou, položíme naň misku, do ktorej nalámeme čokoládu a trocha Cery. Necháme dôkladne rozpustiť. Potom zoberieme zo sporáka a miešame, aby čokoláda nebola horúca. Do takej poloteplej postupne po lyžiciach metličkou zašľaháme kyslú smotanu. Túto čokoládovú polevu natrieme na koláč a koláč dáme riadne vychladnúť. Krájame na kocky, ktoré prekrajujeme na trojuholníky.

Tento koláčik som objavila na www.bakulca.cz/?p=180 a u nás sa po ňom len zaprášilo. V pôvodnom recepte je písaný vanilkový pudink, ale nebanujem, že som dala banánový -dodal koláčiku super chuť, všetci sa ma pýtali, či som tam dávala banány.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Upečený korpus, natretý džemom

Uvarený pudink vyšľahaný s tvarohom a pridaný do vyšľahaného masla s cukrom

Krém rozdelený na dve časti, jedna zafarbená kakaom

Biela časť plnka natretá na džem - nedalo sa mi to až tak pekne roztrieť ako som si predstavovala -džem sa mi miešal s plnkou, ale chuti koláča to neubralo

Natretá druhá polovica plnky

Tu už je roztopená čokoláda vymiešaná s kyslou smotanou

Čokoládová poleva natretá na koláč

Nakrájané trojhránky

Pohľad z boku - nie je dobre vidieť všetky vrstvy, fotila som večer a príliš sa mi to nepodarilo

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Nakladaná kyslá kapusta do pohárov-nepotrebujete žiaden súdok | Tvarohovo-pudinkovo-čokoládové trojhránky | Valentínka >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Martina C. (chudaska) ID 25539 (5.9.2010, 13:56)

ahojte, aj ja chcem vyskusat tento kolacik,lebo vyzera super a mame radi tvarohove, len sa chcem spytat, aky velky ten hrncek pouzivate -kolko ma dcl? a na aky plech to robite -rozmerovo? Dakujem za odpoved a urcite vyskusam :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (5.9.2010, 16:14)
		Martinka, tak som hrnček odmerala je to 200 ml hrnček a pečiem to na klasickom plechu, veľkosť veru neviem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina C. (chudaska) ID 25539 (5.9.2010, 20:05)
		Dakujem, urcite vyskusame
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

viktoria p. (viktoria29) ID 93903 (27.3.2010, 20:24)

tak dnes som upiekla tento fantastický koláčik (Y)

. JE úžasný ,sme si na ňom schuti pochutnali (zajic)

.Ďakujem za super receptík.Oplatí sa vyskúšať.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.3.2010, 20:43)
		Tak to ma teší
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Terezia M. (terezka90) ID 52195, mimibazar.sk/terezka90 (22.2.2010, 20:08)
	Prave si na nom pochutnavame, naozaj suprovy kolacik
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.2.2010, 15:28)
		Terezka som rada, že chutil
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Klaudia R. (kladika) ID 65067 (18.2.2010, 14:30)
	mmm vyzera nadherne, mnam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.2.2010, 20:28)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	jana š. (irra) ID 137049 (9.2.2010, 8:54)
	môžem sa opýtať ako sa robia na poleve tie čiarky veľmi pekne to vyzerá, koláč určite spravím v sobotu, práve som si ho odpísala. ďakujem za odpoveď
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.2.2010, 20:31)
		Janka tie čiarky som robila ozdobnou stierkou so zúbkami - webareal.sk/fotky3049/fotom/gen__vyr_295IMG_1236.jpg - tu je vyobrazená. Na dĺžku som prešla so širšími zubami a na šírku s tými užšími
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (8.2.2010, 10:16)

vypada super len neviem ..zaraza ma ze tam idu len 2 vajcia..a este aj to na polovicku ide to cesto nebude to malo na plech?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.2.2010, 19:54)
		Dadka, skutočne som tam dala len dve vajcia - tak ako je písané v pôvodnom recepte. Zdalo sa mi málo, ale piškót sa upiekol, akurát nebol príliš vysoký, ale nevadilo to, práve naopak, pretože aj tak bol koláčik dosť vysoký - ozaj, obe vajíčka idú do cesta
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna Š. (anka2106) ID 80936 (8.2.2010, 8:47)

super vyzera (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.2.2010, 19:54)
		ďakujem Anka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (8.2.2010, 8:20)
	zaujimavy receptik.... ...ulozeny medzi oblubene...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.2.2010, 19:55)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (9.2.2010, 8:47)
			a este by som sa chcela spytat, ako sa dosiahne ta zaujimava mozaika na cokoladovej poleve ..dakujem....
			ODPOVEDAŤ nahlásiť