Tina H. (kokaZM) ID 102821 |
 |
mimibazar.sk/kokazm |
Oblasť: Zlaté Moravce |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 1.7.2009 |
Naposledy: 25.4.2025 14:10 |
Aktualizácia: 16.12.2014 18:53 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Chladený pohár s korením čili
[ recept č. 23178 zo dňa 6.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200 g horkej čokolády, štipka čili, 400 mll smotany na šľahanie, 3 žĺtky, 50 g kryštálového cukru. asi 1-2 dl mlieka
POSTUP PRÍPRAVY
vidím, že kombinácia dobrej horkej čoko a čili má veľký úspech. Túto kombináciu nám ponúkajú obchody s čokoládou, ale i moderné kaviarne. Jedna z najobľúbenejších vkladateliek receptov na MMB nedávno zverejnila recept na Bonbóny s čili, a úspešne. Náhodou som dnes našla tento recept vo veľmi starom čísle Nového času, a chcem ho zverejniť. Recept je na 6 porcií.
Smotanu vyšľaháme dotuha a odložíme do chladničky Medzitým rozpustíme čokoládu + mlieko v horúcom vodnom kúpeli.
Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny, vmiešame do rozpustenej čokolády a pridáme korenie čili. Až do vychladnutého zašľaháme šľahačku. Rozdelíme do 6 dezertných pohárikov a dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny !!!!!
Prácne torty môžeme nahradiť skvelými a jednoduchými dezertmi z chladničky.
/Originál recept som upravila, keďže smotanu predávajú 250 mll a čoko som kúpila 125 g. Takže: 250 mll smotany na šľahanie, 125 g kvalitnej horkej čoko, 2 žĺtka, 30 g cukru, 1/2 KL čili, 50-100 mll mlieka/ |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (22.2.2011, 20:12) |
supééér  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (7.2.2010, 17:08) |
tomuto receptu som sa fakt potešila, ešte som ho nikde nevidela. ja si robievam horúcu, toto bude určite príjemná zmena keď som ešte uvidela tie Adrikine poháre mňam! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.2.2010, 15:42) |
Tinka, tak vyskusala som. Musela som, aby som vedela porovnat chut mojich coko-bonbonov. Samozrejme, ze toto je omnoho jemnejsie. Pridanim slahacky sa chut zjemnuje. Musela som este pridat asi 50-100 ml mlieka uz ked som spajala coko krem so slahackou. Mozno je to tym, ze v UK je strasne, strasne tuha slahacka a chilli som pridala 1/2 kavovej lyzicky. Robila som z 1/2 davky . Vysli mi tri pohare super kremu. Tu su: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=660793 Papa Ada  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (upravené 8.2.2010, 10:28) |
Waw, prvá odvážna Ja som mlieko nepridala, ale nabudúce dám. Trochu sa mi to tam pýta, lebo je to dosť husté. Takže som pôvodný recept upravila o mlieko. Si proste hlavička :D |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.2.2010, 8:14) |
no waau - to musí byť dobrota  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |