POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto:1 šalka hl.muky,štipka soli,1 vajičko,1 PL studenej vody PLNKA: asi 0,5 kg čerstvej bielej kapusty,mrkva,sušene huby ,cibula,olej,sol,korenie,ml.rasca,sojova omačka

POSTUP PRÍPRAVY

Hladala som nejaky jednoduchy recept na tieto rolky ale všetky sa mi zdali naročne a zdlhave ,jediny tento sa mi zdal, ze by som ho mohla zvladnut .Nie je to síce ako z činskeho stanku ale nam chutilo :-)) Mam vo forote ešte jeden recept ale na ten sa budem ešte asi dlho odhodlavat.

Takze do misky si nasypeme muku,do nej vajičko,sol,a vodu.Vymiesime elasticke cesto -možete použit aj varešku ale v ruke je lepší cit :-)) Ak treba, pridajte ešte par kvapiek vody.Prikryte a dajte na hodinku do chladničky.Urobime si plnku: Kapustu nastruhame na jemnučko,mrkvu na velkych slzičkach,cibulku nakrajame na jemno .Huby namočime do vody.Ja som použila hriby a srnačky.Kludne mozete použit do plnky aj nejake masko.Na troške oleja orestujeme cibulu,pridame kapustu a mrkvu.Trošku podlejeme,ochutime koreninami,pridame huby a chvilu dusime.Nie dlho ,chceme to chrumkave.Cesto si dame na pomučenu podložku a rozdelime asi na 5-6 častí.Postupne rozvalkame na veeeelmi tenke placky.Fakt čim tenšie tym lepšie.Ked date pod placku ruku tak by vam mala presvitat.Netreba vela podsypat,cesto sa nelepí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ked je placka pekne tenučka ,do stredu dame plnku

a takto skladame

lavu aj pravu stranu

vrchnu čast namočime vodou

aaa jedna rolka je hotova

vypražame ponorene v oleji do zlatista.vyberieme na papierovy servitok.papame hned chrumkave a namačame do nejakej pikantnej omačky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Pizza bez čakania | Jarné rolky s kapustou (spring rolls ) | Pudingový kolačik >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Miriam K. (tapka) ID 17499, mimibazar.sk/tapka (23.7.2010, 10:26)

Martuška vyzerá to fakt velmi dobre ja robím niečo podobné len do rýžového papiera to balím. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.2.2010, 9:09)
	Martuska,rolky vyzeraju velmi origos ..a tu omacku si robila sama?na tu nemas receptik?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (3.2.2010, 10:36)
	Kdeže,matka,je to kupena original Sweet chilli sauce,je vyborna..a dakujem za kompliment,je to taka alternativa roliek ,to "prave orechove" sa da asi tazko dosiahnut v domacich podmienkach na slovensku ale mozno ma niekto taky receptik Matka tato omačka vyzera dost dobre http://foodandthoughts.blogspot.com/2005/03/best-sweet-chili-sauce-evah.html
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.2.2010, 12:29)
			dakujem za tip,ta omacka je celkom fajna domaca alternativa..az na niektore surovinky,ktore asi u nas nedostat kupit..napr.taky "galangal",ani neviem co je ..ale snad tam chybat nebude ..dakujem
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (3.2.2010, 12:34)
			to netuším,ale je to asi niečo podobne ako zazvor a píše tam ze to možeš vynechat..vyzera dobre,mozno aj ja vyskušam poznaš tuto olievočku? to je niečo na tvoju notu http://www.natanieri.sk/?tag=galangal Ujo google ma tam zaviedol
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

					martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (3.2.2010, 14:22)
					poznam,Martuska sice domka som ju este neskusala,musim zohnat tu kari pastu..ale robila som doma podobnu,tiez velmi fajnu a inac,ja mam velmi rada ten food blog "natanieri" len skoda,ze uz od novembra tam nic nove nepribudlo ...ujo google je veru dobry kamarat
					ODPOVEDAŤ nahlásiť