Andrea D. (Adusha22) ID 135731 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Mafiny s trojakou čokoládou
[ recept č. 22981 zo dňa 1.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 g hladkej 00 preosiatej múky, 25 g kakaa, 2 lyžičky PDP (prášok do pečiva), 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, 85 g horkej čokolády, 85 g bielej čokolády, 100 g mliečnej čokolády - všetky tri čokolády pokrájané na drobné kocky, 2 vajíčka (ručne prešľahané), 285 ml kyslej smotany, 85 g prírodného hnedého cukru (alebo trstinového), 85 g rozpusteného masla
POSTUP PRÍPRAVY
Toto je jeden s mojich najobľúbenejších receptov na mafiny. Odporúčam všetkým čokomaniakom!
Postup: Rúru prehrejeme na 200 C. V jednej miske zmiešame preosiatu múku s PDP, SB a kakaom. Pridáme aj nasekané čokolády. V druhej miske zmiešame vajíčka so smotanou, cukrom a rozpusteným maslom. Zmesy zlejeme dokopy a navrstvíme do formičiek na mafinovom plechu. Jednotlivé jamky v plechu buď vytrieme maslom, alebo vystelieme papierovými košíčkami. Ja dávam cesto skoro zarovno s okrajom, mafiny pekne narástu. Vo vyhriatej rúre pečieme 20 min. Po upečení necháme ešte 15 min na plechu, potom mafiny vyberieme a podávame.
tip: Mafiny sú najlepšie ešte trošku teplé, vtedy je čokoláda vo vnútri pekne tekutá.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pohľad na mafiny v plechu. |
![]() |
Pohľad na jeden "turbo" mafin ;-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana Š. (fisa) ID 23368 (26.2.2011, 10:57) |
Ďakujeeeeeeeeeeeeeeem za naj naj recept na mafiny. Sú skvelé a veľmi jednoducho a rýchlo hotové.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (3.3.2011, 1:12) |
jeeej, som velmi rada ze chutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Renata V. (Romina) ID 11135, mimibazar.sk/romina (28.3.2010, 14:37) |
Andrejka, vyskúšala som, boli V-Y-N-I-K-A-J-Ú-C-E . Keďže u nás ide najviac "na odbyt" všetko čokoládové, nemohla som to neskúsiť a jednoznačne - z receptov na muffiny odskúšaných na mmb pre mňa No.1  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (30.4.2010, 23:40) |
jeej reni, az teraz som si nasla komentar Som rada, ze chutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Daniela S. (danny5685) ID 19381 (3.2.2010, 15:29) |
musím ich skúsit ja mám zase rada až ked čokoláda vnútri stuhne a je chrumkavá, , ja milujem tie muffiny z Lidlu s čokoládkami mnam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (2.2.2010, 13:17) |
Nadherna kaloricka nie priam bomba, ale cely municny sklad vyzeraju prenadherne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |