Dada F. (džamka) ID 18807 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
klasická piškotová bábovka s orechami - suprová a hlavne jednoduchááá
[ recept č. 22971 zo dňa 1.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
je fantastická, mäkkulinká, naši nechcú žiadnu inú len túto, je to klasika piškotové cesto, pridané orechy a kakao. Pozerala som tu viaceré bábovky, ale ani jedna nie je ako táto, úplne obyčajná ale zato ľahučká ako páperie. Vyskúšajte.
POSTUP PRÍPRAVY
milé gazdinky, v tomto recepte nebudete potrebovať vôbec váhu :-)). Všetko závisí od toho koľko vajec chcete použiť. Ja som túto robila zo 6 vajec, ale robím aj z 5. Podľa toho potom použijem toľko isto PL kryštálového cukru a PL polohrubej múky. Robím to všetko od oka a vždy je to super! Takže všetko lyžičkujeme, ale pekne po poriadku.
Takže si pripravíme: polohrubú múku, 6 vajec, kryštálový cukor, prášok do pečiva, soľ, orechy, kakao, 1 PL studenej vody.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
to máme všetky suroviny |
![]() |
oddelíme si bielka od žltok |
![]() |
do bielok som pridala trošku soli(medzi prsty) a 1PL studenej vody. Zásadne miešam ručne nie mixérom, bielka sú krásne vyšľahané, musia držať pokope ked misku otočíte hore dnom |
![]() |
do žltok si pridám 6 PL kryštálového cukru a vymiešam mixérom do hladka |
![]() |
tu ich máme krásne vymiešané |
![]() |
do šálky si dám 1 PL polohrubej múky, do ktorej zamiešam 1 prášok do pečiva. Spolu dobre premiešame. |
![]() |
no a tu už mám pripravenú 1 PL v každej miske, takže začíname miešať. |
![]() |
do misky s vymiešanými žltkami vysypem šálku s polohrubou múkou a PDP, potom pridám 1 PL vyšľahaných bielok, všetko spolu ručne!!! a zľahka!!! zamiešame. Ale naozaj zľahka, aby sa nám cesto neudupalo, ale bolo pekne nadýchané. |
![]() |
takto postupujeme až dovtedy, kým sme nedali 6 PL polohrubej múky a 6 PL bielok, Vždy po 1 PL z toho aj z toho, potom zľahka vymiešame...postupujeme až po 6 PL. Nakoniec tam vmiešame zvyšný sneh a zase zamiešame. Cesto je super nadýchané, je ho plná miska. |
![]() |
tu pridávam orechy, je ich asi za dve hrste, tiež je to podľa vás, ako máte rady, nevážim. |
![]() |
časť misky vylejeme do omastenej a múkou vysypanej formy. |
![]() |
do zvyšnej časti pridám asi 3 KL kakaa, ale zase podľa vás, či chcete tmavšie cestíčko alebo bledšie. |
![]() |
tu ho vylievame navrch. |
![]() |
nakoniec opakom lyžice prebehnem po obvode po celej forme, aby sa nám urobil pekný vzor vnútri. |
![]() |
dáme piecť do trúby. Ja pečiem pri teplote 180 stupňov asi 25 - 30 minút, treba ale sledovať. Ku koncu špajdlou vyskúšam, či sa už cesto nelepí na špajdlu. Ak nie, je hotová. |
![]() |
Nakoniec posypeme práškovým cukrom. A tu ju máme v plnej kráse. Je mi jasné, že bábovku už isto skúšala každá gazdinka, ale takýto recept som tu nevidela. Podľa tohto postupu robím aj základné cesto na tortu, alebo obyčajný koláč na plechu s džemom a obliaty čokoládou - to je druhá mňamka mojich deťúreniec. |
![]() |
a hned za horúca som musela naporcovať a rozdať, už im nosy vykrúcalo :-)))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana K. (jankastanly) ID 25391 (19.1.2014, 14:47) |
Uz niekolkokrat som ju robila a je mnam,moj naj naj recept:Takze dakujeem skvelee   ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena Z. (strakana) ID 286555 (14.1.2014, 17:56) |
| recept našich materí mamina takto pekávala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (16.6.2010, 11:33) |
| no,dnes urobím túto bábovku,velmi sa mi páči.Len nemáme orechy,tak asi rozoberiem čoko-milku. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (16.6.2010, 21:39) |
no čo Magdi? Podarila sa bábovka?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana H. (Adurik) ID 37405 (30.5.2010, 10:55) |
Milá Dadka, bábovka je , robila som ju s našim trojročným  . Receptík som si uložila, ale myslím, že nabudúce to zvládneme aj bez neho, ale určite nie bez nášho malého pomocníka. Ďakujeme  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (5.6.2010, 22:34) |
Adi, som veľmi rada  , že bábovečka u vás uspela , ďakujem  . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (24.2.2010, 22:48) |
takéto dobrotky na tak neskorý čas  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (24.2.2010, 23:11) |
| Mel, skús urobiť aj ty a daj vedieť, či sa ti to pozdáva |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | melania l. (lararuby) ID 130989 (24.2.2010, 23:12) |
| mne sa pozdáva už teraz,ked vidím,čo všetko tam je |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia Š. (SiskaT) ID 874, mimibazar.sk/siskat (23.2.2010, 17:57) |
| idem na to, ďakujem za výborný receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (24.2.2010, 22:43) |
| Silvi, vyskúšaj a daj vedieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (3.2.2010, 14:50) |
| včera som experimentovala so špaldovou múkou a dala som kúsky čokolády a veľmi dobrá bola len sa akosi rýchlo míňa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (3.2.2010, 20:48) |
Irenka, to verím , s tou čokoládou to skúsim aj ja  , dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (2.2.2010, 21:23) |
| a vynikajúca je, keď sa tam pridá a väčšie kúsky pokrájaná várová čokoláda (alebo akákoľvek čokoládka) a ja ešte do tohto cesta pridávam olej |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (2.2.2010, 21:54) |
môže byť aj s čokoládkou, bolo by to ako muffiny  mňam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária P. (Mayka) ID 13577 (1.2.2010, 20:25) |
| ukladám si receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.2.2010, 20:21) |
| velmi podobne sa robi aj u nas, akurat,ze pridavame trosku vody a oleja vynikajuca klasika |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (1.2.2010, 19:42) |
| aj ja tieto iste ingrediencie davam, len vazim... a robim tiez dvojfarebnu ale nie orechy a samozrejme aj hrozienka davam..., zlto hnedu a este davam olej do cesta, aby bola vlacna, no tieto su aj podla mna najlepsie... jednoduche klasicke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
. Receptík som si uložila, ale myslím, že nabudúce to zvládneme aj bez neho, ale určite nie bez nášho malého pomocníka. Ďakujeme 
, že bábovečka u vás uspela 
.
, dakujem 
mňam.
