Pečené kuracie stehná na netradičných zemiakoch

Miroslava H. (mirečka) ID 110954 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Pečené kuracie stehná na netradičných zemiakoch

[ recept č. 22733 zo dňa 27.1.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

4 kuracie stehná, 1,5 kg zemiakov, mrkva, olej, cesnak, soľ, čierne korenie, vegeta, tymián, 2 – 3 menšie cibule, 6 strúčikov cesnaku, lyžica horčice, citrónová šťava, jablká, tvrdý syr, grilovacie korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky narežieme na krúžky, dáme do väčšej misky, k nim pridáme nakrájanú mrkvu, olej, premiešame (miešame po pridaní každej suroviny), pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme 1 lyžicu horčice, citrónovú šťavu, cibuľu a necháme asi 1 hodinu postáť. Medzitým jemne osolíme kuracie stehná, ovegetíme, posypeme grilovacím korením, potrieme olejom.

Po hodine dáme zemiakovú zmes na plech, posypeme tymiánom, poukladáme na ňu stehná, dáme piecť, v polovici pečenia obložíme dookola jablkami nakrájanými na tenké polmesiačiky, dáme znovu piecť a tesne pred dopečením posypeme len stehná syrom.

Robila som toto jedlo pre návštevu a všetci boli užasnutí nad chuťou aj zemiakov aj kuraťa. Vrelo tento recept odporúčam.

Helena G. (popoluska340) ID 56630 (27.9.2011, 20:26)

Zaujimave zemiaciky,vyskusam vo stvrtok upiect,len musim kupit stehna.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Soňa H. (Elina313) ID 38347 (27.9.2011, 13:42)

receptík som vyskúšala a neviem či som spravila zle, že som to piekla prikryté, ale nijak špeciálne nás neoslovil. Nebolo to zlé, ale ani sa nebudem k nemu vracať *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína M. (kathy7337) ID 113520, mimibazar.sk/kathy7337 (31.7.2011, 21:09)

Dnes manžel uvaril obed podľa tohoto receptu (Y)

Bolo to skvelé, dokonca aj náš 20-mesačný synček sa zalizoval (child10)

Ďakujeme za skvelú inšpiráciu (dance)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anka M. (anuska42) ID 23052 (14.5.2010, 14:26)

fakt výýýýborný receptík !!! (Y)

úplna mňamka (jidlo)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana K. (kinski) ID 13072 (10.2.2010, 22:44)

Receptik je uzasny. Dnes som vyskusala a aj moj partner, ked ochutnal povedal, ze - uuuhmmmmm, dokonala chut

Ja velmi nemusim cibulu a mrkvu, ale musim povedat, ze to je na tom snad najlepsie, ta zapecena chut...

Nabuduce jej dam urcite viac. Dakujeme za recept! (D)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miroslava H. (mirečka) ID 110954 (14.2.2010, 22:16)

Aj ja som prišla na to isté. Čím viac zeleniny, hlavne cibule a mrkvy, tým je to lepšie. (D)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Daniela H. (kikahu) ID 85238 (31.1.2010, 20:38)

Ahoj Mirečka,
dnes sme mali obed podľa tohoto tvojho receptu a môžem povedať, že je to niečo vynikajúce. Nie je ani tak náročný na prípravu a ani na suroviny a výsledok je naozaj SUPER a môžem ho odporúčať všetkým. Naozaj sa oplatí vyskúšať.
My sme si ho ešte upravili tak, že stehná sme marinovali v hotovej pikantnej marináde, ale myslím si, že to ani nemusí byť a chuti to neuberie, ale výsledok bol veľmi dobrý. Zemiaky boli vynikajúce, mňa by ani nenapadlo pridať mrkvu, ale takto to bola delikatesa. ˇˇDakujem veľmi pekne za recept. |:o)