Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Kalerábovo-šampiňónovo-rajčiaková polievka
[ recept č. 22553 zo dňa 23.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 stredne veľké kaleráby, 1 cibuľa, 1 konzerva pokrájaných rajčín, 250g čerstvých šampiňónov, olej, soľ, 1 šálka bieleho vína, 1 kocka bio zaleninového bujónu, ml. čierne korenie, 1 KL ml. papriky, 1 KL karí korenia, 1 KL oregana
POSTUP PRÍPRAVY
Dnes som mala chuť na nejakú ľahkú zeleninovú polievku a keďže som včera kúpila kaleráby, rozmýšľala som, ako s nimi naložiť, pretože väčšinou ich zjeme také surové. V jednej kuchárskej knižke som našla túto polievku a s menšími obmenami som ju uvarila, ja síce rajčinové polievky nemusím, ale táto mi veľmi chutila.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na oleji si osmažíme pokrájanú cibuľu spolu s kalerábom pokrájaným na kocky. |
![]() |
Keď sú do sklovita osmažené, zalejeme rajčinami v konzerve a pridáme kocku bio bujónu. |
![]() |
Dáme soľ, všetky koreniny a mleté korenie podľa chuti. Podľa potreby dolejeme vriacou vodou. Varíme 8-10 minút. |
![]() |
Potom pridáme pokrájané šampiňóny a povaríme, kým nie sú mäkké. |
![]() |
Polievku netreba zahusťovať, kto má rád, môže si pridať na tanier za lyžicu kyslej smotany. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (10.2.2010, 17:24) |
mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.2.2010, 18:27) |
Je výborná, vyskúšaj a ďakujeeeeeeem!!!   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia S. (silwik) ID 21018, mimibazar.sk/silwusa (23.1.2010, 22:31) |
toto mi neróóóóóób  ...po tom sladkom zase slintám....   mňááááááááám(ale bez vínka....ja som totál nepijak..... len sem tam vajčiak  a to je tam viac salka ako ostatného  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 22:33) |
To víno sa vyvarí a nie je tam cítiť, ostane len príjemná chuť, ale žeby som tam šprtla trošku "vajčáku"??? No neviem, ako by to dopadlo, ale čo by som pre Teba neurobila???  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Silvia S. (silwik) ID 21018, mimibazar.sk/silwusa (27.1.2010, 17:27) |
| ...no ak si potom nešprtneme z toho do gatí....tak vyskúšaj ....Ďakujem ti za tú strašnú obetu..... |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (23.1.2010, 21:52) |
polievočka vyzerá vynikajúco a ja zbožňujem všetko v nej aj kalerábik už sa teším, keď ju vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 22:04) |
| Tak dúfam, že bude chutiť tak ako mne, ahoj... |
| ODPOVEDAŤ |
| daniela m. (danaa) ID 124487 (23.1.2010, 20:38) |
     |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 22:04) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.1.2010, 18:32) |
| Darinka - ja si poprosím trošku z nej na zahriatie - ale bez tých kalerábikov a hríbikov može byť hodne - ak nie strašne veľa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 18:37) |
| Už je len na dne, neviem, neviem, či sa Ti ujde. A čo ty nemáš rada kaleráb? Ani tam nie je cítiť, neviem, aké by to bolo bez neho... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.1.2010, 18:43) |
no - tuším som prišla neskoro, keď už je temer fuč  No - to sa na mňa podobá - surový zbožňujem, akonáhle je to v polievke - aj so zelerom  - no čo už so mnou, ja by som si ju musela rozmixovať a potom tam dať tie šampiňóny - tak by som to zjedla na 100% - lebo verím, že chuť to tam urobí skvelú / a potom sa dívím, že po kom tie moje baby sú, že ?  / Inak jasne, že ho používam - veď to robí také to pravé orechové, len to vždy mixujem - lebo tak vzhľadovo mi je nesympatický |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 18:45) |
Ináč, máš pravdu, ja som kaleráb nevarila, hádam len v kuracom vývare, v inej polievke nie, ale mohol by sa najemno nastrúhať. U nás ide najviac surový, mňam a šalátik z neho a tak.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.1.2010, 20:37) |
| inak sa mi práve pečie tá Tvoja sacherka v podobe torty a vonia to tu už straaašne dobre |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (23.1.2010, 15:11) |
Darinka, ty tu máš veľa dobrých receptov, ktoré chcem vyskúšať
dovolila som si ti tykať - totižto máš približne rovnako starých/či mladých/
synov ako ja - môj starší mal stužkovú presne v 2004 a mladší 2006, tak dúfam v pohode/ to tykanie / Láka ma aj táto, síce nezvyčajná, ale isto chutná polievočka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 17:18) |
| Ahoj Želka! Samozrejme som za tykanie a ja mám synov ročníky 86, 87 a 89, jeden je ešte na internáte, čaká, či spravil skúšku a tak sa radšej učí na opravnú, keby náhodou. A budem rada, ak niečo z mojich receptov Ťa zaujme a vyskúšaš. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (23.1.2010, 18:26) |
No moji dvaja sú 86 a 88-tento je tiež na intráku ešte, teraz zostal na 2 týždne
tiež sa učí na skúšky a popri tom  . Z tvojich receptov ma už viaceré zaujali, keď vyskúšam, napíšem  |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (23.1.2010, 12:07) |
Darinka, super postup, polievocka je urcite velmi chutna, ako od maminky   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (23.1.2010, 12:09) |
| Evička, ty si rýchla, akurát ma hreja v bruško, som si pochutila, bála som sa toho vína, ale je veľmi lahodná a hlavne rýchlo uvarená. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (23.1.2010, 12:27) |
| ja prave zhladuvam inspiraciu na obedik, tiez mi chodi po rozume nejaka polievocka, tak uvidim, co nakoniec ukuchtim s vinom ja mam len dobre skusenosti, co sa varenia tyka ale pravda, do rajcinovej polievky som vinko zatial nevyskusala pridat super, kazdy den nejaka nova inspiracia |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
- no čo už so mnou, ja by som si ju musela rozmixovať a potom tam dať tie šampiňóny - tak by som to zjedla na 100% - lebo verím, že chuť to tam urobí skvelú 
. Z tvojich receptov ma už viaceré zaujali, keď vyskúšam, napíšem 
