Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Kalerábové karbonátky
[ recept č. 2242 zo dňa 11.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
veľký kaleráb gigant alebo zopár menších * 1 väčšia cibuľa * 4 vajcia * hrnček mlieka * asi 1,5 hrnčeka až dva hrnčeky polohrubej múky * soľ * mleté biele korenie * mletá červená paprika * soľ * petržlenová vňať * olej na vysmážanie * DRESSING: kyslá smotana * 1 biely jogurt * biele korenie * soľ * PRÍLOHA: zemiaky na všetky spôsoby... ta ne?
POSTUP PRÍPRAVY
Dievčence, toto je výborný recept na zeleninové karbonátky, z dávky mi vyšlo asi 60 karbonátok veľkosti polievkovej lyžice.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Do väčšej misy dajte nahrubo postrúhaný kaleráb, nakrájanú cibuľu, |
![]() |
2. švacnite na to štyri vajcia, |
![]() |
3. hrnček mlieka, |
![]() |
4. ďalej toľko polohrubej múky, aby vzniklo polotuhé cesto, |
![]() |
5. soľ podľa chuti, |
![]() |
6. mleté biele korenie |
![]() |
7. mletú červenú papriku podľa chuti, |
![]() |
8. a nasekanú petržlenovú vňať. Zmes dobre zamiešajte, |
![]() |
9. Lyžicou dávajte do horúceho oleja malé kopčeky a vysmažte do zlatista. |
![]() |
10. Karbonátky dajte odtiecť na papierový obrúsok a pustite sa do nich, sú naozaj fantastické. Cicušky moje, bola to výborná žranička :-))) Vysmážané jedlo ešte nikoho nezabilo :-) |
![]() |
11. Z jedného gigantu mi vyšlo asi 60 karbonátok. Výborne sa k nim hodia zemiaky na všetky možné spôsoby a dressing z kyslej smotany a bieleho jogurtu, urobíte si ho takto: |
![]() |
12. V mise rozmiešajte kyslú smotanu s bielym jogurtom, soľou, |
![]() |
13. pridajte mleté biele korenie |
![]() |
14. a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešajte a fertig. Ak sa Vám nechce robiť dressing, kľudne použite tatarskú omáčku. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Ivka P. (Ivka) ID 435 (3.11.2007, 19:24) |
Marcelka - dnes sme mali skvelú večeru ...... bolo to výborné a hlavne rýchle a jednoduché , dokonca to s chuťou jedol aj môj už čoskoro 4-ročný synček . Ešte raz veľké dík za pridávanie skvelých receptíkov . http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=162894 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera M. (Viva) ID 11911 (24.10.2007, 11:02) |
Ahoj Marcelka !!! Ďakujeme za recept, bolo to dobručké , hlavne, že sme to jedli 2 dni, pretože môj drahý je taký gastronomicky rýchlo spracujúci jedinec, že musím variť ináč každý deň Teším sa, kedy nahodíš nejaké nové receptuše, lebo neviem, neviem, čím môjho manželíka nakŕmim Všetko dobré rodinke a tvojim kočičkám a posielam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna M. (Anika 2) ID 5424 (2.10.2007, 16:30) |
Marcelka, vďaka za recept, je to finom, dobručké eňo-ňuňo, super. Anna. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |