jana j. (Janushinka) ID 30839 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 48 návštěvníkov)
Výborná kuracinka s omáčkou
[ recept č. 22405 zo dňa 18.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1kg kuracích pŕs, marináda: 1-2PL kari korenia, 2PL horčice, 2PL kečupu, soľ, mleté č.korenie, ml.paprika alebo cca 2ČL grilovacieho korenia, 2PL olivového oleja, štipka mletého chilly, cca 4 šplechy sójovej omáčky, okrem toho: kelímok smotany na varenie, syr v črievku alebo cca 100g tvrdého syra(môže kľudne aj viac), 1PL hladkej múky, cibuľa, cesnak
POSTUP PRÍPRAVY
Kuracie prsia pokrájame na kocky a dáme marinovať na noc (alebo aspoň pár hodín) do chladničky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno a opražíme na troche oleja, pridáme kuracie prsia a orestujeme. Necháme dusiť na vlastnej šťave do mäkka. Potom pridáme syr a polovicu smotany. V druhej polovici rozmiešame 1PL hladkej múky a zahustíme omáčku. Ak by bolo náhodou omáčka hustá, zriedime mliekom. Podávame s ryžou alebo cestovinou. Je to fakt veľmi chutné. Dnes sa mi konečne podarila aj výborná ryža, tak možno len na inšpiráciu, kto chce.... Na troche oleja orestujeme pokrájanú cibuľu a 2-3 strúčiky cesnaku, pridáme dobre premytú a zcedenú ryžu(ja som dala 1hrnček o objeme 400ml), pridáme hrášok a mrkvu, osolíme, premiešame a zalejeme vodou, tak aby bolo asi 2cm nad hladinou ryže(mne to vyšlo na 1a 1/2 hrnčeka vody) a varíme. |
Viera H. (Blizenec1) ID 61361 (20.2.2010, 17:10) |
Veľmi dobré všetkým to u nás chutilo.Vynikajúce.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (20.2.2010, 18:02) |
jéj, ďakujem a pekný večer ešte prajem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana K. (Kekona) ID 64146, mimibazar.sk/kekona (15.2.2010, 16:30) |
Dobre to vyzerá iste v najbližšej dobe vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.2.2010, 20:07) |
Ahoj, keď nebudeš vedieť čo na obed, tak isto skús, je to fajnotka a aj rýchlovka navyše  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Magdaléna M. (meganik) ID 57430 (24.1.2010, 20:18) |
Zdravim, tak som sa nechala zlakat jednoduchym receptom a vysledok bol uplne prekvapujuci. Maso marinadou ziskalo vybornu, zaujimavu a netradicnu chut, vsetkym velmi chutilo, dokonca aj dcerka jedla dvakrat, co povazujem za velky uspech...takze dakujem za super tip a vrelo ho vsetkym odporucam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (24.1.2010, 21:50) |
jéj, ďakujem, veľmi pekne aj u nás doma všetkým dosť chutilo, raz za čas taká obmena sa zíde  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |