Adriana L. (kikina) ID 231 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Masarykove koláčiky
[ recept č. 22139 zo dňa 10.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
300g hladkej múky, 100g práškového cukru, 200g masla (ja som dala pol na pol maslo a heru), 1 polievková lyžica kakaa, 2 žĺtky, 170g celých lieskovcov aj so šupkou (treba vopred namočiť na aspoň na 1 hodinu do vody).
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto koláčiky som ochutnala cez sviatky u kamošky a hneď som ich doma vyskúšala. Ide o koláčiky, ktoré vymyslela gazdiná prezidenta T.G. Masaryka a on ich vraj mal veľmi rád. Sú ozaj chutné! Takže:
Zmiešame suché prísady, pridáme maslo a žĺtky, zmiesiť - keď masa začne byť kompaktná, pridať zliate lieskovce. Vytvarovať valček (priemer cca 4cm), zabaliť do alobalu a dať odstáť cez noc do chladničky. Potom nakrájať ozaj ostrým nožom na cca 0,5-0,7cm kolieska (v pohode sa tie celé lieskovce dali nakrájať) a upiecť doružova (ja som mala nastavenú trúbu na 170 stupňov a piekla som ich na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 15 minút). Nedávajte ich tesne vedľa seba na plechu, lebo trocha nabehnú. Po vychladnutí obaľovať kolieska v práškovom cukre (ja som zmiešala práškový cukor, jeden vanilkový a lyžicu kakaa). Ale pekne vyzerajú a chutia aj neobalené. Dá sa urobiť aj svetlá varianta, bez pridania kakaa do cesta - fotky aj obr. postup som objavila potom aj na českom MMB u Dáši V. (onasi), ja som fotiť nestíhala). |
Lucia R. (lulu77) ID 4034 (12.1.2010, 16:57) |
ja ich robievam kazde vianoce, su vynikajuce, skušali sme aj s mandlami a aj s vlašskymi orechmi, všetky variacie nam chutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana L. (kikina) ID 231, mimibazar.sk/adriana (upravené 13.1.2010, 17:34) |
Vdaka za tip Lucka, urcite vyskusam aj take! Vlastne, mamina ich skusala par dni hned po mne, doniesla som jej na kostovku a chutili aj jej. Ale nemala lieskovce, len vlasaky a ani som sa nespytala, ze ako jej vysli . Musim vyzistit . |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (evekei) ID 31604 (10.1.2010, 22:03) |
mňam orieškové koláčiky sú spravidla vynikajúce a tieto ako tak čítam vyzerajú byť super! také netradičné - nepoznám ich a hlavne je zaujímavý krok s tými namočenými lieskovcami...musím raz vyskúšať....vďaka za inšpiráciu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana L. (kikina) ID 231, mimibazar.sk/adriana (11.1.2010, 1:21) |
No aj mňa práve to zaujalo , inak sú veľmi jednoduché na prípravu (ak nerátam ten čas odležania cesta), ale výborné! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |