Hedviga B. (Beluty) ID 60372 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
Červené srdce - poťah MMF
[ recept č. 22023 zo dňa 7.1.2010 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 200g praskovy cukor 200g polohruba muka 4 vajcia pol sacku prasok do peciva deci vody deci oleja mandlova esencia maslovy krem: 200g masla 150g praskovy cukor 150 ml mlieko 1 vanilkovy cukor 1 polievkova lyzica polohruba muka MMF potah: 175g cukrikov haribo (jedno balenie) 500g praskovy cukor (oficialne 750g ale mne uz tychto 500g sa zdalo akurat dost) 2 polievkove lyzice vody solamyl
POSTUP PRÍPRAVY
Cesto:
cukor a zltka vymieme dopenista, pridame vodu - vymiesame, pridame olej - vymiesame. Pridame muku prasok do peciva, vymiesame. Bielka vyslahame a primiesame do zmesy. Z mandlovej esencie dame jednu az dve kavove lyzicky.
Vymastime a vysypeme formu na pecenie, nalejeme polovicu cesta, do zvysku pridame jednu polievkovu lyzicu kakaa a ciky-caky nalejeme na to "biele" cesto. Dame piect na 170 stupnov, cca 40 minut, ale to zalezi od velkosti formy, ruru pocas pecenia neotvárame lebo cesto spľasne. Ked to vychladne tak prekrojime napoly. Plnka je Dr. Oetker, spravime podla navodu a naplnime korpus. Dame na noc do chladnicky stuhnut a cakame na druhy den.....
maslovy krem:
Mlieko s mukou na miernom ohni za staleho miesania privedieme do varu. Povarime asi 2 minuty, odstavime a nechame pri izbovej teplote za obcasneho miesania vychladnut. Ako to bude chladnut tak sa bude robit taka hruba supka navrchu ako na pudingu tak to stale poriadne rozmiesame aby potom neostali hrudky. Makke maslo vymiesame s cukrom. Do tejto masy po lyzickach za obcasneho miesania vmiesame vychladnutu kasu. Natrieme to na celu tortu, aj po bokoch. Nemusi byt hruba vrstva, staci taka skoro priesvitna.
MMF potah:
tak a je tu druhy den, trotu mame stuhnutu, potretu maslovym kremom...
vacsiu misku poriadne vytrieme maslom, aj spodok aj steny misky. vysypeme cukriky, dame vodu (pripadne pridame potravinove farbivo) a dame do mikrovlnky na 3 minuty. Bude sa to tvarit ako ked kypi mlieko....vyberieme, pomiesame a dame naspat. vzdy ked to bude "kypiet" tak pomiesame.
vysypeme do misky s cukrom a miesame az vymiesame kompaktnu hmotu. keby to medzitym tuhlo vopchame na par sekund do mikrovlnky a miesime dalej. vysypeme si dosku solamylom a vyvalkame asi na pol centimetra.
maly hrniec otocime hore dnom, polozime na to tortu a presunieme na to vyvalkany potah. vrch suchame dlanami aby sa to vyhladilo a vysli vzduchove bublinky von. potom to pomaly stahujeme na boky torty a postupne suchame ako vrch. orezeme par milimetrov od spodneho okraja torty a zasunieme pod tortu aby sme ju mali pekne ukoncenu.
aby sa pekne lesklo potierame stetcom velmi velmi malym mnozstvom vody.
ak chceme ozdoby tak si mozeme vyrobit zo zvysku MMF ...prilepime to medom alebo staci tou vodou ktorou to potrieme. |
 | Lenka D. (jessica25) ID 4189 (30.6.2010, 6:46) |
dakujeeeeeem za podrobny recept    |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva G. (iii) ID 103373, mimibazar.sk/iii (15.3.2010, 13:04) |
| Je krásna.Tiež by som to chcela vyskúšať eštš som to nerobila.Sestra bude mať narodky chcem skúsiť niečo malé.A tie cukríky môžu byť hociaké?Eva |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (17.3.2010, 15:43) |
ďakujem 
treba vyskusat, nie je to nic zlozite 
ako hocijake cukriky? farba ano, len to musia byt tie marshmallow cukriky (ako su nase JOJO)
nech sa podari |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina S. (malinke2) ID 128900 (17.2.2010, 20:39) |
| Super perfektne podrobný recept!Veeeeeľmi ma potešil nevedela som si totiž dať rady s MMF ale podla tohto receptu viem ze som urobila par chyb na buduce to urcite bude lepsie |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (4.3.2010, 14:07) |
| tak to sa teším že môj receptík tak potešil |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina Š. (kaizen) ID 1849 (9.1.2010, 19:34) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (10.1.2010, 13:48) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (8.1.2010, 15:23) |
tak tá je potiahnutá dokonale, vyzerá super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (9.1.2010, 17:26) |
| Ďakujém |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana G. (Leuša) ID 6174 (8.1.2010, 7:10) |
Prosím Vás môžete mi poslať recept na tú MMF hmotu neviem ho nikde nájsť. Tá  je úžasná. Moje  budá mať o chvíľu narod. tak by som im rada spravila nejakú peknú tortičku.
Zuzana |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:29) |
| poslala som postup do odkazu |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina M. (martina08) ID 23354, mimibazar.sk/martina08 (7.1.2010, 22:27) |
| Ak sa môžem spýtať: čím ste hmotu farbila, keď je farba krásna sýta a lesklá? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:26) |
| bol to moj druhy pokus o MMF a prvy som nefarbila, tak som kupila v tescu cervene potravinove farbivo v prasku a pridala som hned na zaciatku ked som sla dat do mikrovlnky.... Je pravda ze cesto malu trosku inu konzistenciu ako bez farbiva ale dalo sa s tym v pohode pracovat |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (8.1.2010, 14:06) |
tato cervena je fakt z praskovej farby ???  ja som sa doteraz dopracovala vzdy len k ruzovej  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (9.1.2010, 17:28) |
| No ja som dala skoro 2 sacky tej farby a cukriky som mala ruzove (tak ako na prvej torte, tam som nefarbila) tak mozno preto. Ale som len zaciatocnik a toto boli moje jedine dva pokusy takze neviem lepsie poradit. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (9.1.2010, 23:58) |
2 sacky farby ??? ved na tej farbe je napisane ze je jeden sacok je na zafarbenie minimalne 5 kg potravin  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (10.1.2010, 13:49) |
fakt?  no ja som najprv dala jeden ale sa mi to zdalo malo tak som potom dosypala...ale nie som si ista ci z toho druheho som dala vsetko... Ale nemala som pocit zeby to nejak uskodilo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina M. (martina08) ID 23354, mimibazar.sk/martina08 (9.1.2010, 8:38) |
Taktiež používam práškové farby a tiež mám taký problém ako vy...len tmavoružová, nikdy nie takáto krásna červená.  Ale včera som dokončila spidermana (bol tmavoružový) tak som si rozpustila farbu v kvapke alkoholu a natrela som ho - a bol krásny červený, rýchlo to zaschlo a dalo sa stým ďalej pracovať. . Toho alkoholu tam bolo minimum, takže ani ho nebolo cítiť. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (9.1.2010, 10:18) |
| aj ja som vcera dokoncila tortu... a tiez som pouzila cervenu... ale uz som mala cervenu gelovku |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:30) |
| dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:30) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:24) |
| ďakujééém |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (7.1.2010, 17:56) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Denisa Z. (NIKUSCHKA) ID 53560 (7.1.2010, 17:31) |
pekna a ta hmota je aj niecim potreta? mne sa MMF tak neleskne..  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (8.1.2010, 12:23) |
| dakujem ano potrela som ju vodou ale treba opatrne, len velmi malym mnozstvom vody lebo sa potom roztecie |
| ODPOVEDAŤ |
| | Denisa Z. (NIKUSCHKA) ID 53560 (9.1.2010, 13:49) |
no presne  raz som to tak urobila a vody nebolo vela a cele sa to potom zacalo rozlievat  este ze bolo leto.. som ju supla na chvilu na balkon, aby slnko vysusilo vcera som potrela trosilinkou oleja |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Hedviga B. (Beluty) ID 60372 (9.1.2010, 17:27) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
je úžasná. Moje 
no ja som najprv dala jeden ale sa mi to zdalo malo tak som potom dosypala...ale nie som si ista ci z toho druheho som dala vsetko... Ale nemala som pocit zeby to nejak uskodilo 
raz som to tak urobila a vody nebolo vela a cele sa to potom zacalo rozlievat 
este ze bolo leto.. som ju supla na chvilu na balkon, aby slnko vysusilo