
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Katarína I. (catty181) ID 33382 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Medovník[ recept č. 21980 zo dňa 6.1.2010 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY cesto:250g hladkej múky,100g práškového cukru,30g masla,alebo Hery,1 vajce,2PL medu,1KL sody bikarbony. Krém-250g čerstveho masla,1 Salco-uvarené vopred(2 hod.) Ozdoba:1 šalka uvarenej kávy,1 panák umu,100g postr.orechov,100g struhaneho pernika. POSTUP PRÍPRAVY Tuto je video s postupom http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/medovnik.html Je to velmi chutné...ako marlenka. Postup prípravy. Do vodní lázně dáme máslo, vejce, med, cukr a vše zahříváme. Přidáme jedlou sodu, hladkou mouku a vymícháme do husté hmoty. Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme. Z těsta vyválíme šest slabých placek, ze kterých podle spodní části dortové formy vykrojíme kola. Pečeme na 180 stupňů v horní části trouby 4 až 5 minut. Plechovku kondenzaného mléka dáme do kastrůlku, celou zalijeme vodou a jemným varem vaříme 2 hodiny. Necháme vychladnout. Šleháme máslo a postupně přidáváme zkaramelizované mléko až vytvoříme krém. Každou placku nejdříve potřeme kávou smíchanou s rumem , pomažeme krémem a jemně posypeme směsí strouhaného perníku a ořechů. Takto na sebe naskládáme všechny placky. Krémem potřeme i horní stranu a boky medovníku a rovněž hojně posypeme. Dort zabalíme do potravinové fólie a necháme ho v chladu 24 hodin odležet. |