| Zuzana D. (avanka) ID 14337 |
 |
| Oblasť: Senica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 6.4.2007 |
| Naposledy: 12.2.2025 15:07 |
| Aktualizácia: 7.3.2011 21:52 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Grahamový chlieb - vynikajúci
[ recept č. 21968 zo dňa 5.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
320 ml vody
2 lyžice oleja
1 lyžica octu
150 g grahamovej múky
100 g tmavej chlebovej múky
250 g svetlej chlebovej múky
1,5 lyžičky soli
1 lyžička cukru
necelá 1/3 kocky droždia
semienka, ja som dala slnečnicové
1 lyžička rasce
POSTUP PRÍPRAVY
Do pekárne dáme suroviny v poradí tekuté, potom sypké....
Vody dajte najprv 300 ml, potom v prípade potreby dolievať po lyžičkách, grahamová múka je trochu suchšia ako ostatné....
Semienka buď dať po pípnutí alebo ja dávam hneď s múkou.
Program 3,10 hod, hmotnosť 900 g, mam Tesco pekareň, dávam na program c. 1....
Chlebík je vynikajúci
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
cesto pri miešaní, asi takúto konzistenciu by malo mať
![]()
Chlebík v reze
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Eva V. (Eva Vadrnová) ID 144441 (17.2.2014, 10:22) |
 nooo po zabíjačke k dobrému pečenému mäsku a ku klobáske - mňaaam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (30.11.2011, 10:42) |
Dnes sa na neho chystám bude na večeru  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana L. (emkaninka) ID 99090 (12.4.2010, 10:34) |
Tento chlebík som minule piekla, ale nemala som chlebovú tmavú, tak som dala pomer: 150g grahamovej múky, 50 g celozrnnej ražnej a 300g hladkej + som pridala semiačka: 1 PL ľanového, 4 PL slnečnicového, 2PL tekvicového. Inak podla rozpisu a musím povedať, že chutnejší chlebík som asi v živote nejedla.
Piekla som ho klasicky, v rúre, lebo nemám pekárničku. Ďakujem za super receptík.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava B. (mimuš24) ID 107811 (18.1.2010, 8:47) |
Vyskúšala som tento chlebík a musím povedať, že nemá chybu  Je mäkulinký a veľmi chutný. Ďakujem za veľmi dobrý recept.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (21.1.2010, 13:22) |
| Mirka, som rada, ze chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miroslava B. (mimuš24) ID 107811 (7.1.2010, 10:51) |
| Chcela by som sa opýtať aká je chlebová múka svetlá - T650 ? A chlebová múka tmavá ? Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (7.1.2010, 11:57) |
| Mirka, svetla je ako hladka a tmava je taka zrnitejsia, podobne ako napr. grahamova, spaldova....su to muky urcene specialne na pecenie chleba, ale daju sa v pohode nahradit hladkou mukou, len to uz nebude take zdrave |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Helena K. (helka333) ID 78665 (6.1.2010, 14:35) |
Darinka, ďakujem za uverejnenie adresy, čo sa týka objednávania múky. Ja som od Nitry a pri prezeraní som zistila, že priamo v Nitre je ich predajňa. Som rada, teraz tam môžeme skočiť a nakúpim si aké len chcem. Srdečná vďaka!!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Darina B. (danda3) ID 104195 (6.1.2010, 18:25) |
| Rado sa stalo! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (6.1.2010, 12:35) |
| Na tejto stránke www.mlyn-zrno.sk sa dajú múky objednať a poslať poštou, my kupujeme len odtiaľ, tá ich celozrnná je úplne iná ako z obchodu, taká jemnejšia. Na chlebík kupujeme aj tmavú chlebovú, tú v obchode nie je dostať. Majú tam aj rôzne chlebové zmesi, ale my si zmes radšej namiešame sami a majú aj múky pre celiaktikov. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (14.4.2010, 23:29) |
Darinka,
teraz som objavila Vas prispevok a musim sa podakovat sa skvely tip! Uz dlhsie vyzeram v obchode tmavu muku, ale nikdy som ju nevidela - iba celozrnu a graham. No a potesili ma aj tie hotove zmesy, mam doma totiz jendu knihu s receptami na domacu pekaren a je v nej dost receptov, kde vyzaduju konkretnu zmes, napr. sedliacku a na tej stranke som ju objavila  vdaka!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.4.2010, 17:29) |
| Andrejka, som rada, že som pomohla, tak nech sa darí v pečení dobrého domáceho chlebíka. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (6.1.2010, 12:53) |
Darinka, presne aj nam viac chuti, ked si zmesi namiesame sami, tie kupovane z obchodu nie su ani zdaleka take dobre 
Tmavu chlebovu ja kupujem v Cechach v Hypernove, vyraba ju Penam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (6.1.2010, 12:56) |
No ty to máš do Čiech, čoby kameňom dohodil...  ...pozri si náš chlebík, mám v receptoch, je strašne dobrý....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (6.1.2010, 20:27) |
to veru ano
hned tam nakuknem a zajtra skusim, uz nam treba piect dalsi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Helena K. (helka333) ID 78665 (6.1.2010, 10:28) |
| Ďakujem za odpoveď, najbližšie sa tam pozriem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (6.1.2010, 9:28) |
ostatné druhy múk sú väčšinou pri zdravej vyžive   asi aby to nemylilo kúpu júcich,lebo sú o dosť drahšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Helena K. (helka333) ID 78665 (6.1.2010, 9:25) |
| Tiež mám domácu pekárničku, chcem sa spýtať, kde kupujete tie rôzne múky /grahamová, tmava/, lebo napr. v Tescu vidím v regáloch len 3 druhy /hrubá, polohrubá a hladká/. Chlebík vyzerá veľmi chutne. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (6.1.2010, 11:38) |
| Helenka, chlebik aj je chutny, muky kupujem v Hypernove, Kauflande |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (6.1.2010, 10:37) |
| ja kupujem v kauflande.... tam máš väčší výber ako v tescu... a aspoň u nás sú tie múky hneď pri klasických.. v tescu majú u nás len celozrnné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.1.2010, 20:41) |
zuzka,určite skúsim aj tvoj chlebík ,potom dám vedieť,ako sa podaril  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (5.1.2010, 22:30) |
| Darinka, dokladam aj fotku, skor som nestihla |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
vdaka!! 
...pozri si náš chlebík, mám v receptoch, je strašne dobrý.... 
