Michaela V. (Michaela79) ID 3524 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)
HARLEKÝN alebo Plnená VEKA
[ recept č. 21850 zo dňa 1.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 veka vcelku , 125g (1/2) masla , 200g eidam syr vcelku , 200g salámy,alebo šunky , menšia fľaška uhoriek zaváraných, - II - kápii , 3 vajcia na tvrdo , 1 1/2 lyžice francúzskej horčice (ja som nemala kápiu,ale aj tak to bolo výborne a maslo som dala 100g masla obyčajného a asi za lyžicu masla RAMA - nebola tá plnka taka stuhnutá aspoň manželovi sa to moooc páčilo).
A ešte jedna rada - ja som dala tak napolovicu horčicu francúzsku a obyčajnú,ale záleži na Vašej chuti.
POSTUP PRÍPRAVY
Z veky vcelku poodkrajujeme konce, ktore si odložíme nakoľko ich budeme potrebovať,ale až na koniec. z veky opatrne povyberáme striedku.Syr si postrúhame na jemnom strúhadle teda ako keď strúhate syr na špagety.Na väčšom strúhadle som si postrúhala aj maslo a spolu so syrom so to dobre vymiešala - stači to vymiešať vidličkou.Do takto pripravenej hmoty zamiešame striedku z veky a postupne do masy pridávame šunku (alebo salámu), vajcia,uhorky a všetky ingrediencie,ktore sú napísané.Dochutíme horčicou. Ked máme pripravenú masu naplníme si ňou pripravenú veku a konce trošku tiež potrieme a spojíme. Dáme do alobalu a necháme odstáť v chladničke.
Myslím, že Vám to bude určite chutiť ja som to robila na Silvestra na obed a večer sme si už veku krájali .JE ÚŽASNÁ veď skúste ju urobiť určite neoľutujete .
**************** DOBRÚ CHUŤ ******************
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
nakrájame si na kocečky šunku, vajíčka som nekrájala mám taký špeciálny krájač na kocky a pripravíme si všetky ostatné ingrediencie.Teda uhorky a horčicu |
![]() |
syr nastrúhame a tiež nastrúhame maslo,aby sa nám lepšie dalo dokopy so syrom.(Inak je to dobré ak si maslo nevytiahnete skôr takto vám rychlejšie zmäkne) |
![]() |
a tú sú ingrediecie aby sme nezabudli na VEKU vcelku,lebo inak nič nenaplníme |
![]() |
veku si pekne na koncoch nakrájame a vnútro vydlabeme a dáme si ho vedľa do misky |
![]() |
a tu je vydlabaná veka |
![]() |
keď je maslo spojené so syrom tak do misky pridáme striedku z veky a vypracujeme masu |
![]() |
pridáme ostatné ingrediencie a zamiešame |
![]() |
masou naplníme veku |
![]() |
a ešte jedna fotka na naplnenú veku MŇAMKY už sa nám slôinky zbiehali hlavne manželovi |
![]() |
konce veky tiež natrieme a spojíme a dáme na alobal a zabalíme.
takto naplnenú veku necháme trošku postáť v chladničke.
I keď u nás som ju robila na obed na Silvestra a už večer sa jedla. |
![]() |
a takto to vyzerá keď to je už nakrájané.
(ja som nedala kápiu tá mi chýbala určite to je viac farebné,ale dobré to bolo aj bez nej)
PRAJEM DOBRÚ CHUŤ |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana S. (jajas) ID 2470 (14.1.2010, 8:53) |
Ja takýmto spôsobom plním bagety - vzniknú malé jednohubky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Michaela V. (Michaela79) ID 3524, mimibazar.sk/michaela79 (14.1.2010, 9:37) |
tak to je skutocne super napad budem musiet skusit... vdaka za dobry tip  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (9.1.2010, 20:29) |
tak toto niekedy straaaaaaaaaasne letelo.Myli sme to na kazdej domacej oslave a aj na Silvestra.Je dobre oprasit stare recepty pre tie,co to nepoznaju. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660, mimibazar.sk/etelinka (9.1.2010, 20:28) |
Ďakujem za fantastickú inšpiráciu. Zajtra chystáme synovi oslavu k 15-ke a potrebovala som niečo na spestrenie studenej misy. Už teraz sa mi zbiehajú slinky, takéto dobroty máme radi. Pá a veľa dobrých nápadov. Etela |
ODPOVEDAŤnahlásiť |