Moja prvá penová

Jana S. (vana) ID 29759 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

[ recept č. 21354 zo dňa 16.12.2009 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Mala som z nej velký strach ale celkom sa podarila,je pre manžela k narodkám ,to bol jeho velký sen aby som sa aj takúto tortu naučila robiť.

POSTUP PRÍPRAVY

x

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Mária Ď. (azorek) ID 119487 (24.1.2010, 16:07)

Ja som tie cestá skúšala, ale boli mi naružové, nie biele ako vaše,
a tie posledné cestá som ledva urobila, sneh sa mi nejak menšil.
Čím to je, že Vaša je pekná biela a cestá sú rovnaké.
Ešte to chcem skúsiť dakedy.
Ďakujem.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Janka B. (JANUSKA6) ID 119089 (18.12.2009, 9:21)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (16.12.2009, 22:23)

no tak toto je nadhera velika.. (Y)

..manzel musel byt nad mieru spokojny (pusa)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana S. (vana) ID 29759 (16.12.2009, 17:20)

Dakujem pekne za pochvaly,už je aj skoro spapaná.
Receptík je:10bielkou sa šlahá nad parou so 650gr.kryšt.cukru ja som šlahala asi 30min na najmenšom stupni a potom som zvýšila rýchlosť naplno,ale so slabším mixérom to trvá dlhšie.
Potom sa to suší na papieri 10min na 130stpnou a 50 min na 90stupnoumám teplovzdušnú rúru tak suším dve pláty na raz.
Plnka:10žltkou sa šlahá nad parou s 300gr mletého cukru do hustej peny a potom sa pridá 150gr.polámanej čoko na varenie 0,5dcl čiernej kávy a na koniec celé kakao,nechá sa vychladnút a zašlahá sa to spolu s 500gr masla.
A spájame pláty.Snád som to napísla zrozumitelne. :-$