Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Oškvarková pomazánka - sterilizovaná
[ recept č. 21298 zo dňa 14.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 1/2kg oškvarkov, 1 lečo (7dl), 1 kápia (7dl), 3 PL kečupu, 1 malá horčica, 7 vajec surových, 4 KL solčanky (vegety, bosorky...)
POSTUP PRÍPRAVY
Túto pomazánku mám od svojej bývalej kolegyne a robím ju už minimálne 15 rokov a je u nás veľmi obľúbená. Mávali sme domáce oškvarky, ale teraz kupujeme v mäsiarstve a dokonca ponúkajú mleté. Budem musieť kúpiť a urobiť, lebo tento pohárik je úplne posledný.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Postup je veľmi jednoduchý - pomleté oškvarky premiešame spolu s pomletým lečom a kápiou, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame. Soľ tam nejde žiadna, pretože oškvarky bývajú slané a ešte sa mi nestalo, že by bola málo slaná. Dáme do malých pohárikov od výživy a sterilizujeme - ja zvyknem robiť hneď z dvoch dávok, vyjde mi cca 32 pohárikov a sterilizujem v rúre na 100 st. 1 hodinu - ešte sa mi nestalo, žeby sa mi nejaká pokazila. |
![]() |
Pohľad zblízka na tú dobrotku. |
![]() |
...a moja dnešná večera + cesnak ako prevencia, ešte teraz cítim ústa...xixi |
![]() |
Nie, nie, Murko, to je moje a ty cibuľu nemáš rád! Ale čosi ti tam vonia, však? |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Daniela B. (molnarca) ID 115290 (18.3.2013, 12:27) |
 vyzrá to super, vyskúšam... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.3.2013, 20:05) |
Danka, vyskúšaj, určite neobanuješ, je výborná.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela P. (leicester) ID 34529 (2.3.2013, 13:45) |
je skvelá, keďže máme po zabíjačke a škvarkov je kopec idem ju robiť zas  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (2.3.2013, 14:49) |
| Danielka, ďakujem, som rada, že chutí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.7.2012, 22:02) |
| Veru, ale už iba na obrázku, dala by som si aj ja... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nikolka C. (Nicol116) ID 193574 (19.7.2012, 2:28) |
Jéj ,ďakujem pekne Darinka,keď sa odhodlám vyskúšam,kukla som aj Segedín ,parádny nápad,máš veľa super receptov si šikula,v prípade ďalších otázok sa opýtam. Ďakujem krásne za odpoveď  Bolo mi blbé opytať,ešte som nezávarala nikdy,iba som sledovala keď zavárala starká ,alebo mamina.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.7.2012, 22:02) |
 Ďakujem, Nikolka, veľmi pekne! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nikolka C. (Nicol116) ID 193574 (18.7.2012, 4:57) |
| Možno blbá otázka,ale stačí len normálne zatvoriť flaštičku a potom ich dať do rúry na 100 ? Ešte nikdy som nezávarala ,a možno by som aj skúsila Ďakujem pekne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.7.2012, 21:44) |
| Nikolka, poháre dobre uzavriem, poukladám na hlboký plech, vyložený novinami, nalejem vodu po okraj a dám na hodinku strerilizovať. Potom vyberiem, zabalím do deky a nechám vychladnúť. Nie je to blbá otázka, kľudne sa pýtaj, odpoviem veľmi rada. Ak chceš pozri si môj recept na sterilizovaný segedínsky guláš, mám v receptoch. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=30305&user=104195 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (12.7.2012, 15:47) |
| Takže dlho som hľadala recept na oškvarkovú pomazánku, ktorá sa zavára.... Skúsila som tento recept, zavarila a celý pohár som dala manželovi do práce na desiatu. Potom sa ma pýtal, čo to bolo, že to bolo výborné a mám toho narobiť viac. Darinka, ďakujem za ďalší skvelý recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:42) |
| Tinka, teším sa, že si si vybrala práve môj recept, ja som ho nerobila odkedy svokrovci nechovajú prasiatka, takže nemám už oškvarky, veru dala by som si na chlebík... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (25.1.2010, 18:12) |
Ja som tiež dávnejšie robila skutočne výborná, si mi ju pripomenula
a dostali sme doma chuť, musím urobiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.1.2010, 18:15) |
| Veru ani ja som sa k nej ešte nedostala, najvyšší čas, vždy zabudnem oškvarky kúpiť, moja hlava deravá... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka P. (anika3) ID 122158 (14.1.2010, 16:45) |
| Poznám ju a je skutocne vyborna vrelo odporucam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.1.2010, 20:27) |
Už je načase urobiť druhú, lebo na  bol posledný pohár.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Květoslava G. (Kytka) ID 53156 (14.1.2010, 16:13) |
| Paní Darinko, můžu mít jeden dotaz? Těch 7vajec se dává syrových, anebo vařených? Jen co mi odpovíte, jdu ji udělat, suroviny mám již všechny. Díky moc za odpověď. S pozdravem Květa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (upravené 14.1.2010, 20:27) |
| Surové, Kvetka, lebo sa to potom sterilizuje. Tak nech sa vydarí a hlavne nech chutí... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (11.1.2010, 22:01) |
| Darinka, vyzera velmi dobre ja skvarkam malo kedy odolam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (11.1.2010, 21:35) |
Náš miláčik, vždy sa motá pri mne, keď varím, dúfa, že sa mu niečo ujde...   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (8.1.2010, 7:04) |
| ruky predbehli mozog-práce chvatná málo platná |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (8.1.2010, 7:02) |
| už som ju obzerala nejaký čas,len som tu nebola.UKLADAM |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.12.2009, 8:35) |
určite vyskúšam  , toto je niečo pre moje tri hladné krky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.12.2009, 17:15) |
| Tak to Ti, Ivetka, odporúčam hneď dvojitú dávku, lebo jedna bude málo... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2009, 20:27) |
juuujha - to je presne tá Darinka o ktorej sme hovorili -  mňaaam , ... Booože už si viem predstaviť ako chutí - presne tie isté suroviny ako mám ja v receptoch /v zošite / - aspoň to nemusím hľadať - a viem u koho si ju nájdem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.12.2009, 20:29) |
Áno, presne, si predstav, že som našla ešte posledný pohárik, myslela som, že už nemám...ale som si pochutila, nejedla som ju strašne dávno,  mi ju vyvláčia na intrák...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2009, 20:35) |
no veď - aj ja som ju dávno nerobila - ale normálne som až chuť dostala - keď pozerám na tú Tvoju - len škvarky chýbajú, ale myslím, že mamina má ešte niečo v mrazničke  - tak určite si zasa urobím  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.12.2009, 20:14) |
Darinka,mas topekne naaranzovane.Ako z nejakeho skanzenu-ta dosticka a tak.
Aj ked ja na skvarky a slaninu a take veci vobec nie som.Jedine si dam skvarky na halusky s bryndzou a to je vsetko  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.12.2009, 20:20) |
| Ďakujem, Ľubka, ja tiež nie som na škvarky, ale v tejto pomazánke ich vôbec nie je cítiť, je veľmi jemná, a raz za čas si myslím, že neuškodí... ...a každé ráno mám na raňajky ten Tvoj strapatý dip, ale v zjednodušenej verzii (tofu, mrkva, zeler, cibuľa alebo cesnak, horčica, papriková pomazánka, jogurt, soľ). Tú dosku tam mám stále, lepšie sa všetko krája a nenatrúsi. Papa... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.12.2009, 20:21) |
na doske basti moj manzel,dokonca ma taky "jarok"okolo.
Strapaty dip kazde rano?????A nepreje sa TI?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.12.2009, 20:23) |
Ešte zatiaľ nie, ale v sobotu a v nedeľu som robila syrovú pomazánku, čo mám tu v receptoch...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
vyzrá to super, vyskúšam...
Bolo mi blbé opytať,ešte som nezávarala nikdy,iba som sledovala keď zavárala starká ,alebo mamina. 
bol posledný pohár. 
