Medové trubičky

Maria Z. (yapaka) ID 89770 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

[ recept č. 19638 zo dňa 4.11.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladkej múky 200 g roztopeného vlažného medu 200 g práškového cukru 3 žĺtky 2 lyžice vlažného mlieka troška sóda bikarbóny Plnka: 150 g kryštálového cukru 0,1 l horúcej vody 0,3 l mlieka 1 krémový prášok Zlatý klas 250 g masla 100 g práškového cukru za hrsť pomletých orechov Poleva: 50 g čokolády 50 g stuženého tuku

POSTUP PRÍPRAVY

Z múky, medu, cukru, žĺtkov, mlieka a sódy bikarbóny vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme natenko a vykrajujeme väčšie kolieska, ktoré ovinieme okolo plechových rúrok a pečieme na vymastenom plechu. Upečené, ešte horúce trubičky z rúrok stiahneme a vychladnuté plníme karamelovou plnkou. Konce trubičiek namáčame v čokoládovej poleve a pomletých orechoch

Plnka: 150 g kryštálového cukru skaramelizujeme, zalejeme horúcou vodou a miešame, aby sa karamel roztopil. Prilejeme mlieko, v ktorom sme rozmiešali Zlatý klas a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Zvlášť vymiešame maslo s práškovým cukrom, po častiach pridávame ochladnutú karamelovú kašu a nahladko vymiešame.

Poleva: Stužený tuk roztopíme, pridáme polámanú čokoládu a vymiešame nahladko.

Recept nie je môj, ale vyzerá to dobre..

Medové trubičky - RECEPT 19638

MÚČNIKY, POHÁRE

Medové trubičky

Podobné recepty

Medové rezy

Medové rezy

MEDOVÉ REZY

Medové rezy

MEDOVNÍČKY

Medove rezy

MEDOVÉ REZY

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (3.2.2010, 12:18)
	Katka,uz si ich aj plnila? Ja robievam podobne a zmaknu az po naplnení..
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Katarina K. (tutumutu) ID 22617 (3.2.2010, 18:06)
		Zatiaľ som ich nenaplnila, váham či ich mám naplniť, či zbytočne nepokazim suroviny na plnku ak nezmaknu. Tonto týžden sa mi vobec nedari
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (3.2.2010, 18:32)
			Katka,mali by zmaknut(asi za noc) ked ich večer naplniš tak na druhy den su makke.Tieto medove som ešte nerobila ale robievam podobne http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=21460&user=53992
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Katarina K. (tutumutu) ID 22617 (3.2.2010, 18:46)
				Dik za radu, skusim ich naplniť.
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (3.2.2010, 18:49)
					Katka,skus to...vieš ako sa hovorí:kto nič nerobí,nič nepokazí
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Katarina K. (tutumutu) ID 22617 (5.2.2010, 13:21)
						Dik za radu, včera som ich naplnila a nechala som ich do rana na kuchynskej linke a rano boli makke. Super
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

							Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (5.2.2010, 13:26)
							No vidíš,Katka.. Nemaš za čo,rado sa stalo
							ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Maria Z. (yapaka) ID 89770, mimibazar.sk/yapaka (4.11.2009, 21:23)
		a aj celkom jednoducho, tiez sa uz tesim, ked sa dostanem k tomu ich vyskusat, ale kedze este mame tortu, tak skoro piect nebudem a aj tak prve co sa chystam bude pokus o vyrobu trdelnikov
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO