| Lucia H. (Luc2) ID 5741 |
 |
| mimibazar.sk/luc2 |
| Oblasť: Považská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 25.8.2006 |
| Naposledy: 1.2.2016 16:06 |
| Aktualizácia: 9.2.2015 11:14 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Krémová polievka z červenej repy ("cvikle" po našom)
[ recept č. 1960 zo dňa 9.8.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3 ks červenej repy, 3 ks zemiakov, 1 väčšia cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 3dcl mlieka, olej, voda, mletá rasca, soľ, muškátový orech, na posypanie: strúhaný syr, petržlenová vňať
POSTUP PRÍPRAVY
Sladkastá polievočka,ktorá chutí aj malopapkáčom práve pre jej nasládlu chuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...Očistenú mrkvu, červenú repu a petržlen nastrúhame na hrubšom strúhadle... |
![]() |
...cibuľu a zemiak nakrájame nadrobno... |
![]() |
... do hrnca nalejeme olej a keď je rozpálený orestujeme nakrájanú cibuľku do sklovita... |
![]() |
...do orestovanej cibuľky pridáme nastrúhanú zeleninku... |
![]() |
... a aj nakrájané zemiaky a necháme v hrnci chvíľku orestovať ... |
![]() |
...po cca 2 minútkach zalejeme zeleninu vodou, ale nie doplna... |
![]() |
...asi takto nejako... vodu nedolievame doplna práve kvôli repe , pretože ak by bolo polievky príliš veľa, mohla by nám pri mixovaní narobiť šarapatu vďaka svojej farbe... |
![]() |
...pridáme 3 dcl mlieka a povaríme, kým nie je zeleninka úplne mäkká... |
![]() |
...keď zelenina zmäkne, polievku si dochutíme soľou... |
![]() |
...nastrúhaným muškátovým orieškom-nie celým , len trošku... |
![]() |
... a trochou mletej rasce... |
![]() |
...keď sa Vám chuť polievky pozdáva, ide sa mixovať ponorným ručným mixérom do krémova... |
![]() |
...po vymixovaní vyzerá asi takto... |
![]() |
Do vymixovanej polievky vlejeme podľa uváženia ešte vody, necháme prejsť varom , napokon dochutíme a môžme stolovať... |
![]() |
...pred podávaním nastrúhame do teplej polievky trvdý syr a posypeme petržlenovou vňaťkou...dobrú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (9.8.2007, 23:36) |
Lucka, tak túto polievočku určite niekedy vyskúšam. Ešte som o takej nikdy nepočula. Vyzerá úžasne, Aďa   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (9.8.2007, 23:49) |
A je zdravučkáááá, pokiaľ nevyvaríme všetky vitamínky.  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
