Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
Bulgur so zeleninou
[ recept č. 19289 zo dňa 25.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Bulgur, mrazená zelenina, brokolica, šampiňóny, olivový olej , petržlenová vňať, soľ, solčanka
POSTUP PRÍPRAVY
Bulgur si pripravíme takto: 1 šálku bulguru zalejeme 2 šálkami vriacej vody, osolíme, pridáme trošku oliv. oleja a zakryté varíme 5 minút. Potom odstavíme a venujeme sa ostatným surovinám. Na troške oleja si podusíme asi 400 g čerstvých šampiňónov, osolíme podľa chuti, pridáme trošku drvenej rasce a keď sú hotové, pridáme ich do hrnca k bulguru. Teraz si podusíme zeleninu, to je jedno, či mrazenú alebo čerstvú, ja som dala baby karotku s hráškom a ku koncu som pridala čerstvú brokolicu. Hotovú zeleninku pridáme do hrnca s bulgurom a šampiňónmi, premiešame, pridáme vňaťku a servírujeme. Už som robila bulgur aj s tofu, nakrájaným a osmaženým, alebo s kuracím mäsom, či s cícerom. Fantázii sa medze nekladú. Bulgur sa dá kúpiť v bio potravinách, je veľmi ľahko stráviteľný, vhodný aj pre deti a toto jedlo máte za 30 minút uvarené. Podávame s rôznymi šalátmi, alebo uhorkami, či ako ja s paprikou plnenou kapustou - tohtoročná výroba.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Takýto bulgur je dostať u nás.
![]()
Bulgur s tofu syrom, cukinou, kukuricou a sušenými rajčinami.
![]()
A tu je bulgur s kuracím mäskom, špenátom, zeleninkou a šampiňónmi.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (20.5.2011, 18:30) |
ja tak ´dakujem, že som vdaka mmb objavila bulgur ja by som to jedla na kilá, velmi chutné a fakt lahko strávitelné.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (22.5.2011, 17:37) |
Anička, tak to ma veľmi teší!    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Diana S. (Lilidia) ID 14652, mimibazar.sk/lilidia (19.5.2011, 22:05) |
 ... aj ja sa chystám vyskúšať bulgur, tak potom sem nakuknem.
Pre dievčatá nižšie: aj v Hypernove majú zdravý kútik, bulgur, cícer,... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.5.2011, 17:10) |
Budem len rada, Dianka, a kúp si radšej ten nahrubo zomletý, lebo je aj najemno, potom to skôr pripomína "ryžu", keď sa bude zbytok rodiny vypytovať...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína P. (katarinnka) ID 69116 (19.5.2011, 20:33) |
 
fantasticke jedlo - kuskus a po dnesku aj bulgur by som mohla jest na kila. podla tohto receptu som urobila akoze rizoto a chutilo nam velmi! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.5.2011, 21:22) |
| Katka, som veľmi rada, že Ti bulgur chutil, my ho máme veľmi radi, a keď neviem, čo navariť, bulgur to istí. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (31.1.2010, 20:43) |
Darinka dnes som sa odhodlala uvariť Bulgur aj ryžu k pečenému kuriatku mň  ááááááááááám
Ryža zostala a bulgur sa pojedol 
Samko 17mes zjedol za 2 misky,bola radosť sa na neho pozerať.
Ďakujeme určite by som si to v živote nekúpila-teraz budeme častejšie!!!!!!!!!!!!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (31.1.2010, 20:50) |
| Super Monika, teším sa veľmi, bulgur je super potravina a veľmi vhodná aj pre deti, vlastne pre každého. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.11.2009, 16:57) |
Darinka - som unesená http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=615956 - je to naozaj FANTASTICKÉ s veľkým F  - veľmi pekne Ti ďakujem za úžasný receptík - robila som s kuracím prsiami, listovým špenátikom a cícerom s orientálnym korením ..... no - nemám slov - klobúk dolu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (4.11.2009, 17:21) |
To som veľmi rada, vyzerá to úžasne, hneď by som si dala aj ten Tvoj  , ale pozerám, ty máš ten bulgur nejaký väčší, kde si ho kúpila? Som rada, že aj ja som Ťa inšpirovala, a že Vám chutilo, teda chutilo všetkým? Určite vyskúšam aj Tvoju variáciu s tým špenátom, super  . Pa. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.11.2009, 12:56) |
Darinka hlásim, že aj manžel bulgur zjedol - predpokladám, že ani nevedel čo jedol  - a ja som takticky mlčala   - a pochválil, že veeľmi dobré to bolo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.11.2009, 15:59) |
Super, ináč aj ja som im povedala, že je to rizoto, až po čase, že čo to bolo a vôbec im to nevadilo, akurát najstarší  to ešte nejedol, ale keď príde na sviatky, tak to urobím, ináč to by si mohli robiť aj na intráku, je to oveľa jednoduchšie ako ryža. Ale jemu bez hríbov, lebo to by nezjedol...čo s ním, musím to rešpektovať. Pa. Darina  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (4.11.2009, 19:13) |
- tak možem potvrdiť - že receptík zožal slávu - zatiaľ u malých karkuliek -/nahovorila som im, že to je ryža - ale nejak to ani neriešili, manžel ešte nechutnal - lebo je v práci, tak ten až zajtra - ak mu niečo ostane  - A bulgur som kupovala v Kauflande tiež BIO - je to ten istý dodávateľ, ako som pozerala na to Tvoje vrecúško, iba obal je trošilinku iný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (8.11.2009, 13:07) |
| Dnes som hľadala v Kauflande, či sa bulgur aj u nás neobjavil, a čuduj sa svete, majú ho aj u nás a dokonca dva druhy, jeden nahrubo zomletý a jeden jemnejšie, tak som si hneď doplnila zásoby, aj špenát som kúpila, skúsim to urobiť ako ty + tú ryžu špenátovú. Papa. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika K. (sahrai) ID 104757 (1.11.2009, 23:51) |
toto jedlo sa mi stava osudnym...vzdy ked ho u Darinky vidim, odjedam kym neprasknem...ja si to posypam syrom alebo si k tomu davam kysle uhorky takze si z toho robim ako keby rizoto ale je to bozskeeeeee....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Pavol L. (Pajko1980) ID 99826, mimibazar.sk/pajko1980 (26.10.2009, 22:14) |
| pozerala som popis na ten bulgur. že by to bola tá príloha,čo sme jedli u sestry v Grécku? chutilo to ako taká zrnová ryža a tam toho mali na trhu aj zo 5 druhov / asi ako u nás múka,hrubá,polohrubá.../ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (27.10.2009, 23:12) |
| Žeby mali Gréci bulgur? Ja som u nich zažila prílohu len hranolky a biely chlieb, takže neviem to posúdiť... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janka T. (esmae) ID 47720 (28.10.2009, 21:27) |
| Nie je to grecke, no turecke. Ja som to v NL kupovala u nich a ex-svagrina to premiesavala s kus kusom. Bola marokanka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Milica K. (margoa) ID 23592 (25.10.2009, 21:06) |
| ooo tak to tejto surovine pocujem prvykrat..ale uz som si dala vyhladat, ze co to je, a dam sa na to super.. som rada dakujem za receptik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.10.2009, 22:31) |
| Je to fakt veľmi dobré a hlavne rýchlo urobené. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.10.2009, 20:32) |
- hmm, v živote som bulgur nejedla - ani som ho v podstate nikde nevidela - skúsim omrknúť tie obchodíky so zdravou výživou . Darinka vyzerá to veeeľmi dobre - by som to skúsila s tým cícerom a tofu, lebo tie moje baby -jagy pozerajú na brokolicu ako na  Vďaka za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.10.2009, 20:36) |
| Môžeš tam dať aj kuracie mäsko, brokolicu som dnes dávala prvýkrát, lebo som ju našla v chladničke, ináč dávam aj kukuricu, dnes som na ňu zabudla, proste to, čo Vám chutí. Pa. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janka T. (esmae) ID 47720 (25.10.2009, 20:22) |
Dievcata...tak teraz som milo prekvapena ja som bulgur casto kupovala, ked som zila v NL, no tu som to este nevidela. Kde ho kupujete?  Maju aj tu rozne druhy a konzistencie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.10.2009, 8:50) |
ja som zatial videla vzdy ten samy druh  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janka T. (esmae) ID 47720 (28.10.2009, 21:24) |
| Lubka a kde sa da kupit???Ja som este nemala stastie nan natrafit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (4.11.2009, 19:07) |
| v kauflande som videla,v bille |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janka T. (esmae) ID 47720 (5.11.2009, 14:27) |
| Dakujem Lubka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.10.2009, 20:26) |
| U nás v PN je dostať len v BIO obchode, a keby som od syna nedostala BIO kuchárku, tak by som ani len netušila, čo to je. A majú len jeden druh, zatiaľ, ono ich existuje viac? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janka T. (esmae) ID 47720 (28.10.2009, 21:30) |
Ano, je jemnejsi, aj hrubsi a dokonca aj s roznymi variaciami. Pred rokom som na agrokomplexe kupila s cervenou sosovicou a tusim este nejake ine, no uz si nespominam posttehu amnezia  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (25.10.2009, 20:09) |
| hmmmmmmmm,dobrota a hlavne rychlo urobena.Ale ja si poprosim bez sampionov,huby ja nerada |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.10.2009, 20:18) |
Robila som aj bez nich, skús len s tofu, aj cícer je výborný, ináč si ako môj najstarší , ani ten huby nemusí, ešteže je v Brne, tak si nemusím dávať pozor na to, čo varím , ešte aj kapustnicu mu musím na Vianoce variť extra, no čo by mama pre dieťa nespravila  , xixi.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.10.2009, 8:49) |
| mne sa kapustnica extra nevari ,kto by to pre mna robil.....u nas vari kapustnicu moj manzel.........UZASTNAAAAAAAAAAAA.Ale ja huby vyberiem bokom na tanier,co uz |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (25.10.2009, 19:37) |
| Bulgur sa stal mojou oblubenou papanicou hlavne teraz pocas dietky ...a ja ho ani nevarim,len zalejem vriacou vodou,a prikryte necham stat 10 minut,a krasne zmakne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.10.2009, 19:52) |
| Ja som to robila podľa návodu na obale, nevedela som, že sa nemusí variť, ale máme ho veľmi radi a chutí všetkým. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
... aj ja sa chystám vyskúšať bulgur, tak potom sem nakuknem. 
, ale pozerám, ty máš ten bulgur nejaký väčší, kde si ho kúpila? Som rada, že aj ja som Ťa inšpirovala, a že Vám chutilo, teda chutilo všetkým? Určite vyskúšam aj Tvoju variáciu s tým špenátom, super 
. Pa. 
- a pochválil, že veeľmi dobré to bolo 
to ešte nejedol, ale keď príde na sviatky, tak to urobím, ináč to by si mohli robiť aj na intráku, je to oveľa jednoduchšie ako ryža. Ale jemu bez hríbov, lebo to by nezjedol...čo s ním, musím to rešpektovať. Pa. Darina 
Vďaka za inšpiráciu 
Maju aj tu rozne druhy a konzistencie 
, xixi.. 