Lenka D. (Lenuliatko24) ID 112938 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Škvarkovníky
[ recept č. 18368 zo dňa 26.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg hladkej múky, 4 vajíčka, 2 kyslé smotany, 500 g škvariek (pomletých), 2 kocky droždia, 1,5 dcl mlieka, troška cukru, soľ, 1 vajíčko na potretie, sezam, rasca
POSTUP PRÍPRAVY
Múku si dáme do väčšej nádoby, rozbijeme 4 vajíčka, pridáme dve kysl.smotany, škvarky. Do inej nádobky si urobíme kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia-kvások necháme vykysnúť cca 10 minut. Potom ho vylejeme k múke a ostatným surovinám a vypracujeme vláčne cesto. Dáme ho vykysnúť cca na 1.a 1/2 hodiny. Keď je cesto vykysnuté, dáme ho na pomúčenú dosku, rozvaľkáme ho na cca 2 cm hrúbku a vykrajujeme napr. pohárom kolieska. Ukladáme na vymastený, múkou vysypaný plech, a dáme piecť do vopred zohriatej rúry na 190. Pečieme do zlatista cca 5 minút. Upozorňujem, že ich z tejto dávky výjde veľmi veľa, mne presne vyšlo 72 :D takže nimi nakŕmite aj celý regiment... :DD Dobrú chuť |
Elena D. (džem) ID 233669 (26.4.2012, 11:10) |
Dnes som robila škvarkovníky a sú naozaj fajné dík za dobrý recept.hela  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lenka D. (Lenuliatko24) ID 112938, mimibazar.sk/lenuliatko24 (26.9.2012, 14:33) |
Super Heli som rada, že sa podarili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (9.12.2009, 13:24) |
LENI PROSIM TA A AKA MUKA TAM IDE?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (9.12.2009, 13:18) |
to vazne ich staci piect iba 5 minut? ja som minule dala 2 plechy spolu na teplovzduch a zabudla som zapnut ten ventilator, isiel iba horny a spodny ohrev takze vrchny plech bol pripaleny zvrchu, spodny zospodu a stred bol surovy tak leteli do kosa |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.9.2009, 7:59) |
vyzerajú výborne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lenka D. (Lenuliatko24) ID 112938, mimibazar.sk/lenuliatko24 (28.9.2009, 17:53) |
aj sú výborné a z môjho receptu ich výjde naozaj okolo 70 ks, takze pre menších jedákov, ako mám ja doma, a aký ku mne chodia na návštevu stačí kludne polovičná dávka. Ale poviem pravdu, že ešte lepšie ako v deň pečenia, boli na druhý deň. Odstáte. Naozaj odporúčam a nie je to ani náročné. A vďaka za pochvalu, tak ako vyzerajú aj chutia. PAPA diky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Frantiska H. (cinkyheg) ID 42420 (9.12.2009, 13:15) |
len sa tu nepíše aká múka tam ide...:o(( alebo je to jedno???? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Lenka D. (Lenuliatko24) ID 112938, mimibazar.sk/lenuliatko24 (31.1.2010, 9:10) |
sorry babky tu muku som nenapisala aka ide, prepačte ide tam hladká múka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |