končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov) Marinované bravčové karé-vhodné na grilovanie[ recept č. 1834 zo dňa 22.7.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 1,5 až 2 kg- Bravčového karé***Marináda: 4 polievkové lyžice obyčajnej horčice, 2 pol. lyžice citrónovej šťavy, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 kávovú lyžičku soli-nie kopcovitú-prípadne podľa vašej chuti , 1/2 lyžičky zeleného korenia a 1/2 lyžičky mletej červenej papriky, sušená alebo čerstvá bazalka a provensálske korenie -bylinky spolu za 1 kávovú lyžičku, pretlačený cesnak aspoň 4 strúčiky POSTUP PRÍPRAVY Takisto, ako pri šaláte veľmi jednoduchý. Doteraz sme vždy grilovali len kuracinku a keďže sme jej už prejedení, tak sme sa rozhodli pre zmenu a vyplatilo sa. Mäsko bolo šťavnaté a veľmi chutné:o) Bohužiaľ bola som v časovej tiesni, tak obrázkový postup nie je úplne podrobný, ale myslím, že úplne na prípravu stačí. Karé by som odporučila marinovať deň pred grilovaním, alebo nechať ho postáť v marináde minimálne 4 hodinky. Tak šupito na postup: OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Odkostené mäsko nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky, nám vyšlo 11 alebo 12 kúskov a potrieme marinádou z oboch strán, ktorú sme si pripravili vymiešaním vyššie uvedených surovín. Kto nemá v hlave, má v rukách a keďže som zabudla do marinády pridať roztlačený cesnak, tak som ručne "natierala" každý rezník cesnakom... ...marinované karé dáme na chladné miesto odpočívať...ako som spomínala najlepšie cez noc alebo minimálne na 4 hodinky... ...keď už je uhlie pripravené na náklad, rezne poukladáme na rošt a grilujeme z každej strany, spolu nám to trvalo ani nie 20 minút... ...ugrilované mäsko podávame so šalátom, chlebíkom alebo s čím chcete...Dobrú chuť... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (29.7.2007, 20:05) | |
Lucka, hneď by sme prišli , len vyhnať by si nás musela Grilovačka musela byť super. Papa Aďa |
|
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (30.7.2007, 8:46) | ||
Adi, nabudúce musíte prísť! Grilovačka bola super . | ||
ODPOVEDAŤ |