POTREBNÉ PRÍSADY

4 - 5 pekných hríbov (dubáky, suchohríby, masliaky), 100 g šampiňónov, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 PL oleja, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 zemiaky, niekoľko guličiek čierneho korenia, 1/3 čL drvenej rasce, 1/3 mčk, 1 čL majoránky, uvarené krúpy cca 3 PL, kúsok údenej slaninky, 1a1/2 PL hladkej múky, 1 slepačia bujónkocka, trocha vegety, soľ, petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Očistíme cibuľu a cesnak, pokrájame ich a speníme na oleji. Pokrájame zeleninu na menšie kocky.

Zeleninu vysypeme do hrnca k cibuli s cesnakom a pridáme guličky čk. Chvíľu restujeme.

Zatiaľ očistíme, umyjeme a pokrájame huby i hríby (radostná činnosť :) )

Huby i hríby pridáme k restujúcej sa zeleninke, zamiešame, osolíme, pridáme soľ. rascu, mčk a premiešame, restujeme pár minút a potom podlejeme vodou do výšky zeleniny. Prikryjeme a encháme dusiť.

Hríby a zeleninu necháme dusiť cca 15 min. Potom pridáme horúcu vodu z kanvice. Zatiaľ si pokrájame slaninku nadrobno a rozpražíme ju v panvici. Na vytopený tuk pridáme trochu hladkej múky a urobíme zápražku.

Zalejeme ju vodou a dobre rozmiešame. Zápražku vylejeme do vriacej polievky, pridáme bujónkocku a uvarené krúpy ( Ja mám krúpy uvarené vopred a zmrazené, nadávkované v sáčkoch v mrazničke) alebo ak nemáme chuť na krúpy alebo ich niekto nemá rád, môžeme zavariť do polievky strúhané cesto - mrveničku, či ako sa tomu hovorí.

Necháme povariť, môžeme ochutiť vegetou, prípadne ešte pridať prelisovaný cesnak, petržlenovú vňať alebo niečo iné zelené.

Ja som na záver pridala ešte majoránku a pokrájanú petržlenovú vňať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< kolacik z padanych jablcok - potrebujete ocistenych 1kg | *♥* Voňavá hríbovo-šampiňónová polievka*♥* | Hríbové rezne >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Andrea T. (AndyTothova) ID 43394 (7.10.2010, 8:55)
	sice som pouzila susene hriby, ale aj tak bola VYBORNAAA!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (7.10.2010, 15:54)
		Bezva nápad Som rada, že chutila
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Majka B. (manika222) ID 95048, mimibazar.sk/manika222 (18.9.2009, 20:06)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (18.9.2009, 20:13)
		Maji, bola super len keby hríbov bolo...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 18:28)
	Kristínka, polievočka vyzerá skvelo, určite aj vynikajúco chutí, vyskúšam aj Tvoj receptík. Všetko, čo je hubové, my môžeme
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2009, 19:15)
		Adri ďakujem, áno, pochutili sme si veľmi. My tiež milujeme hríbové veci, ale tieto som kúpila na trhu po 10 euráčov/kg A keďže som kúpila iba pol kila, nebolo by dosť na vyprážanie škoda... no a že vraj nerastú A vieš ako mi slinky tiekli pri pohľade na tvoje hríbrezne? mňam...aj bedle by bodli
		ODPOVEDAŤ nahlásiť