POTREBNÉ PRÍSADY

Na jednu 720 ml sklenici budete potřebovat : 450g ovoce, 230g nálevu, 25-75 g krystalového cukru (1-3 vrchovaté lžíce podle kyselosti), případně umělé sladidlo.

POSTUP PRÍPRAVY

Sklenice naplňte do tří čtvrtin očištěným ovocem bez náznaku hniloby, mírně je stlačte a přisypte cukr. Řádně jej setřeste, aby pronikl do všech vrstev. Pak přidejte další ovoce, aby pod víčkem zůstalo volných jen asi 3-5 mm. Meruňky, broskve a jablka zalijte téměř po okraj, aby plody při sterilizací nezhnědly. Sklenice důkladně uzavřete šroubovacími víčky. Na otočný talíř v mikrovlné troubě vložte plastovou misku používanou pod květináče (zachytí nálev, pokud obsah v závěru sterilizace překypí). Sklenice rovnoměrně rozložte po obvodu misky (bude-li jen jedna, postavte jí doprostřed), troubu nastavte na maximální výkon podle počtu sklenic (viz tabulka).

Výkon 700 W 6 min / 1 ks 12 min / 2 ks a násobky
Výkon 750 W 5 ½ min / 1 ks 11 min / 2 ks a násobky
Výkon 800 W 5 ¼ min / 1 ks 10 ½ min / 2 ks a násobky
Výkon 850 W 5 min / 1 ks 10 min / 2 ks a násobky
Výkon 900 W 4 ½ min / 1 ks 9 min / 2 ks a násobky

Pozn.* sklenice o objemu 370 ml. sterilizujte jen poloviční dobu.

Po skončení sterilizace sklenice z trouby vyjměte a na 5 minut obraťte dnem vzhůru, aby se vyrovnala teplota uvnitř. Víčka označte štítkem s datem, připište dobu sterilizace, popř. způsob slazení a vše uložte do tmavé a chladné místnosti.

Pozn.** Na obrázku třešně, jak je zavařovala kamarádka Zanda - na 1 sklenici 2 lžíce cukru.

Při vkládání se mi tabulka poněkud rozjela . když tak přehledněji u mě v kuchařce :-)
http://www.zandule.cz/recepty/index.php

<< Moja prvá poschodová torta na želanie | Ovocné kompoty z mikrovlnky podle J Balaštíka - jednoduché a rychlé !!Nasla som na mmb.cz | Brambory v mikrovlnce - Superrychlé řešení pro přípravu 1-2 porcí z mmb.cz >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Judita K. (Judka) ID 3814, mimibazar.sk/judka (11.8.2011, 18:15)
	no veľmi som sa potešila ....niekedy dávnejšie sme mali "pokazenú" a tiež som na nej sterilizovala - tak ma potešila info že to ide aj na dobrej .... tak som to skúsila práve mi explodoval pohár kápie v mikrovlne a teraz po uprataní tej spúšte - nakoľko sa mi zdalo že vydáva divné zvuky som ju otvorila - tak som mala od kápie celú kuchyňu včetne mňa - aj psa som musela "očistiť" - kúpanie príde až teraz po večernom venčení navyše som zistila že sa "pokazila" aj mikrovlnka takže neviem kde sa stala chyba ale takto to je
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	daniela s. (danculka25) ID 82664 (7.10.2009, 11:20)
	dakujem,idem vyskusat,dnes som kupila feferonky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	alena k. (pajo) ID 9224 (9.9.2009, 19:47)
	.Nic nejiskří můžete použít libovolné zavařovací víčko, ale doporučuji šroubovací Už tak zavařuju víc než rok a jsem moc spokojená
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.9.2009, 20:29)
	O pánovi Balaštíkoví som už čítala v jednom českom časopise a veľmi ma jeho zaváranie zaujalo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		daniela s. (danculka25) ID 82664 (8.9.2009, 12:34)
		mna by zaujimalo,ci mikrovlnke nevadi to viecko kovove
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Iveta S. (yvett) ID 11052 (8.9.2009, 20:06)
			myslím si, že nie, v tom časopise som čítala, že takto zavára celú úrodu. Len to musia byť zakrucovacie vršky.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť