Marcela K. (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Tmavý bozk
[ recept č. 176 zo dňa 19.5.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
slivkový lekvár, pol kila cukru, pol litra mlieka, pol kila hrubej múky, 1kávová lyžička sódy bikarbóny, trocha škorice, troška podrvených klinčekov, za hrsť posekaných orechov, keď jesto hrozienka, tak hrozienka, keď nejesto, nedajte ich. A na záver posekaná čokoláda.
POSTUP PRÍPRAVY
Nie som beštia a podelím sa s Vami o tento recept. Odkiaľ ho mám, už netuším, len si pamätám, že bol z rodinného archívu a že istá babka z Hornej Dolnej by aj svoj život, svoje zlaté zuby a všetky modlitebné knižky dala za to, aby sa recept nedostal do nepovolaných rúk. Neviem, či tie Vaše ruky sú povolané, ale podelím sa s ním. Tento recept právom patrí medzi moje najobľúbenejšie. Cesto robievam ako základ na rôzne honosnejšie príležitosti, napríklad keď má prísť na návštevu Brad Pitt, Džordžo Kluny a Fabrizio Ristori. Aj tak mi to neuveríte, ale naposledy im tmavý bozk odo mňa veľmi chutil :-)). Hlavne Fabrizia by som neodbila krémešom z cukrárne.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Tmavý bozk - je ten tmavý. Bledá je ananásová roláda. Pre farboslepých - Tmavý bozk je ten vľavo a väčší. Postup nemám nafotený, možno nabudúce. Cesto môžete piecť - ak ho chcete na "bežnú" konzumáciu, na plechu, ak potrebujete ako základ na tortu, pečte vo forme. Vo veľkej mise zmiešame šľahacími metlami 7 PL lyžíc slivkového lekváru, pol kila kryštálového cukru, pol litra mlieka, pol kila hrubej múky, 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny a ostatné horeuvedené pakšamenty /nech sa neopakujem). Ak nepodrvíte klinčeky, možno vyhráte súťaž "Kto si prvý vylomí zub". Čokoládu posekám celú, najväčšiu akú mám. V zásobe VŽDY nejakú mám. Formu alebo plech vymažte tukom, vysypte múkou, a dajte do dobre vyhriatej rúry upiecť.
![]()
Tmavý bozk pečiem na plechu. Poznámka pre Natašku: určite sa Ti hodí na Tvoje prekrásne torty, vyskúšaj ho!!! Vrátim sa k prvej myšlienke, pečiem ho na plechu, po vychladnutí rozdelím na tri časti po dĺžke. Prvú natriem marhuľovým lekvárom, na to dám čokoládovú plnku, prekryjem to druhým plátom, potriem pikantným broskyňovým lekvárom, ponatieram plnkou, postraším to nasekanými orechami, prikryjem tretím plátom. Povrch vyzdobím čokoládou a orechami a pooblievam čokoládovou polevou. Je to kusisko dezertu, navrhujem vyprázdniť celú policu v chladničke alebo v zime rezervovať celý vonkajší parapet na balkóne. V prípade skladovania na balkóne pozor na susedov, aby Vám tam do rána neostal iba alobal a tučný sused.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (13.9.2011, 14:37) |
ukladám do obľúbených a nevládzem od smiechu...U nás čokozákusky môžu byť a tento vyzerá až hriešne dobre...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Katarína P. (katarinnka) ID 69116 (13.9.2011, 14:04) |
Taaaak a mam mucnik na meniny pre seba a syna. Len aby som vydrzala dovtedy. Ako to robis mila autorka clanku? Ze podla fotky velmi dobre vyzeras, vsetko stihas a este aj uzasne pecies a zdravo varis? Mam dve deti - ako tusim aj ty - a tak potrebujem podrobny a presny navod. Dakujem. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
helena a. (arkoiris) ID 92371 (26.7.2011, 23:27) |
ahoj marcelka,dobre som sa na tvojom vtipnom receptiku pobavila,hned si ho aj ukladam do kuch.knihy a na nedelu ho urobim.ps,fabriciovi by sa urcite pacil,aj onurovi a atesovi.pa  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Natalia Z. (SofinkaZ) ID 19250, mimibazar.sk/sofinkaz (7.6.2008, 13:03) |
Dnes som piekla kolacik je vynikajuci. Dakujem za receptik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (5.6.2008, 13:59) |
Marcelka no neviem či bi som to take dobre vedela upiect ,ale skusim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anka H. (ankahaj) ID 12354 (5.6.2008, 8:55) |
Matka suhlasim s Gabrielou ten komentar nema chybu a kolacik vyskusam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (8.6.2006, 13:40) |
no pocuj kocka...ty by si mala napisat vlastnu kucharku...Slovensko by kapalo smiechom a vsetci by varili so slzami v ociach od rehotu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (21.5.2006, 16:30) |
prosiiiiim ako ste robili plnku? tu cokoladovu?? Idem robit kolac, ale recept na plnku nemam "(( heeeelp. dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (21.5.2006, 18:00) |
Ahoj Iffka. Čokoplnka: buď ju kúpiš v obchode v prášku alebo ju urobíš ako ja: uvarím si hustý čokoládový puding z prášku, robievam dva pudingy z litra mlieka. Celé maslo vyšľahám do peny s práškovým cukrom - cukru dám podľa chuti, aby to nebolo až moc sladké. Uvarený puding Ti musí vychladnúť, musí byť absolútne studený a ideálne by bolo, keby vymiešané maslo malo rovnakú izbovú teplotu ako puding. POtom to zmiešavaj POMALIČKY dokopy a to tak, že puding primiešavaj po lyžiciach do masla, nie naopak, aby sa plnka nezrazila. Moja svokra robí túto plnku tak, že namiesto uvareného pudingu uvarí z mlieka, cukru a polohrubej múky hustý krém, a do toho primiešava maslo vymiešané s cukrom a kakaovým práškom. Tak máš na výber. Papa . Marcela |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (21.5.2006, 9:12) |
...a môžem tmavý bozk REKLAMOVAŤ, keď sa Džordžo Kluny NECHYTI???? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (21.5.2006, 14:28) |
Cica, keby sa Džordžo nechytil, chyba bude niekde inde určite nie v bozku ) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (adina) ID 2754 (19.5.2006, 23:42) |
Ahoj Marcelka, je akurát pred polnocou a ja sa rehocem pred počítačom na tvojich výtvoroch. Polospiaci manžel na mňa z gauča udivene pozerá jedným okom, že čo sa šúlam - ďakujem ti za vylepšenie nálady, len škoda že ide noc - zajtra si to musím začať od rána - namiesto varenia, veď počkajú,hlavne že bude mamina vysmiata pá Aďa A ešte niečo - tie kapsáče sa nám super nosia, len Davidka priťahujú k zemi viac ako treba, ale kolená super odolávajú a dúfam že ešte dlho budú , díky papa |
ODPOVEDAŤnahlásiť |