Eva K. (evekei) ID 31604 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Čučoriedkové muffinky s ovsennými vločkami, javorovým sirupom a orechovo-škoricovou posýpkou
[ recept č. 17459 zo dňa 30.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na asi 12 muffiniek potrebujeme:
MOKRÉ PRÍSADY: 1/2 H hnedého cukru * 1/4 H javorového sirupu * 3/4 H vanilkového jogurtu * 1 roztlačený banán * 1/4 H rozpusteného masla * 1 vajce * 3/4 H jemných ovsenných vločiek (ak nemáte jemné, tak je potrebné obyčajné ovsenné vločky posekať v robote)
SUCHÉ PRÍSADY:1 H hladkej múky * 3/4 H špaldovej múky * 2 ČL kypriaceho prášku * 1/2 ČL sódy bikarbóny * štipka soli * 2 ČL škorice * 1 H čučoriedok (najlepšie sú čerstvé, ale môžete dať aj zavárané)
POSÝPKA: 1/4 H nadrobno posekaných vlašských alebo pekanových orechov * 1/4 H múky * štipka škorice * 1/4 H hnedého cukru * 2 ČL masla
VYSVETLIVKY: 1 H = 1 hrnček (250ml) , 1 ČL = 1 čajová lyžička
POSTUP PRÍPRAVY
Veľmi chutné, extra voňavé muffinky a vzhľadom na zloženie aj celkom zdravé, čo poviete? Receptík mám z internetu a keďže je veľmi jednoduchý, tak pridávam obyčajný postup bez obrázkov....
1. Mokré prísady zmiešame a necháme 10 min. odpočívať...(cesto môžte počas prípravy aj koštovať a poprípade podľa chuti ubrať či pridať cukru...)
2. Suché prísady okrem čučoriedok taktiež zmiešame v samostatnej miske, pridáme k vymiešaným a odpočinutým mokrým prísadám. Do vzniknutého cesta na záver prisypeme čučoriedky a premiešame.
3. Cesto vlievame do vymazanej a vysypanej muffinkovej formy (môžu sa použiť aj papierové košíčky, ale nie sú potrebné). Plníme asi do 3/4, lebo muffinky v rúre zväčšia svoj objem. Ale ak chcete mať muffinky v " tvare hríbika" - pekne vypuklé, tak môžte plniť až po okraj.
4. Posýpku na muffinky si vytvoríme tak, že všetky potrebné prísady premiešame v rukách a tzv. rozdrobíme na každú muffinku. Muffinky šupneme do vyhriatej rúry na 20-25 min. Dobrú chuť! |
| Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (21.5.2012, 19:39) |
plánujem vyskúšať! nemám s tým kúsenosti, tak sa radšej spýtam... je možné špaldovú múku nahradiť obyčajnou celozrnnou?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva K. (evekei) ID 31604 (23.5.2012, 8:14) |
Ahoj Katka, ja som to neskusala, ale mozes vyskusat.ale po pravde mi celozrnna muka az tak nechuti - spaldova je taka jemnejsia a lepsia...ale ako vravim - vyskusaj  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (31.5.2012, 17:55) |
 napiekla som a sú naozaj výborné, aj s celozrnnou múkou, špaldovú som ešte neskúšala, tak to asi napravím, nech môžem porovnať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva K. (evekei) ID 31604 (31.5.2012, 18:39) |
supeeer to mam radost, ze si si pochutila  A tu spaldovu vyskusaj, je ozaj dobra.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (1.12.2009, 18:01) |
Evka,dnes som sa konecne dopracovala k tymto tvojim muffinkam,a su proste este senzacnejsie ako som cakala posielam velku za superny receptik 
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=628532 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (2.12.2009, 18:18) |
Mati, to mám velikánsku radosť  tieto muffinky ja zbožňujem hlavne k raňajkám - pekne s kávičkou  a deň sa môže začať a vidím z fotečky, že sa ti skvele vydarili   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (14.11.2009, 20:04) |
| Vynikajúce , a celý byt nám prevoňali a bolo ich 24 ! ešte mi zvýšila posýpka, myslím že polovica ingrediencií na posýpku bohate stačí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (15.11.2009, 12:57) |
Gabika, to mám radosť  a že 24 muffiniek ti vyšlo z jednej dlávky??  waw! super, super a to množstvo posýpky asi závisí, ako-kto posýpa niekto menej -niekto viac - ja asi hojne  pekný víkend |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (26.11.2009, 20:21) |
Vyšlo ja neviem a doplna som skoro plnila košíčky ...  moji doma sa smejú že som čarodejnica  a to mám klasický plech na muffinky od Tescomy  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marika S. (finka) ID 64179 (31.8.2009, 10:14) |
| Evka, vyzerajú fantastikuš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (31.8.2009, 19:08) |
| Marika ďakujem krásne... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.8.2009, 13:54) |
| - tie vyzerajú fantasticky, už som dávno žiadne muffinky nerobila, tak sa budem inšpirovať - a tie ingrediencie su skvele ... ale nemám javorový sirup - možem namiesto neho použiť med? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (31.8.2009, 19:07) |
| ďakujem pekne Maťka za pochvalu budem naozaj rada, keď sa necháš inšpirovať...čo sa týka javorového sirupu - myslím, že je trošku menej sladší ako med a tiež sirup je tekutejší ako med, ale teoreticky môžeš skúsiť len potom treba opatrne s cukrom - aby neboli príliš sladké...inak len ten sirupček ti odporúčam zakúpiť, nám veľmi chutí a Evka H. - Ewitchka má vo svojom repertoári jeden výborný recept - nektarinkové koláčiky, kde sa dá použiť - vlastne odvtedy ten sirupček dosť používam... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (30.8.2009, 13:50) |
| Evik,vyzeraju a isto chutia velmi dobre chutia.Len sa mi zda,alebo je to take foto,ze ich mas nejake velke...........to je normalna forma na mafiny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (31.8.2009, 19:03) |
Ahoj Lubka, veru, veru, sú mňamkové . Muffinková forma je klasických rozmerov - teda aspoň si myslím že sú to klasické rozmery , to sa ti iba zdá, že sú veľké, lebo som fotila s takým veľkým priblížením  ale pre istotu: priemer v hornej časti je ca. 8cm veľa?? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (30.8.2009, 10:57) |
| Evi vyzeraju bozsky! a tie prisady, nemam slov! to muselo ale vonaaat prenadherne Evinka, si sikulka! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (30.8.2009, 11:07) |
Evinka, ďakujem za pochvalu  také milé slovká od takej výbornej kucháročky ako si ty vždy potešia Veru Evík, tušíš dobre, že tá vôňa bola fantastická, susedia museli slintať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (30.8.2009, 10:47) |
| Juuuj,Evicka..tak toto musia byt "supermuffinky"...uz len vdaka tym dokonalym ingredienciam si viem predstavit tu chut a krasna foto,hned som vedela,ze to budes ty |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (30.8.2009, 11:00) |
| Ahoj Maťka ďakujem pekne za pekný komentárik tieto muffinky sú naozaj dobručké, aj môj drahý ich spacifikoval a to on má rád len čokoládové a fotečka je cvaknutá len tak narýchlo, potrebovala by som nejaký foto kurz od teba |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
A tu spaldovu vyskusaj, je ozaj dobra. 
a deň sa môže začať 
moji doma sa smejú že som čarodejnica 
a to mám klasický plech na muffinky od Tescomy 
