POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: biskvit zo zamatovej rolády 6 vajec, 5 lyžíc kryštálového cukru, 3 lyžice kakaa, sóda bikarbóna KRÉM: 500 ml mlieka, 4-5 lyžíc polohrubej múky, 1 vajce, 250 g hery, 1 vanilkový cukor, 5 lyžíc kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa Plnka: Kapučíno rezy s nektarinkami a banánmi 500g mascarpone * 6 plátkov želatíny (alebo 1 balicek sypanej-zodpoveda 6 platkom) * 2-3 sáčky cappuccina Nescafé classic (cca. 30-45g) * 250ml šľahačkovej smotany * 100g práškového cukru (alebo podľa chuti) * 1 vanilkový cukor * čerstvé ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1278
Bielka vyšľaháme s 2PL cukru, taktiež žĺtka s 3 PL cukru, všetkoOPATRNE zmiešame s - kakao, muku a sódu bikarbónu.... a upecieme (cca. pri 180stupnoch).
piekla som vo forme cca. 30x30 cm

Plnka: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14447
Do plnky som šupla aj 50 ml z našej Espresso-mašinky.
Zalejeme uvedené množstvo capucina (Espressa) horúcou (nie vriacou!!!) vodou (vody cca. 100-150ml- ja som spravila vyššiu koncentráciu, každému ako chutí).

Zelatinu v prasku Pridame do capucina, miesame do rozpustenia a nechame mierne vychladnut.
Vymiešame si mascarpone s práškovým cukrom. Do mascarpone krému pridáme cappuccino so zelatinou a dobre vymiešame. Cappuccino nesmie byť stuhnuté úplne, musí sa dať liať. (zelatina v prasku nestuhne ale hned, potrebuje cas).
Smotanu na šľahanie si vymiešame dotuha spolu s vanilkovým cukrom a postupne primiešavame do mascarpone-cappuccino krému.

Na upecene cesto dame 1/2 kremu, nakrajane ovocie a zase druhu 1/2 kremu. Posypeme grankom, ci struhanou cokoladou.

Vložime do chladničky stuhnúť. Najlepšie cez noc.

Výsledok nemal chybu.

<< Prsia pre Martina | Kapučíno-espresso rezy s nektarinkami a banánmi | Notebook >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (14.1.2010, 13:11)
	koláčik vyzerá nádherne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena B. (hela2) ID 37749 (4.9.2009, 10:25)
	ten koláčik vyzerá až mi slinky tečú
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (9.9.2009, 15:03)
		treba vyskusat !
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana F. (zuzulik7916) ID 39385, mimibazar.sk/zuzulik7916 (4.9.2009, 10:04)
	je super len som nemala to cesto vysoké hneď po vybratí z trúby padol ale aj tak chutil vynikajúco. Do cesta nebola ale písaná múka vy ste ju tam pridali? Ja som ju tam totiž nedala ale aj tak sme ho hneď zpráskali
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (7.9.2009, 15:10)
		ja som tam hodila tak 3 PL kopcom len tak pre istotu! Som sa bala
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Bozena K. (manomama) ID 100387 (30.8.2009, 12:47)
	budte taka dobra ,prosim si recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (7.9.2009, 15:11)
		okej, hodim
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jaroslava Z. (jazavka) ID 80567 (30.8.2009, 7:03)
	...mnam...to vyzera veeeelmi jedlo...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (9.9.2009, 10:19)
		aj bolo, hneď by som si dala zase! musí si však dávať pozor na líniu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť