
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
|
|
|
DOMÁCE PEKÁRNE |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)*♥*Kysnuté praclíky*♥*[ recept č. 17206 zo dňa 22.8.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 600 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 1 vajíčko, 1 bielok, 30 g droždia, 1 čL cukru, 2 - 3 čL soli, 2 PL oleja,................................................................................................................................................... Na potretie : 1 žĺtok, 2 PL mlieka, 1/2 čL soli Na posypanie : rasca, sezam, ľan, hrubozrnná morská soľ POSTUP PRÍPRAVY Praclíčky sú vynikajúce a dík za to patrí muculienke ID 47050 :)) ktorá recept uverejnila. Ja som ho vyskúšala a nafotila, síce som nedodržala presne jej recept, lebo ja som už raz taká... vždy niečo zmením, niekedy aj nechtiac :-) Teraz som však urobila zmeny zámerne. Nič to nemení však na muculienkinom autorstve. Ja ich budem robievať často. Chúďatká, nevydržali 24 hodín, sú fuč :-D OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Kto chce, použije na prípravu cesta DP. Ja som tentokrát mala naponáhlo, takže som použila hnetač a misu s cestom som dala ku sporáku, aby som urýchlila kysnutie. Pripravíme kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia. Vlejeme ho do misy s preosiatou múkou, vajcom a bielkom. Pridáme olej a vymiesime. (Ja som pridala ešte asi 0,5 dl vlažnej vody, lebo sa mi to ťažko miesilo ). Vymiesené dáme kysnúť. ![]() Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku, sformujeme do tvaru valca ![]() a postupne odkrajujeme z neho primerane veľké kúsky, ![]() ktoré potom zošúľame na dĺžku cca 20 - 25 cm. ![]() Vyformujeme do tvaru praclíka ![]() takto ![]() otočíme ich opačne a kladieme na plech s PNP spojmi nadol. ![]() Praclíčky potrieme žĺtkom, v ktorom sme rozmiešali 2 PL mlieka a 1/2 čL soli. Hneď ich posypeme soľou a semienkami. ![]() Necháme ešte kysnúť 20 - 25 minút. Zatiaľ si vyhrejeme rúru na 175 °C a nakysnuté praclíčky pečieme dočervena. Tieto sú rascové... ![]() Bolo ich na dva plechy. Tieto sú sezamové a ľanové... ![]() Piekla som ich súčasne na dvoch úrovniach. Uprostred pečenia som plechy vymenila. Boli hotové raz dva. Stačilo im 10 minút (horný a dolný ohrev + ventilátor). ![]() Jedli sme ich so zeleninovým šalátom. Božské...muculienka :)) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.8.2009, 8:28) |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | kristína s. (nigina) ID 32120 (23.8.2009, 20:13) |
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |